อีคอมเมิร์ซเพื่อสินค้าเกษตร - ขยายการบริโภคสินค้าไฮเทค

ในบริบทของการพัฒนาเกษตรกรรมไฮเทคอย่างเข้มแข็ง การบริโภคผลผลิตทางการเกษตรยังคงเป็น “อุปสรรค” ที่เกษตรกร สหกรณ์ และวิสาหกิจต่างๆ กำลังมองหาวิธีแก้ไขอย่างต่อเนื่อง ก่อนหน้านี้ ผลผลิตต้องพึ่งพาผู้ค้าหรือสัญญาการจัดจำหน่ายแบบดั้งเดิมเป็นหลัก แต่ปัจจุบัน อีคอมเมิร์ซเปิดโอกาสให้เกิดการขายโดยตรง โปร่งใส และแพร่หลาย ช่วยให้ผลผลิตทางการเกษตรของจังหวัดเตยนิญเข้าถึงตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ และเพิ่มมูลค่าของผลผลิต

ผลิตภัณฑ์บัวหวานอมเปรี้ยวของฟาร์มบัวทาม (ตำบลตานถั่น) ได้รับการแนะนำบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ช่วยขยายตลาดและเพิ่มการรับรู้ถึงแบรนด์

การนำผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาด

เมื่อไม่นานมานี้ ธุรกิจและองค์กรต่างๆ จำนวนมากกล้าที่จะลงผลิตภัณฑ์ของตนบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ เช่น Alibaba.com, Lazada, Shopee, Sendo, Tiki, Voso, Postmart และในเวลาเดียวกันก็เข้าร่วมแพลตฟอร์มท้องถิ่นที่เชื่อมต่อกับแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซแบบรวมของ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าอีก ด้วย

สินค้าที่ให้ความสำคัญ ได้แก่ สินค้าเกษตร สินค้าแปรรูป สินค้าโอซีพี และสินค้าพื้นเมืองของจังหวัด นับเป็นก้าวสำคัญที่จะช่วยให้สินค้าเข้าถึงผู้บริโภคโดยตรง พร้อมเสริมสร้างชื่อเสียงของแบรนด์

ธุรกิจไร่บัวหลวง (ตำบลเตินถั่น) ลงโฆษณาผลิตภัณฑ์บัวหวานและบัวเปรี้ยวบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซของกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า โว วัน ตัม เจ้าของธุรกิจ เปิดเผยว่าการนำผลิตภัณฑ์ลงบนแพลตฟอร์มไม่เพียงแต่ช่วยขยายตลาดเท่านั้น แต่ยังต้องอาศัยความสามารถในการสร้างมาตรฐานกระบวนการผลิต ฉลาก รูปภาพ และข้อมูลการตรวจสอบย้อนกลับอีกด้วย

“กระบวนการนี้ใช้เวลานานแต่ให้ผลลัพธ์ที่ชัดเจน ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ได้รับชื่อเสียงและขยายฐานลูกค้าในหลายจังหวัด โดยเฉพาะเมืองใหญ่” นายตั้ม กล่าว

คุณโว วัน ทัม เจ้าของฟาร์มบัวทัม (ตำบลตานถั่น) ทำการแปรรูปเบื้องต้นและล้างรากบัวก่อนนำไปแปรรูปผลิตภัณฑ์

ในทำนองเดียวกัน บริษัท จันห์เวียด เทรดดิ้ง แอนด์ อินเวสต์เมนต์ จอยท์สต็อค ซึ่งเชี่ยวชาญด้านการจัดหาเลมอนไร้เมล็ดและผลิตภัณฑ์จากเลมอน ก็ประสบความสำเร็จอย่างงดงามจากอีคอมเมิร์ซเช่นกัน คุณเหงียน วัน เฮียน ประธานกรรมการบริษัท จันห์เวียด เทรดดิ้ง แอนด์ อินเวสต์เมนต์ จอยท์สต็อค กล่าวว่า การเข้าร่วมแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซรายใหญ่ช่วยให้บริษัทเข้าถึงลูกค้าใหม่ เสริมสร้างชื่อเสียงของแบรนด์ และเพิ่มยอดขายในหลายจังหวัดและเมือง การสร้างมาตรฐานสินค้าและความโปร่งใสของข้อมูลเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยให้ผู้บริโภคสามารถระบุผลิตภัณฑ์ของแท้ได้ ซึ่งจะสร้างข้อได้เปรียบในการแข่งขันเหนือตลาดดั้งเดิม

ด้วยอีคอมเมิร์ซ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรไฮเทคของจังหวัด ตั้งแต่ผัก หัวมัน ผลไม้ ไปจนถึงผลิตภัณฑ์แปรรูปและผลิตภัณฑ์ OCOP กำลังเปลี่ยนแปลงวิธีการนำเสนอสู่ตลาด ไม่ต้องพึ่งพาผู้ค้าอีกต่อไป ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นโดดเด่นด้วยรูปภาพ เรื่องราว และกระบวนการผลิตที่โปร่งใส ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้ายุคใหม่

พนักงานของบริษัท Chanh Viet Trading and Investment Joint Stock กำลังบรรจุผลิตภัณฑ์มะนาวไร้เมล็ดและทำให้ได้มาตรฐานก่อนจะจัดจำหน่ายผ่านแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ

ตามมติคณะรัฐมนตรีที่ 645/QD-TTg ลงวันที่ 15 พฤษภาคม 2563 นายกรัฐมนตรี เรื่อง แผนแม่บทการพัฒนาพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์แห่งชาติ พ.ศ. 2564-2568 คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้พัฒนาและดำเนินการตามแผนพัฒนาพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ พ.ศ. 2564-2568 รวมถึงส่งเสริมสนับสนุนให้ผู้ประกอบการเข้าร่วมแพลตฟอร์มที่มีชื่อเสียง ให้ความสำคัญกับสินค้าเกษตร สินค้าแปรรูป สินค้าพื้นเมือง และสินค้าโอซีพีของจังหวัด

ผ่านทางแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ผลิตภัณฑ์ต่างๆ จำนวนมากได้รับการปรับปรุงการบริโภค โดยมีคำสั่งซื้อในหลายจังหวัดและเมือง รวมถึงในตลาดต่างประเทศด้วย

ภายในสิ้นไตรมาสที่ 3 ปี 2568 จะมีการสนับสนุนวิสาหกิจในจังหวัดจำนวน 35 แห่งให้เข้าร่วมแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซระดับนานาชาติและในประเทศ วิสาหกิจ 5 แห่งจะสร้างเว็บไซต์มาตรฐาน และวิสาหกิจ 24 แห่งจะสร้างเอกลักษณ์แบรนด์ให้เสร็จสมบูรณ์ตามมาตรฐานสากล

นอกจากนี้ กรมอุตสาหกรรมและการค้ายังสนับสนุนวิสาหกิจ สหกรณ์ และสถานประกอบการผลิตที่เข้าร่วมแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซจังหวัด หลงอาน (ก่อนการควบรวมกิจการ) ให้เชื่อมต่อกับแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซที่ควบรวมกิจการของกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า (sanviet.vn) จนถึงปัจจุบัน มีบูธจัดแสดงสินค้า 76 บูธ และสินค้า 312 รายการ ซึ่งถือเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยให้สินค้าเข้าถึงตลาดได้ง่าย และเสริมสร้างชื่อเสียงในโลกดิจิทัล

สหกรณ์และโรงงานผลิตหลายแห่งระบุว่าการขายบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซช่วยเพิ่มความโปร่งใส การควบคุมคุณภาพ และการตรวจสอบย้อนกลับ ที่สหกรณ์ผักเวียดเซฟ (ตำบลราจเกียน) ยอดสั่งซื้อจากแพลตฟอร์มดิจิทัลเพิ่มขึ้นอย่างมากทุกวัน โดยลูกค้าส่วนใหญ่มาจากนครโฮจิมินห์ ข้อมูลเกี่ยวกับกระบวนการผลิต การรับรอง และรหัสพื้นที่ที่กำลังเติบโตจะแสดงผ่านคิวอาร์โค้ด ช่วยให้ผู้ซื้ออุ่นใจมากขึ้น

อีคอมเมิร์ซไม่เพียงแต่ขยายตลาดภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ผู้ประกอบการในจังหวัดไตนิงห์เข้าถึงลูกค้าต่างประเทศได้อีกด้วย ผู้ประกอบการแปรรูปมันสำปะหลัง ผลไม้อบแห้ง หรือผลิตภัณฑ์ OCOP ต่างเริ่มได้รับคำสั่งซื้อจากต่างประเทศ ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตร ขณะเดียวกันก็ช่วยตอกย้ำแบรนด์ท้องถิ่นในตลาดต่างประเทศ

การเปิดเสรีการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

ภายใต้อิทธิพลของเศรษฐกิจดิจิทัล อีคอมเมิร์ซกำลังกลายเป็นช่องทางการจัดจำหน่ายที่สำคัญสำหรับการบริโภคสินค้าเกษตรมากขึ้นเรื่อยๆ ด้วยโซลูชันโลจิสติกส์แบบเย็น การชำระเงินอิเล็กทรอนิกส์ และการตรวจสอบย้อนกลับ ธุรกรรมออนไลน์จึงสะดวกสบายกว่าที่เคย ความท้าทายคือ เกษตรกร สหกรณ์ และธุรกิจต่างๆ จะสามารถกำหนดมาตรฐานการผลิตและบริหารจัดการร้านค้าดิจิทัลได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อใช้ประโยชน์จากตลาดขนาดใหญ่นี้ได้อย่างไร

นายเหงียน ดินห์ ซวน รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า “ภาคการเกษตรยังคงสนับสนุนให้วิสาหกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนเกษตรกรเชื่อมโยงและบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร เชื่อมโยงกับซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าขนาดใหญ่ในและนอกจังหวัด และในขณะเดียวกันก็สนับสนุนและส่งเสริมการแนะนำผลิตภัณฑ์บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ โดยเน้นที่กลุ่มผลิตภัณฑ์หลักและผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัด”

คุณเหงียน ดิง ซวน กล่าวว่า การบริโภคที่มีประสิทธิภาพผ่านแพลตฟอร์มดิจิทัลจะยั่งยืนได้ก็ต่อเมื่อผลิตภัณฑ์เป็นไปตามมาตรฐาน ดังนั้น อุตสาหกรรมจะมุ่งเน้นการสนับสนุนโรงงานผลิตให้เข้าร่วมเป็นพันธมิตร จัดตั้งพื้นที่ผลิตวัตถุดิบขนาดใหญ่ที่มีรหัสพื้นที่เพิ่มขึ้น สอดคล้องกับข้อกำหนดทั้งในประเทศและส่งออก เมื่อผลิตภัณฑ์เป็นไปตามมาตรฐานและสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้อย่างสมบูรณ์ การนำออกสู่ตลาดก็จะง่ายขึ้น ราคาขายก็จะดีขึ้น และผู้บริโภคจะมีความมั่นใจมากขึ้น

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า ปัจจัยสำคัญที่ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรไฮเทคจะใช้ประโยชน์จากอีคอมเมิร์ซได้อย่างมีประสิทธิภาพ คือ การทำให้กระบวนการผลิตเป็นมาตรฐาน การมีรหัสพื้นที่ที่ขยายตัว และเป็นไปตามมาตรฐานการตรวจสอบย้อนกลับ นี่คือข้อได้เปรียบของกลุ่มผลิตภัณฑ์ไฮเทคที่กำลังพัฒนาอย่างแข็งแกร่งในเตยนิญ

ภาคการเกษตรยังมีแผนจัดอบรมเกี่ยวกับทักษะการใช้งานบูธดิจิทัล การดูแลลูกค้าออนไลน์ การสร้างมาตรฐานภาพและเรื่องราวสินค้า และการสร้างระบบนิเวศสำหรับการบริโภคสินค้าเกษตรดิจิทัล การเชื่อมโยงโลจิสติกส์ การชำระเงิน และการส่งเสริมการขาย เป้าหมายคือให้สหกรณ์แต่ละแห่งมีสินค้าดิจิทัลอย่างน้อยหนึ่งรายการบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ และให้แต่ละท้องถิ่นมีรูปแบบการบริโภคสินค้าเกษตรออนไลน์ที่เป็นแบบฉบับ และค่อยๆ สร้างเครือข่ายการบริโภคสมัยใหม่ที่เชื่อมโยงกับการพาณิชย์ดิจิทัล

อีคอมเมิร์ซกำลังเปิดโอกาสอันยิ่งใหญ่ให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดไตนิงห์ในการเข้าถึงตลาดที่กว้างขึ้นและพัฒนาอย่างยั่งยืนยิ่งขึ้น เมื่อผลิตภัณฑ์ได้มาตรฐาน ผู้ผลิตจะกล้าเปลี่ยนใจ หน่วยงานบริหารจัดการจะเข้ามามีส่วนร่วม และแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซจะขยายการสนับสนุน ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่นจะมีโอกาสเพิ่มมูลค่า สร้างเสถียรภาพให้กับผลผลิต และตอกย้ำแบรนด์ของตน

นี่ไม่เพียงเป็นกระแสเท่านั้น แต่ยังกลายมาเป็นเส้นทางที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ของเกษตรกรรมสมัยใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผลิตภัณฑ์ไฮเทค ซึ่งถือเป็นความภาคภูมิใจของชาวไตนิงในปัจจุบัน

ทันห์ ตุง

ที่มา: https://baolongan.vn/thuong-mai-dien-tu-cho-nong-san-rong-duong-tieu-thu-san-pham-cong-nghe-cao-a208027.html