เมื่อวานนี้ (16 พฤศจิกายน 2566) พิธีเปิดนิทรรศการอาหารและเครื่องดื่มอิตาลี ภายใต้แนวคิด “รสชาติแห่งอิตาลี” จัดขึ้นที่ MM Mega Market Thang Long ดึงดูดความสนใจจากผู้รัก อาหาร ในฮานอยเป็นอย่างมาก
พิธีเปิดนิทรรศการอาหารและเครื่องดื่มอิตาลี ภายใต้หัวข้อ “รสชาติแห่งอิตาลี”
งานดังกล่าวเป็นเครื่องหมายความร่วมมือระหว่างสถานเอกอัครราชทูตอิตาลี สำนักงานการค้าอิตาลี และ MM Mega Market ในการนำผลิตภัณฑ์อาหารและส่วนผสมระดับพรีเมียมที่นำเข้าจากอิตาลีมาสู่ประชาชนชาวเวียดนาม
นายมาร์โค เดลลา เซตา เอกอัครราชทูตอิตาลี ประจำเวียดนาม กล่าวในงานนี้
นายมาร์โค เดลลา เซตา เอกอัครราชทูตอิตาลีประจำเวียดนาม กล่าวในพิธีเปิดว่า “เราตัดสินใจจัดงานพิเศษสัปดาห์นี้ขึ้นทุกปี เพื่อส่งเสริมวัฒนธรรมและอาหารอิตาเลียนให้สาธารณชนในเวียดนามได้รู้จัก เราเชื่อว่าอาหารสามารถบอกเล่าเรื่องราวของมรดกทางวัฒนธรรมได้”
ภายในงานยังมีเชฟ Cam Thien Long มาร่วมถ่ายทอดขั้นตอนการประกอบอาหารอิตาเลียนอย่างตรงไปตรงมา สร้างความตื่นตาตื่นใจให้กับผู้ชม นอกจากนี้ยังมีอาหารอิตาเลียนต้นตำรับมากมาย อาทิ พานาคอตต้า สปาเก็ตตี้ หรือพาร์มาแฮม เพื่อให้ผู้เข้าร่วมงานได้สัมผัสประสบการณ์ “รสชาติแห่งอิตาลี” ในแบบที่เป็นธรรมชาติที่สุด
อาหารอิตาเลียนส่วนใหญ่มีรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียน จึงทำให้การเตรียมอาหารค่อนข้างง่าย โดยเน้นวัตถุดิบจากธรรมชาติ เช่น มะเขือเทศ มะกอก ผักใบเขียว และธัญพืช ทำให้อาหารอิตาเลียนเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก อาหารอิตาเลียนแต่ละจานปรุงอย่างเรียบง่ายและมักมีส่วนผสมไม่เกิน 10 ชนิด ส่วนผสมทั่วไป ได้แก่ มะเขือเทศ น้ำมันมะกอก สมุนไพร หรือไวน์ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่สุดในการรังสรรค์อาหารอิตาเลียนแท้ๆ คือ วัตถุดิบต้องมาจากแหล่งกำเนิดอิตาเลียนแท้ๆ
คุณฟาบิโอ เด ซิลลิส หัวหน้าสำนักงานการค้าอิตาลี ฝ่ายส่งเสริมการค้า สถานกงสุลอิตาลี กล่าวในงานว่า “อาหารอิตาเลียนเป็นอาหารแบบ “สโลว์ฟู้ด” เพราะเราให้ความสำคัญกับสุขภาพในทุกแง่มุมของมื้ออาหาร ดังนั้นเราจึงต้องการเผยแพร่สุขภาพให้กับสาธารณชนภายใต้กรอบงานสัปดาห์อาหารอิตาเลียนครั้งที่ 8 ในเวียดนาม ด้วยความร่วมมือระหว่างสำนักงานการค้าอิตาลีและพันธมิตรด้านการจัดจำหน่าย เช่น เอ็มเอ็ม เมกะ มาร์เก็ต ชาวเวียดนามจะสามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์คุณภาพนำเข้าจากอิตาลีได้อย่างง่ายดาย”
เพื่อเผยแพร่อาหารอิตาเลียนเพื่อสุขภาพให้กับผู้บริโภคชาวเวียดนาม จึงได้แนะนำและจัดแสดงผลิตภัณฑ์นำเข้าจากอิตาลีหลายรายการในระบบ MM Mega Market เพื่อให้ผู้บริโภคเข้าถึงได้ง่าย
กิจกรรมอื่นๆ ที่จัดขึ้นเป็นส่วนหนึ่งของสัปดาห์อาหารอิตาลี ได้แก่:
|
พีวี
การแสดงความคิดเห็น (0)