ชาวตือติญร่ำรวยจากไร่: [บทความที่ 3] ต้นพริกหยวกหยั่งรากเพื่อลดความยากจน

บนทุ่งตือติญที่กำลังเปลี่ยนแปลง แถวพริกแรกของฤดูกาลปรากฏขึ้นเป็นสัญญาณใหม่สำหรับเส้นทางสู่ความมั่งคั่งของเกษตรกร

ในช่วงสุดท้ายของปี ทุ่งนาของตำบลตือติ๋ญ (เมืองไฮฟอง) ดูเหมือนจะเริ่มเปลี่ยนโฉมใหม่ ท่ามกลางแถวแครอทสีเขียว ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของ "การเปิดพื้นที่" ของชาวดึ๊กจิ๋นมานานกว่า 40 ปี แถวพริกอ่อนกำลังแผ่ขยายออก บ่งบอกถึงการเปลี่ยนแปลงที่เปี่ยมไปด้วยความหวัง แต่เส้นทางของแถวพริกเหล่านี้ไม่เพียงแต่เป็นเรื่องราวของ "พืชที่เปลี่ยนแปลง" เท่านั้น แต่ยังเป็นเส้นทางของการลดช่องว่างข้อมูลในการผลิต ทางการเกษตร ที่ซึ่งความรู้ถูกถ่ายทอดแบบปากต่อปากจากการฝึกภาคสนาม ซึ่งเกษตรกรจะสามารถเข้าถึงแหล่งข้อมูลใหม่ๆ ที่ชัดเจน เข้าใจง่าย และใกล้ชิดกับชีวิตของพวกเขามากที่สุดเป็นครั้งแรก

พริกขี้หนูงอกหลังฝึกซ้อม

ในชุดบทความ “ตือติ๋ญ รวยจากไร่” หากบทความที่ 1 บอกเล่าเรื่องราวของดึ๊กจิ๋น ที่นำความรู้เรื่องการปลูกแครอทไปสู่ทุกภูมิภาค บทความที่ 2 บันทึกบรรยากาศคึกคักของการฝึกอบรมครั้งแรกกับต้นพริก บทความที่ 3 คือการสานต่อเรื่องราวดังกล่าว โดยอธิบายว่าเหตุใดต้นพริก ซึ่งเป็นพืชชนิดใหม่ที่เพิ่งปลูกในท้องถิ่น จึงได้รับความไว้วางใจจากประชาชนอย่างรวดเร็ว และที่สำคัญกว่านั้น การฝึกอบรมและช่องทางข้อมูลใหม่ๆ กลายเป็น "จุดเริ่มต้น" ที่ช่วยให้ผู้คนก้าวข้ามอุปสรรคทางจิตใจและความรู้อย่างกล้าหาญ เพื่อเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตของตนเอง

นายเหงียน ดึ๊ก ทวด ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรดึ๊ก ชิงห์ ประจำตำบลตือ ติ๋ญ ซึ่งอยู่เคียงข้างประชาชนมานานกว่า 30 ปี เล่าว่า หลังจากปลูกแครอทมาหลายปี ที่ดินก็เริ่มมีสัญญาณของการซีดจาง โรคภัยไข้เจ็บ และสภาพอากาศที่ไม่ปกติก็เพิ่มความเสี่ยงมากขึ้น “เราต้องมองในระยะยาว แครอทยังคงเป็นพืชผลหลัก แต่ประชาชนต้องการพืชที่เหมาะสมและปลอดภัยมากขึ้น พริกเป็นตัวเลือกที่ดี แต่ถ้าเราต้องการให้ประชาชนเชื่อและปฏิบัติตาม สิ่งแรกที่ต้องทำคือให้ข้อมูลที่ครบถ้วนและโปร่งใส” เขากล่าว

นั่นเป็นเหตุผลที่ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมปีนี้ สหกรณ์ได้ประสานงานกับบริษัท ลูคาวี จำกัด เพื่อนำร่องโครงการปลูกพริกในพื้นที่ 7 เฮกตาร์ แม้ว่าจำนวนจะยังน้อย แต่ก็มีความสำคัญอย่างยิ่ง เพราะเกือบทุกครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการกำลังเตรียมการเพาะปลูกพืชผลใหม่เป็นครั้งแรก ในความเป็นจริง เมื่อขาดข้อมูล เกษตรกรมักลังเลที่จะเปลี่ยนแปลงใดๆ มีเพียงการแลกเปลี่ยนข้อมูลโดยตรง เอกสารที่ชัดเจน หรือคำแนะนำจากภาคสนามเท่านั้นที่จะสามารถแก้ไขปัญหา “ช่องว่างทางข้อมูล” ได้อย่างมั่นใจ

คุณเหงียน ดัง เกือง กล่าวว่า บริษัท ลูคาวี จำกัด ได้จัดสัมมนาขึ้น 3 ครั้ง ณ ตำบลตือติญ เพื่อแนะนำพันธุ์พริก ประเมินความสามารถในการปรับตัว และให้คำแนะนำทางเทคนิคแก่สมาชิกก่อนการนำไปใช้งาน ภาพโดย: หลาน ชี

ข้อมูลที่ถูกต้อง-สะพานช่วยเกษตรกรสร้างสรรค์นวัตกรรมอย่างกล้าหาญ

เพื่อโน้มน้าวใจเกษตรกรที่คุ้นเคยกับแครอทอยู่แล้วให้หันมาปลูกพริก สหกรณ์และบริษัทจึงให้ความสำคัญอย่างยิ่งต่อการสื่อสารและการฝึกอบรม ไม่มีใครสามารถปลูกพืชผลใหม่ได้ด้วยการโน้มน้าวเพียงอย่างเดียว เกษตรกรจำเป็นต้องเห็นด้วยตาตนเอง สัมผัสด้วยมือตนเอง และรับฟังการวิเคราะห์เฉพาะทาง

นายเหงียน ดัง เกือง กรรมการบริษัท ลูคาวี จำกัด กล่าวว่า บริษัทได้จัดสัมมนา 3 ครั้งในตำบลตือติ๋ญ เพื่อแนะนำพริก ประเมินความสามารถในการปรับตัว และให้คำแนะนำทางเทคนิคก่อนนำไปใช้งานจริง “คนปลูกแครอทได้ผลผลิตดีมาก จึงไม่ง่ายที่จะโน้มน้าวให้พวกเขาเปลี่ยนไปปลูกพืชชนิดอื่น แต่เมื่อได้รับข้อมูลที่ชัดเจนเกี่ยวกับผลผลิต ต้นทุน ระยะเวลาเก็บเกี่ยว และความเสี่ยง พวกเขาก็เริ่มมองเห็นโอกาส” เขากล่าว

ไม่เพียงแต่หยุดอยู่ที่การฝึกอบรมเท่านั้น บริษัทยังรักษาช่องทางการให้ข้อมูลอย่างต่อเนื่อง ได้แก่ การสนับสนุนทางเทคนิค การส่งข้อความผ่านกลุ่ม Zalo และการติดตามการเจริญเติบโตของพืชทุกวัน นี่เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการให้ข้อมูลที่ผู้คนต้องการ ในเวลาที่เหมาะสม และในรูปแบบที่พวกเขาสามารถได้รับได้ง่ายที่สุด

นอกจากนี้ บริษัทยังมุ่งมั่นที่จะจัดซื้อผลิตภัณฑ์ในราคา 7,000 - 7,500 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับพันธุ์ โดยมีกำไรเฉลี่ยประมาณ 15 ล้านดอง/ซาว โดยบางครัวเรือนได้กำไรถึง 30 ล้านดอง/ซาว ตัวเลขที่โปร่งใสเหล่านี้เป็นข้อมูลสำคัญที่จะช่วยให้ผู้คนคำนวณและตัดสินใจได้อย่างมั่นใจ

ข้อดีของพริกคือดินไม่เน่าเสียเร็วและมีสารตกค้างจากยาฆ่าแมลงน้อยกว่าแครอท ภาพ: Pham Hoang

คุณเกืองกล่าวเสริมว่า “ข้อดีของพริกคือดินไม่เสื่อมโทรมเร็ว และมีสารตกค้างจากยาฆ่าแมลงน้อยกว่าแครอท สามารถปลูกได้ทั้งในดินที่เสื่อมโทรมหรือดินที่เสื่อมโทรม เมื่อเกษตรกรมีข้อมูลเพียงพอในการเปรียบเทียบ พวกเขาจะพบคำตอบที่เหมาะสมที่สุด”

แถวพริกแรกและศรัทธาใหม่ของประชาชน

กลางทุ่งโล่งที่ลมพัดแรง คุณเหงียน ถิ ลอย ในหมู่บ้านเยนหวู ตำบลตือติญห์ ยืนอยู่ข้างแถวต้นพริกที่หยั่งรากมานานกว่า 30 วัน ก่อนหน้านี้เธอปลูกแต่แครอทและผัก แต่หลังจากได้รับการสนับสนุนจากสหกรณ์และได้รับการฝึกอบรมทางเทคนิค เธอจึงตัดสินใจเปลี่ยนมาปลูกพริกบนที่ดิน 2 ไร่

“ตอนแรกฉันกังวลมาก กลัวว่าจะดูแลมันไม่ถูก แต่พอมีเจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคมาช่วยแนะนำ และมีกลุ่ม Zalo คอยถามไถ่ตลอดเวลา ฉันก็รู้สึกมั่นใจมากขึ้น ฉันแค่หวังว่าสภาพอากาศจะดี จะได้เก็บเกี่ยวผลผลิตรอบแรกได้อย่างราบรื่น” คุณลอยเล่า

ไม่ไกลนัก สมาชิกสหกรณ์บริการการเกษตรดึ๊กจิญอีกรายหนึ่งประเมินว่าการปลูกพริกนั้น “ง่าย” กว่าที่คิดไว้ “เดี๋ยวนี้มีระบบน้ำหยด แค่กดปุ่มจากที่บ้านก็เสร็จแล้ว ถ้ามีแมลงหรือโรคอะไรก็แจ้งกลุ่มได้ทันที ผมแก่แล้ว แต่ก็ชินแล้ว” เรื่องราวเรียบง่ายนี้แสดงให้เห็นชัดเจนว่า เมื่อเกษตรกรมีข้อมูลเพียงพอ พวกเขาจะไม่ “กลัวนวัตกรรม” อย่างที่หลายคนคิด

เกษตรกรในตำบลเถื่อติญเชื่อว่าต้นพริกสามารถกลายเป็นหนทางใหม่ในการสร้างความมั่งคั่งให้กับพวกเขาได้ ภาพโดย: Xuan Phuong

หลังจากดำเนินการปลูกได้ประมาณ 4 เดือน แถวพริกในแปลงตือติ๋ญก็ตั้งตระหง่าน ออกดอก และคาดว่าจะเก็บเกี่ยวได้ภายในไม่กี่สัปดาห์ แม้ว่าจะเป็นพืชผลรุ่นแรก แต่บริษัทได้วางแผน "ประกันผลผลิต" เพื่อลดความเสี่ยงให้กับสมาชิก ซึ่งช่วยให้เกษตรกรรู้สึกมั่นใจในการผลิต

คุณเกืองยืนยันว่า “เราได้นำแบบจำลองนี้ไปใช้ในหลายจังหวัดทางภาคเหนือ และทุกจังหวัดก็ประสบผลสำเร็จเป็นอย่างดี ดึ๊กจิญ หรือที่ปัจจุบันคือตือติญ มีประวัติการปลูกผักมายาวนาน ดังนั้นพริกจึงกลายเป็นหนทางใหม่ในการสร้างรายได้อย่างแน่นอน”

เห็นได้ชัดว่าความไว้วางใจไม่ได้มาจากประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ เพียงอย่างเดียว แต่ยังมาจากความครบถ้วนของข้อมูลด้วย ไม่ว่าจะเป็นข้อมูลทางเทคนิค ข้อมูลตลาด ข้อมูลความเสี่ยง และช่องทางข้อมูลใหม่ๆ และเมื่อช่องว่างทางข้อมูลแคบลง เกษตรกรก็จะไม่ถูกละเลยจากการไหลเวียนของตลาดอีกต่อไป

ความเชื่อดังกล่าวกำลังแพร่กระจายไปในใจของชาวตือติญจำนวนมากที่เคยนำแครอทมาปลูกใน "ทุ่งโล่ง" ทั่วทั้งภูมิภาค และตอนนี้พวกเขากำลังเริ่มต้นการเดินทางครั้งใหม่ นั่นคือการเดินทางของต้นพริกที่เป็นสัญลักษณ์ของฤดูกาลเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งเป็นความรู้ที่แบ่งปันในเวลาที่เหมาะสม ซึ่งช่วยให้ผู้คนในพื้นที่ลดความยากจนลงอย่างมากและยั่งยืนบนไร่นาของครอบครัวพวกเขาเอง

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/tue-tinh-lam-giau-tu-ruong-dong-bai-3-cay-ot-ben-re-giam-ngheo-d787170.html