นิทรรศการชาและกาแฟนานาชาติครั้งแรกจัดขึ้นที่กรุงฮานอย

งาน International Exhibition Cafe Show & Tea Show Hanoi 2025 จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 12 ถึง 15 พฤศจิกายน ที่ Vietnam Exhibition Fair Center ภายใต้การอุปถัมภ์ของสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนามและสมาคมชาเวียดนาม

Triển lãm quốc tế về trà và cà phê lần đầu tiên được tổ chức tại Hà Nội - Ảnh 1. — นิทรรศการนี้รวบรวมแบรนด์สินค้ากว่า 350 แบรนด์และการแข่งขันบาร์เทนเดอร์ระดับชาติที่มีชื่อเสียง

นิทรรศการนี้รวบรวมแบรนด์ในประเทศและต่างประเทศกว่า 350 แบรนด์ แนะนำผลิตภัณฑ์และเทคโนโลยีล่าสุดในด้านกาแฟ ชา เค้ก อุปกรณ์ วัตถุดิบ และโซลูชันการดำเนินงานห่วงโซ่อาหารและเครื่องดื่ม

งาน Cafe Show & Tea Show Hanoi 2025 ยังเป็นโอกาสสำหรับผู้เชี่ยวชาญ เจ้าของร้านกาแฟ ร้านอาหาร และธุรกิจบริการอาหารในภาคเหนือที่จะได้พบปะ แลกเปลี่ยนแนวโน้ม เข้าถึงเทคโนโลยีขั้นสูง และขยายความร่วมมือ

Triển lãm quốc tế về trà và cà phê lần đầu tiên được tổ chức tại Hà Nội - Ảnh 2. — มีมากกว่า 100 ประเทศและดินแดนที่บริโภคชาเวียดนาม

งานนี้ไม่เพียงแต่เป็นงานแสดงสินค้าเท่านั้น แต่ยังเป็นเทศกาลสำหรับคนรักกาแฟและชาอีกด้วย ภายในงานจะมีการจัดการแข่งขันบาร์เทนเดอร์ระดับชาติระดับมืออาชีพอันทรงเกียรติ ซึ่งคาดว่าจะดึงดูดผู้เข้าแข่งขันมากฝีมือกว่า 100 คนทั่วประเทศ ได้แก่ การแข่งขัน Dalatmilk Vietnam National Latte Art Championship 2025 (VNLC), การแข่งขัน Vietnam Brewer Cup Championship (VNBrC) และการแข่งขัน Tea Master Cup Vietnam 2025

การแข่งขันเหล่านี้มีเป้าหมายเพื่อค้นหาตัวแทนที่ดีที่สุดของเวียดนามเพื่อเข้าร่วมการแข่งขันชิงแชมป์ โลก ที่จัดโดยสมาคมกาแฟพิเศษ (SCA) แชมป์ VNLC 2025 จะเป็นตัวแทนของเวียดนามในการแข่งขัน World Latte Art Championship ที่ซานดิเอโก สหรัฐอเมริกา ส่วนแชมป์ VNBrC จะเข้าร่วมการแข่งขัน World Brewers Cup Championship 2026 ที่กรุงบรัสเซลส์ ประเทศเบลเยียม

นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรม Tea Master Cup ซึ่งเป็นกิจกรรมเชิดชูเกียรติช่างชารุ่นใหม่ชาวเวียดนาม จัดโดยสมาคมชาเวียดนาม (Vitas) การแข่งขันจะเน้นเนื้อหาเชิงวิชาชีพ เช่น การชงชา ชาและอาหารประกอบการ การชิมชา และการผสมชา ในงานแข่งขันนี้ Minh Lam Tea ได้นำชาพิเศษของเวียดนามมาจัดแสดง เพื่อพิสูจน์ความเชื่อและเอกลักษณ์ของชาเวียดนามบนแผนที่โลก

ปัจจุบันเวียดนามเป็นประเทศผู้ผลิตกาแฟโรบัสต้าชั้นนำและเป็นผู้ส่งออกกาแฟรายใหญ่อันดับสองของโลก หลังจาก 10 เดือนของปี 2568 มูลค่าการส่งออกกาแฟสูงถึง 7.41 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นเกือบ 62% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2567 สัดส่วนการส่งออกยังสูงเป็นประวัติการณ์ โดยสูงกว่า 32% ของทั้งปี 2567

นอกจากกาแฟแล้ว อุตสาหกรรมชาก็กำลังพัฒนาอย่างแข็งแกร่ง จนกลายเป็นหนึ่งในสินค้าเกษตรสำคัญของเวียดนาม มีประเทศและดินแดนมากกว่า 100 ประเทศบริโภคชาเวียดนาม ส่งผลให้เวียดนามอยู่ในกลุ่ม 5 ประเทศผู้ส่งออกชารายใหญ่ที่สุดของโลก ด้วยศักยภาพการส่งออกที่สูง ตลาดกาแฟและชาของเวียดนามจึงเปิดโอกาสสำหรับความร่วมมือและการพัฒนาที่แข็งแกร่ง

ที่มา: https://nld.com.vn/trien-lam-quoc-te-ve-tra-va-ca-phe-lan-dau-tien-duoc-to-chuc-tai-ha-noi-196251112132258368.htm