เวียดนามเป็นผู้ส่งออกอาหารทะเลรายใหญ่ที่สุดไปยังสหรัฐอเมริกา

สมาคมผู้ส่งออกและผู้ผลิตอาหารทะเลเวียดนาม ระบุว่า ตลาดอาหารทะเลกำลังส่งสัญญาณฟื้นตัว โดยสหรัฐฯ กลับมาครองตำแหน่งตลาดส่งออกอาหารทะเลที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนามอีกครั้ง อย่างไรก็ตาม คาดว่าตลาดการบริโภคจะฟื้นตัวอย่างช้าๆ

กรมศุลกากรกล่าวว่าในเดือนพฤษภาคม การส่งออกอาหารทะเล มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามอยู่ที่ 809.5 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 23% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน แต่เพิ่มขึ้นมากกว่า 7% เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า คิดเป็นมูลค่าเพิ่มขึ้น 66 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ในช่วง 5 เดือนแรกของปี มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามอยู่ที่เกือบ 3.4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 27.9% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2565

การส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามในเดือนพฤษภาคมยังคงลดลงอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากความต้องการที่ลดลงในตลาดหลักๆ อันเนื่องมาจากผลกระทบของภาวะเงินเฟ้อและอัตราดอกเบี้ยที่สูง อย่างไรก็ตาม มีสัญญาณที่ดีขึ้นเมื่ออัตราการลดลงของการส่งออกไปยังตลาดหลักบางแห่ง เช่น สหรัฐอเมริกา จีน ญี่ปุ่น ออสเตรเลีย เนเธอร์แลนด์ ฯลฯ ชะลอตัวลงเมื่อเทียบกับช่วงเดือนแรกของปี 2566

ซึ่งสหรัฐฯ กลับสู่สถานะตลาด ผู้ส่งออกอาหารทะเลรายใหญ่ที่สุด มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามไปยังตลาดนี้ในเดือนพฤษภาคมอยู่ที่ 150.9 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 36.9% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ส่วนในช่วง 5 เดือนแรก มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามไปยังตลาดนี้อยู่ที่ 562.5 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 48.3% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2565

สมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลแห่งเวียดนาม (VASEP) ระบุด้วยว่าในเดือนพฤษภาคม มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลอยู่ในระดับสูงสุดนับตั้งแต่ต้นปี ซึ่งบ่งชี้ว่าตลาดค่อยๆ ปรับตัวดีขึ้น

“สินค้าหลักกำลังค่อยๆ ลดลงเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน โดยการส่งออกไปยังตลาดสำคัญๆ เช่น สหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป จีน ญี่ปุ่น และเกาหลีใต้ ล้วนมียอดขายสูงสุดนับตั้งแต่ต้นปี” VASEP ประเมิน

ในช่วงครึ่งแรกของเดือนมิถุนายน การส่งออกอาหารทะเลมีมูลค่า 344 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ส่งผลให้มูลค่าการส่งออกสินค้ารายการนี้อยู่ที่ 3.72 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ณ กลางเดือนมิถุนายน

คาดการณ์ว่าตั้งแต่นี้ไปจนถึงสิ้นปีตลาดการบริโภคอาหารทะเลจะฟื้นตัวได้ยาก

แม้ว่าการส่งออกอาหารทะเลจะแสดงสัญญาณเชิงบวกเมื่อเทียบกับต้นปี แต่ผู้ประกอบการอาหารทะเลหลายแห่งมองว่าตั้งแต่ตอนนี้จนถึงสิ้นปี ตลาดการบริโภคอาหารทะเลมีแนวโน้มไม่ฟื้นตัว หรือหากฟื้นตัวได้ก็จะฟื้นตัวช้า

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตามข้อมูลของ VASEP ในตลาดขนาดใหญ่บางแห่ง เช่น สหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรป นอกเหนือจากการคาดหวังสถานการณ์ เศรษฐกิจ และอัตราเงินเฟ้อที่เป็นบวกมากขึ้นแล้ว ปัญหาที่สำคัญที่สุดสำหรับผู้นำเข้าคือการแก้ไขระดับสินค้าคงคลัง

ในปี 2022 ตลาดเหล่านี้มีการนำเข้าสินค้าจำนวนมาก และก่อนที่พวกเขาจะสามารถบริโภคได้ พวกเขาก็เผชิญกับภาวะเงินเฟ้อทันที ดังนั้น สต๊อกสูง ราคาต่ำ ไม่ต้องพูดถึงสินค้าราคาถูกจากประเทศอื่นเช่นเอกวาดอร์และอินเดียที่แทบจะแซงหน้าสินค้าของเวียดนามไปแล้ว

สำหรับตลาดจีน หลังจากผ่านไปเกือบครึ่งปี การฟื้นตัวของตลาดนี้ยังคงค่อนข้างซบเซา แม้แต่การส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามไปยังตลาดนี้ก็ลดลงเกือบ 30% อย่างไรก็ตาม VASEP ประเมินว่าในช่วงครึ่งหลังของปี ผลประกอบการของตลาดอาจดีขึ้นกว่าช่วงต้นปี เมื่อชาวจีนปรับตัวเข้ากับบริบทใหม่ได้ดีขึ้น ภาค การท่องเที่ยว ร้านอาหาร โรงแรม และการบริโภคขั้นพื้นฐานจะค่อยๆ ฟื้นตัว

VASEP เชื่อว่าความกังวลที่ใหญ่ที่สุดของธุรกิจในปัจจุบันคือต้นทุนปัจจัยการผลิตที่สูง ราคาขายที่ต่ำ เกษตรกรและธุรกิจละทิ้งบ่อเลี้ยงปลา ซึ่งจะนำไปสู่ผลที่ตามมาคือ เมื่อตลาดฟื้นตัว จะไม่มีวัตถุดิบสำหรับการแปรรูปและส่งออกอีกต่อไป และอาหารทะเลของเวียดนามก็จะสูญเสียตำแหน่งเมื่อเทียบกับประเทศอื่นๆ อีกครั้ง

แหล่งที่มา