ดื่มแอลกอฮอล์ช่วงเทศกาลตรุษอีดอย่างไรให้ได้ผลน้อยที่สุด?

คุณควรทานอาหารก่อนดื่มแอลกอฮอล์หรือดื่มนมสักแก้วเล็กครึ่งชั่วโมงก่อนเพื่อหลีกเลี่ยงการกระทบต่อสุขภาพของคุณ

แพทย์หญิงบุย ถิ เยน นี จากโรงพยาบาลมหาวิทยาลัยแพทยศาสตร์และเภสัชศาสตร์ นครโฮจิมินห์ สาขา 3 กล่าวว่า ด้วยแนวคิด “งดเหล้า งดพิธีกรรม” เทศกาลเต๊ตจึงเป็นเหตุผลในการเชิญชวนผู้คนมาดื่มอวยพรปีใหม่ และจัดปาร์ตี้ดื่มฉลองกันในวันแรกของปีใหม่

ดังนั้น การเผาผลาญแอลกอฮอล์ในร่างกายมนุษย์จึงมีสามวิธี ได้แก่ ในตับ ผ่านต่อมเหงื่อบนผิวหนัง และระบบทางเดินหายใจ ในจำนวนนี้ ประมาณ 90% ของแอลกอฮอล์ถูกเผาผลาญผ่านระบบเอนไซม์ของตับ ผ่านเอนไซม์หลักสองชนิด ได้แก่ แอลกอฮอล์ดีไฮโดรจีเนสและอัลดีไฮด์ดีไฮโดรจีเนส ทำให้เกิดผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายคือคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำ

เมื่อร่างกายมีเอนไซม์ทั้งสองชนิดข้างต้น แอลกอฮอล์จะถูกย่อยสลายได้เร็วขึ้น ระบบประสาทส่วนกลางจะได้รับผลกระทบจากแอลกอฮอล์น้อยลง หากดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปอย่างรวดเร็ว เกินความสามารถของเอนไซม์ในการย่อยสลาย หรือเอนไซม์เผาผลาญทำงานบกพร่องบางส่วนหรือทั้งหมด บุคคลนั้นจะตกอยู่ในภาวะมึนเมา

วัตถุประสงค์ของยาแก้เมาค้างคือเพื่อเสริมการทำงานของระบบเอนไซม์ของตับ ซึ่งจะช่วยเพิ่มการสลายแอลกอฮอล์ ช่วยให้ร่างกายสร่างเมาได้อย่างรวดเร็ว และลดอาการเมาค้างหลังจากดื่มแอลกอฮอล์ อย่างไรก็ตาม ตับมีศักยภาพจำกัด โดยผลิตเอนไซม์ได้เพียงปริมาณหนึ่งต่อชั่วโมง ซึ่งสอดคล้องกับปริมาณแอลกอฮอล์ที่ถูกเผาผลาญ ดังนั้น หากดื่มมากเกินไป ตับจะไม่สามารถผลิตเอนไซม์ในปริมาณดังกล่าวได้ทันเวลา

อันที่จริงแล้ว การที่คนเราจะเมาหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของเอทานอลในเลือด โปรดทราบว่าความสามารถในการทนต่อเอทานอลของแต่ละคนไม่เท่ากัน ดังนั้น หากคุณไม่สามารถหลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์ได้ คุณควรใส่ใจกับประเด็นต่อไปนี้เพื่อจำกัดการเมา:

- รับประทานอาหารก่อนดื่มแอลกอฮอล์ หลีกเลี่ยงการดื่มขณะท้องว่าง เพราะเมื่อหิว ลำไส้จะดูดซึมแอลกอฮอล์ได้เร็วขึ้น ทำให้มีโอกาสเมาได้มากขึ้น

- ครึ่งชั่วโมงก่อนดื่มแอลกอฮอล์ คุณสามารถดื่มนมขวดเล็ก (นมสดดีที่สุด) เพื่อปกป้องเยื่อบุในกระเพาะอาหาร ป้องกันโรคกระเพาะที่เกิดจากแอลกอฮอล์ และส่งเสริมการย่อยสลายของเอธานอล

- ไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์เร็วเกินไปหรือมากเกินไปในคราวเดียว เพราะจะเพิ่มแรงกดดันต่อตับและขัดขวางการเผาผลาญแอลกอฮอล์ของตับได้ทัน

สมุนไพรบางชนิดช่วยให้สร่างเมา

- Kudzu: เป็นยาที่นิยมใช้กันมากที่สุดในการบรรเทาอาการเมาค้าง ช่วยปรับปรุงความผิดปกติของระบบเผาผลาญที่เกิดจากแอลกอฮอล์

- น้ำต้มถั่วเขียว หรือถั่วเขียวและชะเอมเทศต้มรวมกัน ช่วยลดอาการอาเจียน บำรุงตับ และช่วยให้สร่างเมาได้อย่างรวดเร็วหลังเมาค้าง ดอกเก๊กฮวยและเมล็ดอบเชยสามารถนำมาชงเป็นชาได้ การดื่มหลังเมาค้างจะช่วยลดอันตรายจากแอลกอฮอล์

- น้ำผึ้ง : ส่วนผสมหลักคือ ฟรุกโตส ซึ่งมีคุณสมบัติในการกระตุ้นการสลายและจำกัดการดูดซึมแอลกอฮอล์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ส่งผลให้ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ในเลือดลดลง ช่วยให้จิตใจตื่นตัวได้อย่างรวดเร็ว ขจัดอาการปวดหัว เวียนศีรษะ และอาการเมาค้างหลังจากดื่มแอลกอฮอล์

- น้ำเปลือกแตงโมใช้หลังดื่มแอลกอฮอล์ ช่วยลดอาการเมาค้าง วิงเวียนศีรษะ ปวดหัว อาเจียน น้ำเปรี้ยวหลังดื่ม ขับปัสสาวะ เร่งการเผาผลาญแอลกอฮอล์

อันที่จริงแล้วไม่มียาวิเศษใดที่จะช่วยให้คุณดื่มได้เป็นพันแก้วโดยไม่เมา ดังนั้น เพื่อปกป้องสุขภาพและการเดินทางท่องเที่ยวในฤดูใบไม้ผลิอย่างปลอดภัย ควรงดดื่มแอลกอฮอล์หรือเสนอเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หากจำเป็นต้องดื่ม ควรดื่มในปริมาณที่กฎหมายกำหนดและควบคุมปริมาณอย่างเคร่งครัด เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบต่างๆ

อิตาลีอเมริกา

ลิงค์ที่มา