จากสวนฝรั่งสู่ ‘ทูต’ แก้ปัญหาความยากจน

TPO - ในหมู่บ้านด่งดัง อำเภอฮว่านโบ (กวางนิญ) ชื่ออันวันกิม (An Van Kim) เป็นที่คุ้นเคยไม่เพียงแต่กับคนในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนักท่องเที่ยวอีกด้วย เขาเป็นหนึ่งในเกษตรกรผู้บุกเบิกที่เปลี่ยนสวนฝรั่งของครอบครัวให้กลายเป็นรูปแบบการท่องเที่ยวเชิงเกษตรแบบใหม่ เพื่อช่วยให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้นและมีส่วนร่วมในการเปลี่ยนโฉมหน้าของบ้านเกิดของเขา

Báo Tiền Phong•09/09/2025

ต้นฝรั่งเปิดทางพ้นความยากจน

ในอดีต ครอบครัวของนายคิมพึ่งพาอาศัยเพียงไร่นาไม่กี่แห่ง มีรายได้ไม่มั่นคงและชีวิตความเป็นอยู่ที่ยากลำบาก เมื่อต้นฝรั่งฮว่านโบถูกนำเข้ามาปลูกทดลอง เขาก็กล้าเปลี่ยนพื้นที่เพาะปลูกและทุ่มเทความพยายามทั้งหมดให้กับต้นฝรั่งพันธุ์ใหม่นี้

ผิวที่เรียบ เนื้อที่หนา เมล็ดที่อ่อนนุ่ม และรสชาติหวานอันเป็นเอกลักษณ์ของฝรั่งโฮอันโบได้ครองตลาดอย่างรวดเร็ว ทำให้เกิดความหวังที่จะเปลี่ยนแปลงชีวิตของหลายครัวเรือน

ด้วยความขยันหมั่นเพียรและความตั้งใจที่จะเรียนรู้เทคนิคต่างๆ ทำให้สวนฝรั่งของคุณคิมให้ผลผลิตสูงทุกปี สร้างรายได้ที่มั่นคง เขาไม่เพียงแต่หยุดขายผลไม้เท่านั้น แต่เขายังหวงแหนแนวคิดในการเพิ่มมูลค่าให้กับชุมชนด้วย

บ้านกว้างขวางของครอบครัวคุณคิมต้องขอบคุณสวนฝรั่ง

จากความกังวลเหล่านี้ ต้นแบบของ “การท่องเที่ยว เชิงเกษตร ชนบท” จึงถือกำเนิดขึ้น คุณคิมได้ใช้ประโยชน์จากสวนฝรั่งที่มีอยู่ ผสมผสานกับบ่อปลาของครอบครัว และสร้างกระท่อมขึ้นเพื่อให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสประสบการณ์การเก็บฝรั่ง ตกปลา และเพลิดเพลินกับอาหารพื้นบ้าน

“ตอนแรกผมก็กังวลอยู่เหมือนกัน แต่ปรากฏว่าจำนวนนักท่องเที่ยวเพิ่มขึ้นอย่างไม่คาดคิด โดยเฉพาะช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ตอนนี้ครอบครัวผมกลายเป็น... ไกด์นำเที่ยวแบบไม่ตั้งใจ แนะนำต้นฝรั่ง และพานักท่องเที่ยวไปชม” คุณคิมเล่าพร้อมรอยยิ้ม

ปัจจุบันสวนฝรั่งไม่เพียงแต่เป็นพื้นที่สำหรับการพัฒนา เศรษฐกิจ เท่านั้น แต่ยังเป็นสถานที่พบปะสังสรรค์สำหรับประสบการณ์ต่างๆ อีกด้วย กลุ่มนักเรียนมาที่นี่เพื่อเรียนรู้กิจกรรมนอกหลักสูตร เรียนรู้การปลูก การดูแลต้นไม้ และการเก็บผลไม้ เสียงหัวเราะร่าเริงของเด็กๆ ในสวนฝรั่งดูเหมือนจะเป็นแรงบันดาลใจให้กับเกษตรกรของฮว่านโบมากขึ้น

ฝันว่าได้ร่ำรวยจากบ้านเกิด

ไม่เพียงแต่เพื่อประโยชน์ส่วนตัวเท่านั้น คุณคิมยังแบ่งปันประสบการณ์การปลูก การดูแล และพัฒนารูปแบบ การท่องเที่ยว ให้กับคนในชุมชนอย่างกระตือรือร้น ครัวเรือนอื่นๆ อีกมากมายก็ได้เรียนรู้จากเขาเช่นกัน สะสมประสบการณ์มากขึ้น และมีส่วนร่วมในการสร้างเส้นทางการท่องเที่ยวชุมชนที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ในหมู่บ้านด่งดัง เรื่องราวไม่ได้เกิดขึ้นเฉพาะในครอบครัวของคุณคิมเท่านั้น ตัวอย่างของ “การปลูกฝรั่งและรู้จักการท่องเที่ยว” ได้แพร่กระจายไปยังครัวเรือนอื่นๆ อีกมากมาย ตรงบริเวณหมู่บ้าน ครอบครัวของคุณชู วัน ตวน มีพื้นที่ปลูกฝรั่งมากกว่า 6,000 ตารางเมตร รู้จักสลับฤดูกาลปลูกฝรั่ง จึงมีผลไม้ให้นักท่องเที่ยวได้ลิ้มลองตลอดทั้งปี

“เด็กๆ ถามผมตลอดว่าปลูกต้นฝรั่งยังไง เก็บยังไง” คุณตวนหัวเราะ “แล้วยังชมว่าฝรั่งอร่อยอีกต่างหาก” พวกเขาสร้างกระท่อมฝรั่ง เปิดทางเดิน และดูแลสวนให้สะอาด ของเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้สร้างเป็น “เส้นทางประสบการณ์” ทางการเกษตรที่สมบูรณ์แบบ

นักท่องเที่ยวสนุกสนานกับกิจกรรมเก็บฝรั่ง ตกฝรั่ง และอิ่มอร่อยกับเมนูไก่บ้านของตระกูลมิสเตอร์คิม

จากความกังวลเรื่อง “อาหารและเสื้อผ้า” ในอดีต ปัจจุบันครอบครัวของนายคิมและอีกหลายครัวเรือนในหมู่บ้านมีรายได้ที่มั่นคงและมีชีวิตที่มั่งคั่งยิ่งขึ้น ที่สำคัญยิ่งกว่านั้น ต้นฝรั่งฮว่านโบได้สร้างความมั่นใจให้กับชุมชนโดยรวมมากขึ้น ว่าด้วยการทำงานหนักและความคิดสร้างสรรค์ เกษตรกรจะสามารถหลุดพ้นจากความยากจนและมั่งคั่งบนแผ่นดินเกิดของตนเองได้อย่างสมบูรณ์

“เราแค่อยากผลิตสินค้าที่สะอาด อร่อย ขายได้ในราคาดี และสร้างความสุขให้กับลูกค้า หากต้นฝรั่งกลายเป็นแบรนด์ใหญ่ มันก็จะนำความสุขมาสู่เกษตรกรอย่างเราด้วย” คุณคิมกล่าว