ผู้บริโภคเลือกซื้ออาหารที่ Satramart ในศูนย์การค้าเซ็นเตอร์มอลล์ นครโฮจิมินห์
เมื่อสินค้าสีเขียวไปได้ดี
ในตลาดโฮจิมินห์ ผู้ประกอบการจำนวนมากที่ผลิตสินค้าและสินค้าสีเขียวที่ได้มาตรฐาน OCOP ได้พบทิศทางที่มั่นคงด้วยการเชื่อมต่อกับระบบการจัดจำหน่ายที่ทันสมัย บริษัท โกลบอล ลิงค์ จำกัด เป็นตัวอย่างหนึ่ง บริษัทนี้จัดหากาแฟและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ได้มาตรฐาน OCOP ซึ่งปัจจุบันมีอยู่ในช่องทางการจัดจำหน่ายหลักหลายแห่ง รวมถึง Satramart และร้านค้าในเครือ Satrafoods เมื่อเร็วๆ นี้ คุณเหงียน หง็อก ลวน ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของบริษัท กล่าวว่ายอดขายในตลาดภายในประเทศค่อนข้างดี โดยเขาให้ความเห็นว่าการนำสินค้าสีเขียวไปในทิศทางที่ถูกต้องจะสร้างความไว้วางใจให้กับผู้บริโภค เมื่อเข้าสู่ระบบค้าปลีกสมัยใหม่ ผลิตภัณฑ์ไม่เพียงแต่จะเข้าถึงฐานลูกค้าที่ถูกต้องเท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างชื่อเสียงและตำแหน่งในตลาดอีกด้วย
ในความเป็นจริง ผู้บริโภคในปัจจุบันไม่เพียงแต่ให้ความสำคัญกับราคาเท่านั้น แต่ยังให้ความสำคัญกับความโปร่งใส ความปลอดภัย และความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมในผลิตภัณฑ์มากขึ้นเรื่อยๆ เพื่อตอบสนองความต้องการดังกล่าว ระบบค้าปลีกของ SATRA จึงได้ขยายเครือข่ายเชิงรุกกับซัพพลายเออร์ผลิตภัณฑ์ OCOP และ Green Enterprises เพื่อสร้างเครือข่ายการจัดจำหน่ายที่มีความรับผิดชอบตั้งแต่ต้นทาง จากข้อมูลสรุปไตรมาสที่ 1 ปี 2568 ของ SATRA พบว่ามีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 104 รายการจากซัพพลายเออร์ 25 รายทั่วประเทศที่รวมอยู่ในระบบค้าปลีก โดยในจำนวนนี้ นครโฮจิมินห์เพียงแห่งเดียวได้สนับสนุนผลิตภัณฑ์ 32 รายการ นอกจากนี้ ยังมีการสนับสนุน Green Enterprises อีก 18 แห่งให้จัดแสดงและประชาสัมพันธ์ ณ จุดขาย ส่งผลให้รายได้รวมของกลุ่มผลิตภัณฑ์นี้มากกว่า 44.7 พันล้านดองในช่วง 3 เดือนแรกของปี
ไม่เพียงแต่ผลิตภัณฑ์ที่สะอาดหรือดีไซน์สวยงามเท่านั้น แต่จุดเด่นของสินค้าที่เลือกใช้ในระบบนี้คือความสามารถในการปฏิบัติตามเกณฑ์ที่เข้มงวดด้านความโปร่งใสและความปลอดภัย ได้แก่ การมีคิวอาร์โค้ดเพื่อติดตามแหล่งที่มา การปฏิบัติตามมาตรฐานสิ่งแวดล้อม กระบวนการผลิตที่ชัดเจน และการควบคุมอย่างเข้มงวดตั้งแต่ขั้นตอนการผลิตจนถึงการจัดจำหน่าย ตัวแทนจาก SATRA กล่าวว่า นี่คือเกณฑ์ที่ระบบนี้มุ่งมั่นพัฒนากลยุทธ์การพัฒนาห่วงโซ่อุปทานที่ยั่งยืน “ไม่เพียงแต่จัดหาสินค้าให้กับผู้บริโภคเท่านั้น เรายังมีบทบาทในการคัดเลือกและเชื่อมโยงผู้ผลิตที่มีความรับผิดชอบ เพื่อสร้างตลาดภายในประเทศที่โปร่งใสและการพัฒนาในระยะยาว”
บทบาทสำคัญของระบบค้าปลีก
การวางสินค้าบนชั้นวางเป็นเพียงส่วนหนึ่งของห่วงโซ่อุปทานสมัยใหม่ สำหรับระบบอย่าง SATRA บทบาทสำคัญคือการเป็นสะพานเชื่อมระหว่างผู้ผลิต แหล่งวัตถุดิบ และผู้บริโภคในเมือง โดยเฉพาะสินค้าจากจังหวัดใกล้เคียงและเมืองที่ห่างไกลจากนครโฮจิมินห์ ซึ่งการสื่อสารและโลจิสติกส์ยังมีข้อจำกัด การรวมอยู่ในระบบค้าปลีกในนครโฮจิมินห์ไม่เพียงแต่เป็นช่องทางการบริโภคที่มีประสิทธิภาพเท่านั้น แต่ยังช่วยยกระดับสินค้าท้องถิ่น สร้างโอกาสในการขยายตลาดภายในประเทศอีกด้วย คุณหวู่ ดวง กวน หัวหน้าฝ่ายบริหารค้าปลีกของ SATRA กล่าวว่า หน่วยงานนี้สร้างเงื่อนไขให้ธุรกิจสีเขียวเข้าถึงระบบค้าปลีกได้เสมอ “เราไม่เพียงแต่สนับสนุนการวางสินค้าบนชั้นวางสินค้าเท่านั้น แต่ยังจัดพื้นที่จัดแสดงแยกต่างหาก ช่วยให้ผู้บริโภคสามารถระบุแบรนด์สีเขียวได้ง่าย ในขณะเดียวกัน เรายังประสานงานกับธุรกิจต่างๆ เพื่อจัดการทดลองสินค้าและจัดโปรโมชั่นโดยตรง... ข่าวดีคือสินค้าเหล่านี้มีการเติบโตอย่างโดดเด่น” คุณหวู่ ดวง กวน กล่าว
จะเห็นได้ว่ารูปแบบการกระจายสินค้าอย่างมีความรับผิดชอบกำลังปรากฏชัดเจนมากขึ้นเรื่อยๆ แทนที่จะให้ความสำคัญกับราคาต่ำ ระบบค้าปลีกในปัจจุบันกำลังเปลี่ยนมาเลือกสรรสินค้าโดยพิจารณาจากความน่าเชื่อถือ ความโปร่งใส และผลกระทบเชิงบวกต่อชุมชนและสิ่งแวดล้อม การเปลี่ยนแปลงนี้สอดคล้องกับความตระหนักรู้ของผู้บริโภคยุคใหม่ ที่การตัดสินใจซื้อแต่ละครั้งย่อมสะท้อนถึงคุณค่าทางสังคมด้วยเช่นกัน
ไม่เพียงแต่ปรากฏบนชั้นวางสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตเท่านั้น แต่ระบบนิเวศการบริโภคอย่างรับผิดชอบยังขยายไปสู่องค์กรและธุรกิจต่างๆ ในเขตเมืองชั้นในอีกด้วย ในไตรมาสแรกของปี 2568 SATRA ได้เชื่อมโยงธุรกิจจัดหาผลิตภัณฑ์ OCOP และสินค้าสีเขียวให้กับหน่วยงาน 9 แห่งภายใต้ Saigon Tourism Corporation และ 2 แห่งภายใต้ Saigon Water Corporation ด้วยมูลค่ารวมกว่า 1 พันล้านดอง นับเป็นก้าวสำคัญสู่ทิศทางเชิงกลยุทธ์: การพัฒนาช่องทางการบริโภคภายในองค์กร โรงพยาบาล โรงเรียน โรงแรม ฯลฯ เพื่อสร้างตลาดที่มั่นคงและยั่งยืนสำหรับสินค้าที่มีความรับผิดชอบในระยะยาว เมื่อพื้นที่การบริโภคที่กระจุกตัว เช่น รัฐวิสาหกิจและสาธารณูปโภค กลายเป็นลูกค้าต้นแบบ ไม่เพียงแต่จะสร้างผลผลิตสำหรับสินค้าสีเขียวเท่านั้น แต่ยังมีส่วนร่วมในการสร้างระบบนิเวศการบริโภคที่ยั่งยืนในใจกลางเมืองอีกด้วย
การเปลี่ยนแปลงนี้เปิดทิศทางใหม่ในการพัฒนาสินค้า OCOP อาหารปลอดภัย ผลิตภัณฑ์รีไซเคิล หัตถกรรมพื้นบ้าน และกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่มักประสบปัญหาการแข่งขันด้านราคา และ ณ ศูนย์กลางของห่วงโซ่อุปทาน ระบบค้าปลีกสมัยใหม่ไม่ได้เป็นจุดหมายปลายทางสุดท้ายของสินค้าอีกต่อไป แต่เป็นสถานที่ในการกำหนดมูลค่า เชื่อมโยงผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมกับผู้บริโภค
คุณลัม ก๊วก แถ่ง ผู้อำนวยการทั่วไปของ SATRA กล่าวว่า การพัฒนาสีเขียวเป็นหลักการที่สอดคล้องกันตลอดทั้งระบบ ตั้งแต่การผลิตไปจนถึงการจัดจำหน่าย SATRA กำหนดให้หน่วยงานสมาชิกและซัพพลายเออร์ต้องปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อม ใช้วัตถุดิบที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม จำกัดการปล่อยมลพิษ และนำเทคโนโลยีสะอาดมาใช้ ในระบบค้าปลีก ผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานสีเขียวจะถูกจัดเรียงบนชั้นวางแยกกัน ให้ความสำคัญกับนโยบายการสื่อสารและส่งเสริมการขายเพื่อเพิ่มการรับรู้ ปัจจุบัน มีหน่วยงานสมาชิก 6 ใน 12 แห่งที่ได้รับสถานะ Green Enterprise และ SATRA ยังคงให้การสนับสนุนหน่วยงานที่เหลืออย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างระบบนิเวศการบริโภคที่ยั่งยืนในนครโฮจิมินห์
https://www.sggp.org.vn/tu-san-pham-ocop-den-doanh-nghiep-xanh-post804093.html
การแสดงความคิดเห็น (0)