การปลูกโสม - รูปแบบที่มีแนวโน้มดีในกวางลา

ต้นปี พ.ศ. 2567 เทศบาลกว๋างลาได้นำร่องรูปแบบการปลูกโสม โดยมีครัวเรือนเข้าร่วม 7 ครัวเรือน มีพื้นที่รวมเกือบ 5 เฮกตาร์ หลังจากดำเนินการมานานกว่าหนึ่งปี รูปแบบการปลูกโสมได้เติบโตอย่างงดงาม เปิดทิศทางใหม่ในการพัฒนาเศรษฐกิจให้กับประชาชนในท้องถิ่น

แบบจำลองการปลูกโสมของครอบครัวนายเซืองวันเวือง (ตำบลกวางลา)

ครัวเรือนของนายเดือง วัน เวือง (หมู่บ้านต่าน ชู 2) ซึ่งเป็นหนึ่งในครัวเรือนบุกเบิกที่เข้าร่วมโครงการปลูกโสมในตำบลกวางลา ในพื้นที่เพาะปลูกที่ก่อนหน้านี้ไม่มีประสิทธิภาพ สามารถปลูกได้เฉพาะพืชผลที่มี มูลค่า ต่ำเท่านั้น นายเวืองจึงตัดสินใจเปลี่ยนมาปลูกโสมมากกว่า 3 เส้าอย่างกล้าหาญ นายเวืองกล่าวว่า ต้นทุนการลงทุนเริ่มต้นสำหรับเส้าแต่ละเส้าอยู่ที่ประมาณ 750 ต้น (เทียบเท่า 7 ล้านดอง) บวกกับต้นทุนการสร้างโครงระแนงและติดตั้งระบบชลประทานอีกกว่า 1 ล้านดอง

คุณหว่องกล่าวว่า โสมปลูกง่าย มีแมลงศัตรูพืชน้อย และโดยเฉพาะอย่างยิ่งหนูอย่างมันฝรั่งและมันสำปะหลังไม่ทำลาย อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ผลผลิตมีเสถียรภาพ เกษตรกรจำเป็นต้องศึกษาลักษณะการเจริญเติบโตและปฏิบัติตามเทคนิคการดูแลอย่างเคร่งครัด ในปีแรก โสมจำเป็นต้องได้รับน้ำ ปุ๋ยอินทรีย์ และกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ หลังจากปีนำร่อง โสมมีความสามารถในการปรับตัวเข้ากับดินและสภาพอากาศในท้องถิ่นได้ดี ผลผลิตดอกสดที่เก็บเกี่ยวได้คือ 350 กิโลกรัม/ดอก เมื่อแห้งแล้ว จะนำไปขายในตลาดในราคาประมาณ 600,000 - 800,000 ดอง/กก. เพื่อนำไปแปรรูปชา ซึ่งถือเป็นแหล่งรายได้ที่สำคัญสำหรับเกษตรกร ในขณะเดียวกัน รากโสมก็เจริญเติบโตได้ดี มีแนวโน้มว่าจะมีผลผลิตเพิ่มขึ้นในปีต่อๆ ไป

จากประสบการณ์ของผู้ปลูกโสม พบว่าโสมสามารถขยายพันธุ์ได้ด้วยการเสียบยอด ซึ่งช่วยให้มีอัตราการรอดตายสูงและเจริญเติบโตอย่างมั่นคง ขั้นตอนการขยายพันธุ์ต้องใช้ดินที่อุดมด้วยฮิวมัส เสียบยอด และปลูกลงกระถางเพื่อการดูแล เมื่อกิ่งที่เสียบยอดมีรากแข็งแรงแล้ว จะนำต้นโสมไปบ่มเพาะ จากนั้นจึงปลูกในดินที่ระบายน้ำได้ดี โดยเฉพาะดินที่เป็นเนินและดินกรวด โสมเป็นพืชที่ต้องการความชื้นสูง โดยเฉพาะในระยะเริ่มต้นที่ระบบรากยังไม่แข็งแรง ดังนั้น ระบบน้ำอัตโนมัติจึงช่วยรักษาความชื้นให้คงที่ ลดภาวะแห้งแล้ง ช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้อย่างสม่ำเสมอและแข็งแรง

ในปีที่สอง เมื่อต้นโสมได้รับการตัดแต่งกิ่งแล้ว ชาวบ้านสามารถเก็บดอกและใบโสมมาตากแห้ง แล้วคัดแยกเป็นใบชาเพื่อขายในราคา 150,000 ดองต่อกิโลกรัมชา ส่วนใบโสมคุณภาพต่ำจะถูกบดเพื่อใช้เลี้ยงสัตว์ ด้วยกระบวนการดูแลที่ถูกต้อง หลังจาก 4-5 ปี ต้นโสมจะผลิตรากโสมคุณภาพสูง มูลค่าทางเศรษฐกิจสูง ปัจจุบันราคาขายรากโสมค่อนข้างคงที่ โดยรากโสมพันธุ์สวยมีราคาขาย 2 ล้านดองต่อราก รากโสมพันธุ์กลางราคาขายประมาณ 1.2 ล้านดอง ส่วนรากโสมพันธุ์เล็กราคาขาย 500,000 - 700,000 ดอง

นางสาวลา ถิ ทู ผู้อำนวยการสหกรณ์ดงหาง กล่าวว่า หลังจากดำเนินการในพื้นที่กว่าหนึ่งปีในเขตกวางลา ต้นโสมเจริญเติบโตได้ดี เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศและดินในท้องถิ่น ต้นโสมเริ่มออกดอก และผลผลิตแห้งจากการเก็บเกี่ยวครั้งแรกมากกว่า 1 ตัน ดอกโสมจะถูกนำไปอบแห้งโดยครัวเรือนเพื่อแปรรูปเป็นชา ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและบริโภคได้ง่ายในตลาด จากผลลัพธ์เหล่านี้ สหกรณ์กำลังประสานงานกับครัวเรือนเพื่อจัดซื้อและขยายรูปแบบการปลูกโสมในชุมชนต่อไปในอนาคต สหกรณ์จะเสนอให้จัดทำเอกสารเพื่อขึ้นทะเบียนดอกโสมและรากโสมเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ในท้องถิ่น เพื่อสร้างแบรนด์และเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจของพืชสมุนไพรชนิดนี้

รูปแบบการปลูกโสมในตำบลกวางลาได้เปิดทิศทางใหม่ให้กับการพัฒนาเศรษฐกิจ การเกษตร ซึ่งมีส่วนช่วยในการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชผลในพื้นที่ พื้นที่ภูเขาและดินกรวดซึ่งเดิมทีใช้ปลูกพืชเตี้ยเท่านั้น กำลังถูกใช้ประโยชน์อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ส่งผลให้ประชาชนมีรายได้ที่มั่นคง ในอนาคต กวางลาและสหกรณ์ดงหางจะยังคงพัฒนารูปแบบให้สมบูรณ์แบบตามห่วงโซ่การผลิต การแปรรูป และการบริโภค ซึ่งจะช่วยเพิ่มรายได้ให้กับประชาชนในปีต่อๆ ไป

ฟาม ทัง

ที่มา: https://baoquangninh.vn/trien-vong-tu-mo-hinh-trong-cay-sam-nam-o-quang-la-3387555.html