การนำเทคโนโลยีมาใช้เป็นข้อได้เปรียบในการแข่งขัน “แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ FoodMap เชื่อมโยงเกษตรกร ผู้ผลิตสินค้าเกษตร กับธุรกิจเชิงพาณิชย์ และผู้บริโภค ก่อตั้งขึ้นในเดือนธันวาคม 2561 เรามีพันธกิจหลักสองประการ ได้แก่ การเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรของเวียดนาม และการขยายการเข้าถึงสินค้าเกษตรของเวียดนามให้กว้างขวางยิ่งขึ้น จนถึงปัจจุบัน กิจกรรมทั้งหมดของเรายังคงยึดถือพันธกิจเดิมมาโดยตลอด” ฟาม หง็อก อันห์ ตุง ผู้ก่อตั้งและซีอีโอของ FoodMap กล่าว

ผู้ก่อตั้งและซีอีโอของ FoodMap ฟาม หง็อก อันห์ ตุง (ภาพ: จัดทำโดยตัวละคร)

การดำเนินงานในภาคเกษตรกรรมร่วมกับบริษัทดั้งเดิมหลายแห่งที่มีประสบการณ์ยาวนานหลายทศวรรษ ทำให้สตาร์ทอัพรุ่นใหม่แทบจะไม่สามารถ "แข่งขัน" กับ "บริษัทใหญ่" ในด้านศักยภาพทางการเงินหรือทรัพยากรบุคคลได้ FoodMap มองว่าข้อได้เปรียบในการแข่งขันคือเทคโนโลยี แรงงานรุ่นใหม่ของ FoodMap (อายุเฉลี่ย 25 ปี) สามารถเข้าถึงช่องทางใหม่ๆ ในอีคอมเมิร์ซได้อย่างรวดเร็ว เช่น การถ่ายทอดสด การขายออนไลน์ และอื่นๆ ซึ่งเป็นสิ่งที่บริษัทเกษตรกรรมแบบดั้งเดิมหลายแห่งต้องการแต่ยังไม่สามารถทำได้ดีนัก “เทคโนโลยีคือสิ่งที่เราให้ความสำคัญเป็นอันดับแรก ทุกปี งบประมาณ 20-25% ของบริษัทจะถูกใช้ไปกับการวิจัยและพัฒนา (R&D) และการนำระบบเทคโนโลยีมาใช้ แม้แต่เทคโนโลยีใหม่ๆ เช่น AI (ปัญญาประดิษฐ์) และ IoT (Internet of Things) ก็ถูกเลือกให้เข้ามาทำการวิจัยและนำระบบเทคโนโลยีมาใช้ให้สอดคล้องกับความเป็นจริง บริษัทส่งเสริมให้หน่วยงานต่างๆ ใช้ AI เป็นเครื่องมือในการเพิ่มประสิทธิภาพ คุณภาพ และประสิทธิผล การนำ AI มาใช้ใน FoodMap กำลังเพิ่มขึ้นทุกวัน” คุณ Tung กล่าวเน้นย้ำ ปัจจุบัน FoodMap มีระบบนิเวศเทคโนโลยีที่หลากหลาย ตั้งแต่ระบบการจัดการคำสั่งซื้อ การจัดการสินค้าคงคลังแบบเรียลไทม์ ไปจนถึงการจัดการซัพพลายเออร์ การจัดการลูกค้า และอื่นๆ ข้อมูลลูกค้าและข้อมูลตลาดจะถูกรวบรวมและวิเคราะห์อย่างต่อเนื่องผ่านระบบต่างๆ สตาร์ทอัพด้านเทคโนโลยีการเกษตรแห่งนี้ยังได้สร้างซอฟต์แวร์ FoodMap Insight ขึ้นมาโดยเฉพาะสำหรับบริษัทที่ดำเนินธุรกิจในภาคเกษตรกรรม เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการจัดการข้อมูลและการวิเคราะห์เชิงคาดการณ์

แอปและเว็บไซต์ FoodMap (ภาพ: จัดทำโดยตัวละคร)

สตาร์ทอัพด้านเทคโนโลยีการเกษตรที่ก่อตั้งขึ้นเมื่อ 5 ปีที่แล้ว แต่ได้รับผลกระทบจากการระบาดใหญ่ของโควิด-19 เกือบ 2 ปีครึ่ง จำเป็นต้องมีความยืดหยุ่นและปรับตัวเพื่อความอยู่รอด ก่อนและระหว่างการระบาด FoodMap มุ่งเน้นไปที่ธุรกิจค้าปลีกแบบ B2C แต่หลังจากการระบาดใหญ่ FoodMap ได้ขยายธุรกิจไปยังช่องทางขายส่งแบบ B2B เพื่อเพิ่มยอดขายและสร้างแหล่งรายได้ที่ยั่งยืน ด้วยไอเดียใหม่ๆ มากมาย แต่ทรัพยากรสำหรับสตาร์ทอัพมีจำกัด ผู้นำของ FoodMap จึงกล้าปฏิเสธไอเดียที่ "ไม่ทันการณ์" แม้ว่าจะถือว่าเป็นธุรกิจที่ "อุดมสมบูรณ์" และมีศักยภาพ เช่น การเปิดร้านค้าสินค้าเกษตรที่สะอาด หรือการนำเงินทุนด้านการเกษตรมาใช้... "ในตลาดที่มีความผันผวนและความท้าทายมากมายสำหรับสตาร์ทอัพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสตาร์ทอัพด้านการเกษตร บริษัทหลายแห่งที่คล้ายกับเราต้องปิดตัวลงและจากไป การอยู่รอดและการพัฒนาของ FoodMap ถือเป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างยิ่ง เราทำงานอย่างหนักเพื่อสานต่อวิสัยทัศน์และพันธกิจของเรา" คุณ Tung กล่าวอย่างตรงไปตรงมา เมื่อมองย้อนกลับไปถึงเส้นทางสตาร์ทอัพ ย่อมมีขึ้นมีลงอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ แต่ผู้ก่อตั้ง FoodMap ไม่เคยคิดที่จะหยุด “ความยากลำบากของสตาร์ทอัพมีอยู่เสมอและเกิดขึ้นทุกวัน คุณต้องเตรียมใจไว้เสมอว่าความยากลำบากนั้นเป็นเรื่องปกติ และคุณจะหาทางแก้ปัญหานั้นได้ ผมมักจะพูดติดตลกว่า: มีเส้นทางมากมายที่นำพาคุณขึ้นสู่ยอดเขาเพื่อชมดวงจันทร์ และจะมีบางครั้งที่คุณต้องอ้อมไปแต่ไม่สามารถไปตรงๆ ได้ คนเราย่อมดีกว่ากันไม่ใช่เมื่อทุกอย่างราบรื่น แต่ในยามยากลำบาก ทัศนคติและวิธีการรับมือกับความยากลำบากต่างหากที่จะเป็นตัวกำหนดความสำเร็จหรือความล้มเหลวของสตาร์ทอัพ” ผู้ก่อตั้ง FoodMap เล่าประสบการณ์ของเขา สะพานสู่การส่งต่อผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามสู่โลก ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารหลากหลายชนิดจากสหกรณ์ ฟาร์ม ครัวเรือนเกษตรกร ฯลฯ กำลังถูกจัดจำหน่ายบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซของ FoodMap ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสานรวมด้วยรหัส QR ซึ่งแสดงข้อมูลและแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์อย่างโปร่งใสผ่านเว็บไซต์หรือแอปพลิเคชันบนมือถือ

FoodMap คอยติดตามเกษตรกรในช่วงฤดูทุเรียน (ภาพ: ตัวละครให้มา)

สิ่งที่น่าพึงพอใจที่สุดสำหรับผู้ก่อตั้ง FoodMap คือตลอดครึ่งทศวรรษที่ผ่านมา บริษัทสตาร์ทอัพด้านเทคโนโลยีการเกษตรแห่งนี้ได้สนับสนุนเกษตรกร สหกรณ์ และผู้ประกอบการด้านการผลิตทางการเกษตรมากมายให้มีแหล่งรายได้ที่ดี ตัวอย่างที่ชัดเจนคือครอบครัวของคุณตวน ซึ่งเป็นครัวเรือนเกษตรกรที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตน้ำตาลโตนดใน อานซาง และทำธุรกิจบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ FoodMap มานานกว่า 5 ปี “ในปี 2561-2562 อุตสาหกรรมน้ำตาลโตนดในอานซางยังไม่พัฒนามากนัก ยังไม่มีผู้ผลิตน้ำตาลโตนดที่ทำธุรกิจออนไลน์มากนัก เราช่วยโรงงานผลิตขนาดเล็กของคุณตวนสร้างเรื่องราวสำหรับการตลาดและการขาย ออกแบบบรรจุภัณฑ์ และหาผลผลิตสำหรับผลิตภัณฑ์ต่างๆ... ซึ่งทำให้รายได้ของครอบครัวเขาเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ประมาณ 3 ปีที่แล้ว ครอบครัวของเขาได้สร้างบ้านหลังใหม่ ซึ่งกลายเป็นแบบอย่างที่ดีให้เกษตรกรคนอื่นๆ ทำตามเพื่อฟื้นฟูอุตสาหกรรมน้ำตาลแบบดั้งเดิมในอานซาง ทุกปีเราจะไปเยี่ยมเขาบ่อยๆ ทุกครั้งที่ไปเยี่ยมครอบครัวก็มีความสุข” คุณตวนกล่าวต่ออย่างมีความสุข ปีที่แล้ว FoodMap ส่งออกสินค้าเกษตรจำนวนมากไปยังหลายประเทศ ความพิเศษคือการส่งออกสินค้าด้วยแบรนด์เวียดนาม ไม่ใช่วัตถุดิบ ความฝันที่จะ "เป็นส่วนขยายของสินค้าเกษตรเวียดนามไปยังต่างประเทศ" เริ่มเป็นจริง "เราส่งออกสินค้าเกษตรจำนวนมากทุกเดือน ด้วยตู้คอนเทนเนอร์ขนาด 40 ฟุตจำนวนมาก ส่วนใหญ่เป็นผลไม้สดกับแบรนด์ FoodMap Fruit การขายสินค้าเกษตรไปต่างประเทศเป็นสิ่งที่ดี แต่ตอนนี้เราค่อยๆ ทยอยขายสินค้าที่มีปริมาณมากขึ้นในราคาที่ดีกับแบรนด์เวียดนาม ปัจจุบันเราขายสินค้าได้มากมาย แต่ราคายังไม่แน่นอนเพราะสินค้าไม่มีแบรนด์ หากมีแบรนด์ ราคาขายก็คงจะสูงขึ้น หวังว่าในอนาคตอันใกล้นี้ สินค้า FoodMap โดยเฉพาะสินค้าเกษตรแบรนด์เวียดนามทั่วไป จะวางจำหน่ายตามซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ในยุโรปและอเมริกามากขึ้น" คุณตุงกล่าวอย่างตื่นเต้น

FoodMap ได้ส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรไปยังหลายประเทศ (ภาพ: จัดทำโดยตัวละคร)

ผู้ก่อตั้ง FoodMap ระบุอย่างชัดเจนว่าเส้นทางสู่การพิชิตตลาดต่างประเทศนั้นยากลำบากอย่างยิ่ง ประการแรก ความสามารถในการทำงานร่วมกับพันธมิตรระหว่างประเทศต้องมีความเป็นมืออาชีพ ไม่เพียงแต่ในด้านเอกสารและขั้นตอนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบริการและบุคลากรที่ทัดเทียมกัน เพื่อให้การเจรจาเป็นไปอย่างเท่าเทียมกัน นอกจากนี้ เมื่อเข้าสู่ "เกม" การส่งออก ความต้องการสินค้ามีสูงมาก จำเป็นต้องมีการเตรียมความพร้อมทั้งในด้านทรัพยากรทางการเงิน ทักษะวิชาชีพ และความเข้าใจในตลาด ด้วยการสนับสนุนจากนักลงทุนจำนวนมากจากสิงคโปร์ สหรัฐอเมริกา... FoodMap มีเงินทุนมากขึ้นเพื่อเล่น "เกม" นี้ได้ยาวนานขึ้น มีความอดทนมากขึ้นเพื่อให้บรรลุวิสัยทัศน์ระยะยาว นักลงทุนที่มีความสัมพันธ์ที่ดีในตลาดต่างประเทศยังช่วยให้สตาร์ทอัพรุ่นใหม่ได้เชื่อมต่อกับผู้เชี่ยวชาญ เสริมสร้างประสบการณ์การบริหารจัดการธุรกิจ... คุณตุง กล่าวถึงอนาคตว่า หนึ่งในเป้าหมายสำคัญในอีก 5 ปีข้างหน้าคือ "FoodMap ก้าวสู่การเป็นบริษัท Agritech ขนาดใหญ่ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้" เทคโนโลยีจะยังคงเป็น "กุญแจสำคัญ" ที่จะช่วยให้ FoodMap เติบโตอย่างรวดเร็ว แข็งแกร่ง และยั่งยืน สตาร์ทอัพด้านเทคโนโลยีการเกษตรของเวียดนามจะใช้ประโยชน์จากศักยภาพของเทคโนโลยีเพื่อแก้ไข "ปัญหา" ทางธุรกิจ เช่น การทำให้ผู้บริโภคซื้อสินค้า พึงพอใจในคุณภาพของสินค้า และเต็มใจกลับมาซื้อซ้ำและกลายเป็นลูกค้าประจำ... นอกจากนี้ แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ FoodMap จะยังคงเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรของเวียดนามอย่างต่อเนื่อง ด้วยการสนับสนุนผลผลิตสินค้าเกษตรในท้องถิ่น ควบคู่ไปกับการสร้างแบรนด์สินค้าเกษตรที่สามารถ "ชนะ" ตลาดภายในประเทศและส่งออกได้อย่างมั่นใจ “เราหวังว่าในอนาคตอันใกล้นี้ เราจะช่วยให้แบรนด์สินค้าเกษตรของเวียดนามมากมายมีชื่อเสียงและเป็นที่ยอมรับในระดับโลก ภายใน 3-5 ปี ผู้บริโภคต่างชาติจะเปลี่ยนมุมมองที่มีต่อสินค้าเกษตรของเวียดนาม พวกเขาจะมองว่าสินค้าเกษตรของเวียดนามเป็นสินค้าเกษตรที่พัฒนาแล้ว และสามารถผลิตสินค้าคุณภาพสูงเพื่อตอบสนองความต้องการของร้านอาหาร โรงแรม หรือซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีความต้องการสูงที่สุดในโลก” คุณตุงกล่าวเสริม
ในบริบทที่ประเทศต่างๆ ทั่วโลกกำลังให้ความสนใจกับเรื่องราวของเศรษฐกิจสีเขียวและการพัฒนาที่ยั่งยืนมากขึ้น มาตรฐานและเกณฑ์มาตรฐานสีเขียวจึงถูกระบุโดย "หัวหน้า" ของ FoodMap ว่าเป็นเนื้อหาที่ต้องให้ความสำคัญในระยะยาว ปัจจุบัน FoodMap กำลังใช้บรรจุภัณฑ์อีคอมเมิร์ซที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ แม้ว่าจะเพิ่มต้นทุน แต่ก็มีส่วนช่วยในการปกป้องสิ่งแวดล้อม

บินห์มินห์ - Vietnamnet.vn

ที่มา: https://vietnamnet.vn/uoc-mo-lon-cua-mot-startup-cong-nghe-nong-nghiep-viet-2282708.html