เอกลักษณ์อาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของคนไทย

เป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมชุดเทศกาลดอกไม้เมืองซอนลาบัน เมื่อวันที่ 16 มีนาคม ที่จัตุรัสตะวันตกเฉียงเหนือ มี 12 ตำบลและเขตแข่งขันกันจัดแสดงและอธิบายอาหารชาติพันธุ์

การนำเสนออาหารชุมชนเชียงเด่น

ทีมงานได้นำอาหารพื้นเมืองของชนเผ่าไทยมาปรุง เช่น เนื้อควายรมควัน ปลาเผา ข้าวเหนียวไผ่ แกงบอน ข้าวเหนียวห้าสี โดยเฉพาะอาหารที่ทำจากดอกบาน...ที่ผสมผสานวัตถุดิบธรรมชาติและเครื่องเทศพื้นเมืองได้อย่างลงตัว ทำให้อาหารไม่เพียงแต่มีรสชาติที่น่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังนำเสนออย่างประณีตและสร้างสรรค์ด้วยวัสดุจัดแสดงที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม พื้นที่ ประกอบอาหาร ได้รับการออกแบบในสไตล์บ้านยกพื้น สร้างความรู้สึกใกล้ชิดและอบอุ่น

การนำเสนออาหารแต่ละจานโดยทีมงานมาพร้อมกับเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับต้นกำเนิดและความสำคัญทางวัฒนธรรม ช่วยให้ผู้เยี่ยมชมมีความเข้าใจเกี่ยวกับวิถีชีวิตแบบไทยได้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น

สลัดดอกโบตั๋น

อาหารพื้นเมืองของชนเผ่าไทย

ทีมงานเขตเชียงอานจัดแสดงอาหาร

นิทรรศการอาหารกลายเป็นไฮไลท์ที่ขาดไม่ได้ในเทศกาลฮัวบานประจำปีในเมือง เซินลา งานนี้ยังเป็นโอกาสให้นักท่องเที่ยวได้ลิ้มลองอาหารพื้นเมืองที่ปรุงโดยฝีมืออันเชี่ยวชาญของสตรีชาวไทยอีกด้วย

ข้าวเหนียวห้าสีตกแต่งด้วยดอกโบตั๋น

ทีมงานชุมชนเชียงงานเตรียม "มื้อแห่งความสุข"

พีวี กรุ๊ป

ที่มา: https://baosonla.vn/van-hoa-xa-hoi/tinh-hoa-am-thuc-doc-dao-cua-dan-toc-thai-dG9OaJhHR.html