การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิตและแปรรูปไม้ผลเขตอบอุ่นในฮ่องกงไทย

เมื่อวันที่ ๙ ธันวาคม ๒๕๖๐ ณ ที่ว่าการอำเภอหงษ์ไท ศูนย์ฝึกอบรมและวิจัยการปรับปรุงพันธุ์พืชและสัตว์ ร่วมกับคณะกรรมการประชาชนตำบลหงษ์ไท จัดอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง การประยุกต์ใช้หลักวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิตและการแปรรูปไม้ผลเมืองหนาวในทิศทางเกษตรเชิงนิเวศ ผสมผสานกับการท่องเที่ยวเชิงเกษตร ในจังหวัดเตวียนกวาง โดยสรุปโครงการวิจัยหาแนวทางพัฒนาการผลิตและการแปรรูปไม้ผลเมืองหนาวในทิศทางเกษตรเชิงนิเวศ เพื่อรองรับการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตร ในจังหวัดเตวียนกวาง

ผู้แทนเข้าร่วมการอบรม ณ บ้านเขาตรัง ตำบลหงส์ไท

ที่หมู่บ้านเขาตรัง ตำบลหงษ์ไท ศูนย์ฝึกอบรมและวิจัยการปรับปรุงพันธุ์พืชและสัตว์ได้ดำเนินโครงการสนับสนุนประชาชนด้วยกิจกรรมต่างๆ มากมาย อาทิ จัดหาต้นกล้าไม้ดอกไม้ประดับให้ลงใต้ต้นแพร์ สร้างและเชื่อมโยง การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ กับการท่องเที่ยวชุมชน ยกระดับผลผลิตลูกแพร์หงษ์ไท Ocop จาก 3 ดาวเป็น 4 ดาว สนับสนุนให้ประชาชนปลูกลูกแพร์พันธุ์พื้นเมืองพันธุ์ใหม่บนพื้นที่ 3 ไร่กับ 24 ครัวเรือน

ชาวบ้านหมู่บ้านเขาตรังร่วมเสวนาเรื่องข้อดีและข้อเสียในการดำเนินโครงการ

ตลอดระยะเวลาการดำเนินโครงการ พบว่าการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิตและแปรรูปไม้ผลเขตอบอุ่นในทิศทางเชิงนิเวศน์นั้นเหมาะสมกับสภาพท้องถิ่นอย่างสมบูรณ์แบบ ต้นแพร์ที่เพิ่งปลูกมีการเจริญเติบโตอย่างสม่ำเสมอ ก่อให้เกิดภูมิทัศน์และแหล่งท่องเที่ยว เช่น เนินแพร์ ถนนดอกไม้ และพื้นที่ เกษตรกรรม โครงการนี้มีส่วนช่วยสร้างความมั่นคงในชีวิตและลดความยากจนอย่างยั่งยืนให้กับประชาชนในชุมชนหงษ์ไท

ตกแต่ง

ที่มา: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202512/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-trong-san-xuat-che-bien-cay-an-qua-on-doi-o-hong-thai-43e6349/