นายดัง ทันห์ ตุง จากตำบลทันห์เถื่ออัน เมือง เกิ่นโถ ยืนอยู่ข้างสวนมะพร้าวรสสับปะรดของเขา ซึ่งได้รับการรับรองระดับ 3 ดาวจาก OCOP แล้ว
สวนสับปะรด-มะพร้าวของนายตุง ซึ่งมีอายุ 6 ปี ปลูกแซมกับต้นไม้ 3 ชนิด ได้แก่ มะนาว ส้มโอ และขนุนไทย ครอบคลุมพื้นที่เกือบ 2 เฮกตาร์ นายตุงกล่าวว่า การปลูกแซมช่วยสร้างรายได้ในระยะสั้น ขณะเดียวกันก็สนับสนุนการเจริญเติบโตในระยะยาว ทำให้พืชต่างชนิดกันเจริญเติบโตและแข็งแรง นอกจากนี้ยังช่วยใช้ประโยชน์จากสารอาหารจากการชลประทานและการใส่ปุ๋ย ลดต้นทุนตามฤดูกาลอีกด้วย
คุณตุงเล่าว่า "ผมศึกษาวิจัยความเหมาะสมของต้นมะพร้าวสับปะรดกับดินในพื้นที่ เพราะดินที่ปลูกนั้นเป็นดินกรด ผมจึงต้องพิจารณาอย่างรอบคอบ เมื่อแน่ใจแล้วว่ามะพร้าวสับปะรดจะปรับตัวได้ดีกับดินนี้ ผมจึงซื้อต้นกล้ามะพร้าวสับปะรด 470 ต้น และปลูกแซมกับมะนาวไร้เมล็ด ส้มโอเขียว และขนุนไทย"
คุณตุงกล่าวว่า เมื่อเทียบกับมะพร้าวสับปะรดแล้ว มะนาวไร้เมล็ดและขนุนไทยสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจากปลูก 18 เดือน และมีผลให้เก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี แต่มะพร้าวสับปะรดจะเริ่มออกผลหลังจากปลูก 3 ปี และจะให้ผลผลิตมากในปีที่สองหลังจากเก็บเกี่ยว ปัจจุบันสวนมะพร้าวมีอายุ 3 ปีแล้ว ต้นมะพร้าวโตเต็มที่และให้ผลผลิตที่ดี ในฤดูร้อนเช่นตอนนี้ สวนมะพร้าวเก็บเกี่ยวได้ 1,200 ลูกต่อเดือน ขายได้ลูกละ 10,000 ดง ในฤดูฝน เก็บเกี่ยวได้ 3,000-3,500 ลูกต่อเดือน ขายได้ลูกละ 8,000-8,500 ดง จากการคำนวณพบว่า ในฤดูแล้ง หลังจากหักค่าใช้จ่ายในการลงทุนแล้ว สวนมะพร้าวจะสร้างรายได้มากกว่า 10 ล้านดงต่อเดือน และในฤดูฝน รายได้จะอยู่ที่ 25-27 ล้านดงต่อเดือน
เพื่อให้แน่ใจว่ามะพร้าวมีน้ำหนักตามที่ต้องการ (1.5-1.6 กิโลกรัมขึ้นไปต่อผล) นายตุงต้องลดจำนวนผลในแต่ละช่อ ใส่ปุ๋ย 3-4 ครั้งต่อปี รดน้ำ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ในช่วงเดือนที่ร้อนและแห้งแล้ง ฉีดพ่นยาฆ่าแมลงชีวภาพเดือนละครั้งเพื่อป้องกันด้วง ตะกรัน หนู และด้วงแรด และตัดแต่งกิ่งต้นมะพร้าวอย่างสม่ำเสมอ โดยการตัดใบมะพร้าวเก่าออก และตัดช่อที่ไม่ติดผลหรือเก็บเกี่ยวแล้วทิ้ง
ด้วยคุณลักษณะเฉพาะของมะพร้าวรสสับปะรดที่ปลูกในดินเค็มด่างของตำบลแทงห์เถื่ออัน มะพร้าวรสสับปะรดของนายตุงคาดว่าจะได้รับการรับรองระดับ 3 ดาวจาก OCOP ในปี 2025 และเพื่อยกระดับเป็นระดับ 4 ดาว นายตุงวางแผนที่จะแปรรูปมะพร้าวเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น แยมมะพร้าวและน้ำมะพร้าวบรรจุขวด
นายเหงียน ฮว่าง คา หัวหน้าฝ่าย เศรษฐกิจ ของตำบลแทงห์ เถื่อย อัน กล่าวว่า "ผลิตภัณฑ์มะพร้าวรสสับปะรดของนายดัง ทันห์ ตุง เป็นหนึ่งในสามผลิตภัณฑ์ระดับ 3 ดาวของ OCOP ในท้องถิ่น ตลอดหลายปีที่ผ่านมา สวนมะพร้าวของนายตุงแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่มั่นคง โดยมีรายได้เฉลี่ยมากกว่า 250 ล้านดงต่อปี เมื่อรวมกับการปลูกพืชชนิดอื่นร่วมด้วย ทำให้มีรายได้มากกว่า 350 ล้านดงต่อปีต่อพื้นที่เกือบ 2 เฮกตาร์"
“จากแบบจำลองการปลูกมะพร้าวรสสับปะรดของนายตุง หน่วยงานท้องถิ่นจะส่งเสริมและสนับสนุนให้ครัวเรือนเปลี่ยนจากการปลูกพืชที่ให้ผลผลิตต่ำมาเป็นการปลูกมะพร้าวรสสับปะรด หากพื้นที่เพาะปลูกขยายตัวอย่างมีนัยสำคัญ หน่วยงานท้องถิ่นจะประสานงานกับเกษตรกรเพื่อเชื่อมโยงกับหน่วยงานจัดซื้อเพื่อบริโภคมะพร้าวหลังการเก็บเกี่ยว สำหรับผลิตภัณฑ์มะพร้าวรสสับปะรดของนายตุง หน่วยงานท้องถิ่นจะให้การสนับสนุนในการเพิ่มมูลค่าเพื่อช่วยให้ได้รับการจัดอันดับ OCOP 4 ดาวในอนาคตอันใกล้” นายเหงียน ฮว่าง คา กล่าวเพิ่มเติม
ข้อความและภาพถ่าย: ทุย เลียว
ที่มา: https://baocantho.com.vn/trong-dua-dua-tren-vung-dat-phen-cho-thu-nhap-on-dinh-a203553.html
การแสดงความคิดเห็น (0)