- 4 ของอร่อยเด็ดของเกาะกงเดา
- โจ๊กหอยนางรม
- ก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่ราดปู
- สลัดฉลาม (Shark Salad)
- บั๋นแซว
- อาหารทะเล 6 ชนิดที่มีเอกลักษณ์และอร่อยจากเกาะกงเดา
- ปลาแมคเคอเรลตากแดดเดียว
- ปูจันทร์กงเต่า
- ปลาเก๋าแดงกงด่าว
- กุ้งมังกรแดง
- หอยทากหน้าอกของเธอ
- หอยทากช้าง
- 9 เมนูเด็ดจากเกาะกงเต่า ที่นักท่องเที่ยวสามารถซื้อเป็นของฝากได้
- รังนก
- แยมหมาก
- ปลาหมึกแห้ง
- ซอสเม่นทะเล
- ซอสหอยนางรม
- หนอนทะเลแห้ง
- โสม
- ไวน์โสมกงเต่า
- ไวน์องุ่นป่า
4 ของอร่อยเด็ดของเกาะกงเดา
เกาะกงเดาขึ้นชื่อในเรื่องความหลากหลายของ อาหาร ท้องถิ่น โดยมีอาหารขึ้นชื่อ เช่น โจ๊กหอยนางรม สลัดฉลาม เป็นต้น
โจ๊กหอยนางรม
โจ๊กหอยนางรมทำจากหอยนางรมสดจากเกาะกงเดา ปรุงด้วยวัตถุดิบพื้นฐาน เช่น ข้าว ผักชี หัวหอม พริกไทย ฯลฯ ทำให้เกิดรสชาติที่อร่อย เข้มข้น และมัน เนื้อหอยนางรมรสหวาน ผสมผสานกับกลิ่นหอมฉุยของเครื่องเทศอื่นๆ เป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวจำนวนมาก
ช่วงราคา : โจ๊กหอยนางรมหนึ่งชามโดยทั่วไปราคาอยู่ที่ประมาณ 35,000 - 50,000 ดองก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่ราดปู
ก๋วยเตี๋ยวน้ำปูไฮเคี่ยมเป็นหนึ่งในเมนูขึ้นชื่อที่มีรสชาติเข้มข้นและสดใหม่ ก๋วยเตี๋ยวน้ำปูนี้ทำจากวัตถุดิบต่างๆ เช่น ปู กระดูกหมู เลือด เต้าหู้ มะเขือเทศ เห็ดหอม หน่อไม้ดอง และอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งก๋วยเตี๋ยวน้ำปูไฮเคี่ยมที่เข้มข้นด้วยรสชาติปูธรรมชาติ พร้อมน้ำซุปรสอร่อย มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่แสนวิเศษ
ช่วงราคา : ก๋วยเตี๋ยวน้ำเขียมชามละ 20,000 - 30,000 ดอง ขึ้นอยู่กับอาหารจานเคียงที่ลูกค้าสั่ง
สลัดฉลาม (Shark Salad)
สลัดฉลาม (หรือสลัดฉลาม) เป็นหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของเกาะกงด่าว อาหารจานนี้มีส่วนผสมมากมาย ทั้งเนื้อฉลามสดนุ่มละมุน เสิร์ฟพร้อมผักเคียง เช่น สับปะรด มะเฟือง กล้วยหอม และสมุนไพรต่างๆ เช่น ใบชะพลู ผักชีเวียดนาม เป็นต้น น้ำจิ้มที่เสิร์ฟมากับปลายังมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของอาหารท้องถิ่นอีกด้วย
ช่วงราคา : ราคาสลัดฉลามกงเดาต่อหนึ่งจานอยู่ที่ 100,000 ถึง 150,000 ดอง ขึ้นอยู่กับร้านอาหาร
บั๋นแซว
บั๋นเสี้ยว (Banh xeo) เป็นหนึ่งในอาหารท้องถิ่นรสชาติอร่อยและราคาไม่แพงที่หลายคนชื่นชอบเมื่อมาเยือนเกาะกงด่าว บั๋นเสี้ยวของที่นี่มีแป้งกรอบบางและใหญ่คล้ายกับบั๋นเสี้ยวของภาคใต้ แต่สิ่งที่แตกต่างคือไส้อาหารทะเลสดๆ ที่จับมาจากทะเล เช่น กุ้งสด ปลาหมึกสด เสิร์ฟพร้อมมันสำปะหลังทอดกรอบสูตรพิเศษ
ช่วงราคา : ราคาแพนเค้กในกงเดาโดยทั่วไปอยู่ที่ 20,000 ดอง
อาหารทะเล 6 ชนิดที่มีเอกลักษณ์และอร่อยจากเกาะกงเดา
เกาะกงเดาเป็นเกาะที่สวยงามบริสุทธิ์กลางทะเล ถือเป็นสวรรค์แห่งอาหารทะเลที่เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารที่จะเพลิดเพลินได้อย่างเต็มที่
ปลาแมคเคอเรลตากแดดเดียว
ในบรรดาอาหารทะเลของเกาะกงเดา ปลาแมคเคอเรลตากแดดเดียวเป็นอาหารจานโปรดของนักท่องเที่ยวและมักซื้อเป็นของขวัญ อาหารทะเลจานนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ผสมผสานกับวิธีการปรุงแบบดั้งเดิมที่ไม่คาว คงความชุ่มฉ่ำ และอร่อยเป็นอย่างยิ่ง
ช่วงราคา : ราคาปลาแมคเคอเรลตากแห้งโดยทั่วไปจะอยู่ระหว่าง 200,000 ถึง 550,000 ดอง/กก. ราคานี้ขึ้นอยู่กับคุณภาพของปลาและสถานที่จำหน่าย
ปูจันทร์กงเต่า
ปูจันทร์เป็นอาหารทะเลหายากในกงเดา เนื้อปูนุ่มละมุนลิ้นและรสชาติอร่อยตามธรรมชาติ ปูชนิดนี้มีรูปร่างและสีสันเหมือนพระจันทร์ มีวงกลมสีชมพูเข้มเป็นเอกลักษณ์มากมายบนหลัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อปูจะอร่อยที่สุดในช่วงที่พระจันทร์ขึ้น ร้านอาหารมักปรุงปูจันทร์โดยการนึ่งเพื่อรักษารสชาติตามธรรมชาติ
ช่วงราคา : ราคาปูจันทร์อยู่ที่ 200,000 ถึง 300,000 ดอง/กก.
ปลาเก๋าแดงกงด่าว
ปลาเก๋าแดง (หรือปลาเก๋า) เป็นอาหารพิเศษที่นักท่องเที่ยวหลายคนชื่นชอบเมื่อมีโอกาสมาเยือนเกาะกงเดา ปลาชนิดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง รสชาติอร่อยและมัน ปลาเก๋าแดงมักนำไปปรุงโดยการนึ่ง สลัด ย่าง ฯลฯ หลากหลายชนิดให้นักท่องเที่ยวได้ลิ้มลอง
ช่วงราคา : ราคาปลาเก๋าแดงอยู่ที่ 400,000 ถึง 600,000 ดอง/กก.
กุ้งมังกรแดง
กุ้งมังกรแดง (หรือกุ้งมังกรไฟ) เป็นอาหารพิเศษอันทรงคุณค่าของเกาะกงด่าว เนื้อแน่น หอมกรุ่น และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง (มีโปรตีนสูงแต่ไขมันต่ำ) เปลือกนอกของกุ้งมังกรมีสีน้ำตาลแดงและเงางามเป็นเอกลักษณ์ อาหารทะเลจานนี้สามารถปรุงได้หลากหลายวิธี เช่น นึ่ง โจ๊ก สลัด ย่าง ผัด ฯลฯ
ช่วงราคา : ขึ้นอยู่กับขนาด เวลาซื้อ และสถานที่ขาย โดยราคากุ้งมังกรแดงจะอยู่ระหว่าง 800,000 ถึง 1,200,000 ดอง/กก.
หอยทากหน้าอกของเธอ
หอยหน้าอกของกงเดาเป็นหอยทะเลที่มีชื่อเสียงของกงเดา มีรสชาติอร่อย หอมมัน เนื้อแน่น หวาน หอยชนิดนี้มีรูปร่างพิเศษ เปลือกสีเทาเข้ม ด้านในแวววาวด้วยมุก และมีขนาดใหญ่เกือบเท่าฝ่ามือ
ช่วงราคา : หอยหน้าอกเกาะกงเดามีราคาตั้งแต่ 70,000 ถึง 100,000 ดองต่อกิโลกรัม
หอยทากช้าง
หอยหูช้างมีเนื้อสีขาว กรอบ หวาน และหอม ให้ความรู้สึกกรุบกรอบเมื่อรับประทาน หอยชนิดนี้สามารถนำไปปรุงได้หลากหลายวิธี เช่น นึ่ง ต้มโจ๊ก ผัดเนยรสเผ็ด จิ้มมัสตาร์ด ฯลฯ รสชาติอร่อยจนยากจะต้านทาน
ช่วงราคา : ราคาหอยหูช้างอยู่ที่ 250,000 - 300,000 บาท/กก. ขึ้นอยู่กับขนาดและสถานที่จำหน่าย
9 เมนูเด็ดจากเกาะกงเต่า ที่นักท่องเที่ยวสามารถซื้อเป็นของฝากได้
กงเดาเป็นจุดหมายปลายทางอันสมบูรณ์แบบ มีสินค้าพิเศษเฉพาะตัวมากมายให้เลือกซื้อกลับไปเป็นของฝาก สินค้ายอดนิยม ได้แก่ รังนก เหล้าโสม แยมหมาก ฯลฯ
รังนก
รังนกเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคน รังนกท้องถิ่นที่เกาะกงด่าวก็มีชื่อเสียงมากเช่นกัน โดยมีต้นกำเนิดมาจากเกาะฮอนโท (Hon Tho), เกาะฮอนเคอ (Hon Cau), เกาะฮอนเตรญอ (Hon Tre Nho), เกาะฮอนเตรล่อน (Hon Tre Lon),... เมื่อมีโอกาสมาเที่ยวเกาะกงด่าว คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้ เช่น รังนก รังนกแห้ง หรือน้ำรังนก
ช่วงราคา : ราคารังนกคอนเดาอยู่ระหว่าง 400,000 ถึง 1,700,000 ดอง/100 กรัม ขึ้นอยู่กับแหล่งที่มา ชนิดของรังนก วิธีการทำความสะอาด และสถานที่จำหน่าย
แยมหมาก
เมล็ดอัลมอนด์เคลือบน้ำตาลเป็นของพิเศษที่นักท่องเที่ยวมักซื้อเมื่อ เดินทางไป เกาะกงเดา ต้นอัลมอนด์เคลือบน้ำตาลปลูกกันทั่วไปที่นี่ และทุกครั้งที่ผลอัลมอนด์สุก เมล็ดอัลมอนด์เคลือบน้ำตาลจะถูกเก็บเกี่ยวและแปรรูปเป็นเมล็ดอัลมอนด์เคลือบน้ำตาล เมล็ดอัลมอนด์เคลือบน้ำตาลจะถูกคัดแยก คั่วกับเกลือหรือน้ำตาล เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น หอมมัน และกลมกล่อม
ช่วงราคา : ราคาแยมหมากมีตั้งแต่ 200,000 ถึง 280,000 บาท/กก. ขึ้นอยู่กับคุณภาพและสถานที่จำหน่าย
ปลาหมึกแห้ง
ปลาหมึกตากแดดเดียวเป็นหนึ่งในตัวเลือกยอดนิยมสำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการซื้อของฝากจากเกาะกงเดา ปลาหมึกจะถูกจับโดยชาวบ้านในเวลากลางคืน จากนั้นจึงผ่านกระบวนการคัดสรร การเตรียม และการตากแดดหลายขั้นตอน ปลาหมึกชนิดนี้มีรสชาติอร่อยและหวานเป็นเอกลักษณ์ ดึงดูดใจผู้คน
ช่วงราคา : ราคาปลาหมึกแห้งโดยทั่วไปจะอยู่ระหว่าง 300,000 ถึง 400,000 ดอง/กก.
ซอสเม่นทะเล
ซอสหอยเม่นกงด่าวผลิตอย่างพิถีพิถันตั้งแต่ขั้นตอนการคัดสรร การเตรียม การหมัก ฯลฯ จนได้รสชาติอาหารทะเลที่เข้มข้น นักท่องเที่ยวสามารถนำซอสหอยเม่นไปจิ้มกับเนื้อต้ม เนื้อห่อแป้ง ฯลฯ ได้
ช่วงราคา : ราคาซอสหอยเม่นหนึ่งขวดมีตั้งแต่ 120,000 ถึง 135,000 ดอง ขึ้นอยู่กับปริมาณ คุณภาพ และสถานที่จัดหา
ซอสหอยนางรม
ซอสหอยนางรมเป็นหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของเกาะกงด่าว นอกจากซอสหอยเม่นทะเลแล้ว ซอสหอยนางรมยังทำจากหอยนางรมสดที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ผ่านกรรมวิธีอันพิถีพิถันและดั้งเดิม อาหารจานพิเศษนี้โดดเด่นด้วยรสชาติที่เข้มข้น หวาน และมัน นักท่องเที่ยวสามารถซื้อซอสหอยนางรมมารับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ผักต้ม เนื้อต้ม และแผ่นแป้งข้าวเจ้าเพื่อเพิ่มรสชาติ
ช่วงราคา : น้ำปลาหอยนางรมราคาประมาณขวดละ 165,000 บาท ขึ้นอยู่กับคุณภาพของน้ำปลาและสถานที่จำหน่าย
หนอนทะเลแห้ง
หนอนทะเลแห้งเป็นหนึ่งในอาหารพิเศษที่หายากและมีชื่อเสียงของเกาะกงเดาที่นักท่องเที่ยวจำนวนมากต่างแสวงหา หนอนทะเลขึ้นชื่อในเรื่องคุณค่าทางโภชนาการสูง รสชาติอร่อย มันหวาน เหนียวนุ่ม และเข้มข้น
ช่วงราคา : ราคาของหนอนทะเลแห้งในกงเดาอยู่ระหว่าง 3,500,000 ถึง 4,500,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับคุณภาพ ฤดูกาล และสถานที่จำหน่ายโดยเฉพาะ
โสม
ต้นโสมขึ้นอยู่ตามเกาะเล็กๆ ในพื้นที่ มีลักษณะกลมยาวประมาณ 3 เซนติเมตร รสชาติเย็นๆ หวานเล็กน้อยของโสมมักนำมาแช่ไวน์ ตุ๋นไก่ ตุ๋นเป็ด หรือต้มน้ำดื่ม เรียกได้ว่าโสมกงเต่าเป็นของพิเศษที่นักท่องเที่ยวที่มีโอกาสไปเยือนเพื่อมอบเป็นของขวัญให้ครอบครัว เพื่อนฝูง หรือเพื่อนร่วมงานไม่ควรพลาด
ช่วงราคา : โสมกงด่าว มีราคาตั้งแต่ 1,000,000 - 1,200,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับขนาดและคุณภาพของรากโสม
ไวน์โสมกงเต่า
โสมกงเต่ามักนำมาแช่ในไวน์เพื่อช่วยบำรุงร่างกายเมื่อดื่ม วิธีการแช่แบบเฉพาะของท้องถิ่นนี้ทำให้ได้รสชาติของไวน์โสมที่เข้มข้น อร่อย และแตกต่างจากไวน์อื่นๆ
ช่วงราคา : ราคาไวน์โสมในกงเต่าโดยทั่วไปจะผันผวนอยู่ที่ประมาณ 500,000 ดอง/ขวด 5-7 ลิตร
ไวน์องุ่นป่า
ไวน์องุ่นป่ากงเต่าเป็นไวน์พิเศษที่โดดเด่น มีรสชาติอร่อย ขมเล็กน้อย เผ็ดเล็กน้อย และมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย กระบวนการผลิตไวน์นี้ค่อนข้างพิถีพิถัน ต้องอาศัยการเก็บเกี่ยว การคัดเลือก การแปรรูปเบื้องต้น และการแปรรูปอย่างพิถีพิถัน เพื่อหลีกเลี่ยงไวน์รสเปรี้ยว ควรเลือกองุ่นป่าสุกที่มีสีดำเท่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งองุ่นป่าจะต้องแช่ในแอลกอฮอล์ 45 องศาตามอัตราส่วนมาตรฐานเท่านั้น เพื่อให้ได้คุณภาพและความอร่อยที่สม่ำเสมอ
ช่วงราคา : องุ่นป่ากงเดา ราคาตั้งแต่ 400,000 - 500,000 ดอง/ลิตร
การแสดงความคิดเห็น (0)