ประเพณีการอุดฟันของกลุ่มชาติพันธุ์ในที่ราบสูงตอนกลางผ่านภาพถ่ายสารคดี

08:57 น. 29 ตุลาคม 2566

ใน อดีตกลุ่มชาติพันธุ์ที่มีเชื้อสายมอญ-เขมร เช่น กอ ตู ตา ออย มนอง สเติง มา โข่ บาห์นาร์ บราว รัม... ที่อาศัยอยู่ในเขตเจื่องเซิน-เตยเหงียน มีประเพณีการขูด เลื่อยฟัน ยืดหู...

การอุดฟัน นอกจากจะทำหน้าที่เสริมความงามตามแนวคิดของกลุ่มชาติพันธุ์แล้ว ยังเป็นพิธีกรรมที่แสดงถึงการเปลี่ยนผ่านจากวัยรุ่นสู่วัยผู้ใหญ่ ปัจจุบันประเพณีนี้ได้ถูกยกเลิกไปแล้ว เหลือเพียงร่องรอยของผู้สูงอายุบางคน ในปี พ.ศ. 2491 ช่างภาพโคลด ชิปโป ได้ไปทัศนศึกษาที่หมู่บ้านชาวเคอ และได้บันทึกภาพอันทรงคุณค่าของประเพณีนี้ไว้

โคลด ชิปโปซ์ ได้สังเกตและบรรยายพิธีกรรมการตะไบฟันด้วยภาพถ่ายที่สมจริงและมีชีวิตชีวา ฉากนี้เป็นหมู่บ้านชาติพันธุ์ที่มีบ้านเรือนแบบดั้งเดิมของชาวบ้านในที่ราบสูงตอนใต้ของภาคกลาง ตัวละครหลักสองคนในภาพคือผู้ประกอบพิธีกรรมและผู้รับพิธีกรรม ทั้งคู่สวมผ้าเตี่ยวและปล่อยให้ร่างกายส่วนบนเปลือยเปล่า ผู้ประกอบพิธีกรรมอาจเป็นพ่อหรือผู้อาวุโสของหมู่บ้านที่มีประสบการณ์ในการตะไบฟัน ซึ่งอาจเรียกได้ว่าเป็น "คนงานตะไบฟัน" เขามัดผมไว้ด้านหลัง มีหูกว้าง ซึ่งแสดงให้เห็นว่าเขาเคยตะไบฟันมาก่อน และเมื่ออายุมากขึ้นก็จะยืดหูออกเช่นเดียวกับชาวบ้านคนอื่นๆ ผู้ที่ตะไบฟันนั่งอยู่บนแผ่นไม้ ใบหน้าเงยขึ้นเล็กน้อย ปากอ้าออก และฟันโผล่ออกมา เมื่อมองภาพระยะใกล้ จะเห็นได้ชัดว่าผู้ที่ตะไบฟันใช้เครื่องมือต่างๆ เช่น เลื่อย หินลับมีด มีดขนาดเล็กสำหรับเลื่อยและตัดฟัน พร้อมกับเครื่องมือที่ดูเหมือนลูกบอลของศัลยแพทย์หู คอ จมูก!

คนงานกำลังใช้เครื่องมือสำหรับตัด เลื่อย และตะไบฟัน ภาพโดย: Claude Chippaux

ในชุดภาพถ่ายนี้ มีภาพถ่ายที่ค่อนข้างแปลกตาของชายคนหนึ่งที่กำลังนอนตะไบฟันอยู่บนพื้น ขณะที่เครื่องมือขัดฟันนั่งอยู่บนศีรษะ ก้มตัวลงทำงาน ท่านอนตะไบแบบนี้น่าจะทำงานได้ง่ายกว่า ช่วยลดแรงและความเจ็บปวดที่เกิดจากแรงกระแทกของเครื่องมือ ซึ่งอาจทำให้ฟันของชายหนุ่มได้รับบาดเจ็บได้ อีกภาพหนึ่งแสดงให้เห็นภาพชายคนหนึ่งกำลังเผยฟันกราม โดยขากรรไกรบนแนบชิดกับเหงือก ส่วนขากรรไกรล่างมีฟันตัด 4 ซี่ที่แหลมคม ราวกับกำลังโชว์ฟันที่เพิ่งขึ้นใหม่

ดังที่ได้อธิบายไว้ในภาพ การตะไบฟัน ผู้ป่วยจะต้องตะไบและตัดขากรรไกรบนให้เหลือเพียงรากฟันที่อยู่ใกล้กับเหงือก และต้องลับคมขากรรไกรล่างให้แหลมคมมาก พวกเขาไม่ได้ตะไบและตัดขากรรไกรทั้งหมด แต่จะลับคมเฉพาะฟันตัดสี่คู่ โดยยังคงรักษาฟันเขี้ยวและฟันกรามไว้ การตะไบและตัดฟันทำได้โดยใช้หินเจียรค่อยๆ ลับฟันให้สั้นลง หรือใช้มีดคมตัดฟันแต่ละซี่ให้เป็นชิ้นบางๆ ฟันกรามบนจะถูกตะไบให้เหลือรากฟันไว้ และใช้ไม้ขูดเอาเนื้อเยื่อออกให้หมดจนรากฟันมีรู แล้วจึงใช้มีดลับคมฟันล่าง การตะไบและตัดฟันจะทำให้รากฟันถูกกระตุ้น ทำให้เลือดออกมาก และขากรรไกรทั้งสองข้างจะบวมเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เต็ม ในช่วงเวลาดังกล่าว ผู้ป่วยที่ตะไบฟันไม่สามารถรับประทานอาหารใดๆ ได้ นอกจากดื่มโจ๊กเท่านั้น สำหรับบางกลุ่มชาติพันธุ์ การตะไบและตัดฟันควรทำเมื่ออายุครบ 32 ซี่ ซึ่งเป็นวัยผู้ใหญ่ แต่อย่างช้าที่สุดควรทำเมื่ออายุ 20 ปี ก่อนแต่งงาน นอกจากนี้ยังมีบางคนที่ไม่ได้ตะไบฟันหรือยืดใบหู แต่เมื่อแต่งงานแล้ว พวกเขาก็จะเลิกประเพณีนี้โดยสิ้นเชิง ไม่ต้องตะไบฟันหรือยืดใบหูอีกต่อไป ไม่ว่าใครจะหัวเราะเยาะก็ตาม

ฟันที่เพิ่งถูกถอนไปนั้นยังคงได้รับบาดเจ็บอยู่ จึงต้องบ้วนปากด้วยน้ำเกลือเพื่อทำความสะอาดและทาเรซินไม้ลงบนรากฟัน รสชาติเผ็ดร้อนของเรซินไม้และขี้เถ้าไม้ทำให้รากฟันปวดและเจ็บอย่างรุนแรง แต่อาการยังคงอยู่เพียงชั่วครู่แล้วก็หายไป เรซินติดแน่นกับฟันจนกลายเป็นสีดำที่โดดเด่น ทุกคืนก่อนเข้านอน ชายหนุ่มและหญิงสาวต้องฝึกทาเรซินไม้ลงบนฟันเป็นประจำ และรากฟันก็ไม่เคยถูกฟันผุกัดกร่อน ทำให้รากฟันแข็งแรงขึ้น เรซินไม้ถูกทาเพียงเดือนละครั้ง แต่ฟันก็ยังคงสีดำอยู่

ชายชาวเผ่าโคโฮที่มีฟันที่เพิ่งถอน ภาพโดย: Claude Chippaux

บางคนคิดว่าการกินข้าวหลังจากผ่าฟันจะอร่อยกว่า ชาวมนองมีกลอนตลกๆ ใสๆ เกี่ยวกับประเพณีนี้ เช่น "ถ้าไม่เจาะหู หูก็จะไม่ร่วง/ถ้าไม่ผ่าฟัน หูก็จะโผล่ออกมาจากปาก" หรือ "ปลาไหลกับเต่ายังรู้วิธีผ่าฟันอยู่เลย/ทำไมคนถึงหัวเราะเยาะฉันถ้าฉันผ่าฟัน" ใครก็ตามที่ทำตามประเพณีนี้ตั้งแต่เนิ่นๆ จะได้รับตำแหน่งอันทรงเกียรติของหมู่บ้าน และจะได้รับมอบหมายงานสำคัญและซับซ้อน การตะไบฟันเป็นสิ่งที่ผู้ใหญ่ทุกคนต้องทำ ไม่ว่าจะเป็นผู้หญิงหรือผู้ชาย เพราะเป็นมาตรฐานความงาม แม้กระทั่งความแข็งแกร่ง เป็นสิ่งที่ดี ยืนยันความสามารถ คุณภาพ และ "บุคลิกภาพ" ของแต่ละบุคคล: "ใครชวนคุณไปถางทุ่งนา บอกว่าไม่มีไม้/ใครชวนคุณตำข้าว บอกว่าไม่มีครก/ใครชวนคุณหัวเราะ บอกว่าฟันของคุณไม่ตะไบ" นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมในสมัยก่อน สาวหม้า ม่อน เสี่ยง เคอ... จะแต่งงานได้ยากหากไม่ตะไบฟัน นั่นยังเป็น "แรงจูงใจทางจิตวิญญาณ" ที่กระตุ้นให้สาวๆ มีความกล้าหาญมากขึ้นเมื่อเข้าพิธีตะไบฟันอีกด้วย

คอลเลกชันภาพถ่ายพิธีกรรมและการปฏิบัติในการอุดฟันของชาวเคอ โดยคล็อด ชิปโปซ์ ถือเป็นเอกสารทางชาติพันธุ์วิทยาอันทรงคุณค่าอย่างแท้จริง เป็นหลักฐานที่ชัดเจนที่บรรยายและถ่ายทอดขนบธรรมเนียมประเพณีดั้งเดิมของกลุ่มชาติพันธุ์ในภูมิภาคเจื่องเซิน-เตยเหงียน ซึ่งยังคงได้รับการอนุรักษ์ไว้ตั้งแต่กลางและปลายศตวรรษที่ 20

ตัน วินห์

แหล่งที่มา