คู่รัก U80 เปลี่ยนบ้านใต้ถุนอายุเกือบ 100 ปีให้เป็นโฮมสเตย์ ต้อนรับแขกเช่นลูกๆ และหลานๆ ของพวกเขา

สำหรับนักท่องเที่ยวทุกคนที่มาเยี่ยมเยือนโฮมสเตย์เพื่อท่องเที่ยวและพักผ่อน คุณชัยและภรรยาที่ลางซอน มักจะเตรียมการต้อนรับอย่างอบอุ่นและกระตือรือร้น เสมือนเป็นการต้อนรับลูกหลานให้มาเยี่ยมเยือนบ้าน นับตั้งแต่เริ่มต้นการท่องเที่ยว พวกเขารู้สึกมีความสุขและสุขภาพแข็งแรงขึ้น

ในวัย 76 ปี คุณเดือง กง ไช เจ้าของโฮมสเตย์เดือง กง ไช ในหมู่บ้านกวี๋ญเซิน ตำบลบั๊กเซิน (จังหวัด ลางเซิน ) ยังคงมีความกระฉับกระเฉงและจิตใจแจ่มใส ทุกวัน เขาและภรรยา คุณดวน (อายุ 78 ปี) จะต้องทำความสะอาดและดูแลบ้านใต้ถุนสูงขนาดกว่า 100 ตารางเมตรด้วยตนเอง ปลูกผัก ทำสวน ทำอาหาร และต้อนรับผู้มาเยือนจากทั่วทุกมุมโลก

คุณชัยเป็นที่รู้จักในฐานะ “ไกด์นำเที่ยวผู้รอบรู้” ของหมู่บ้าน คอยแบ่งปันเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และสถาปัตยกรรมให้กับนักท่องเที่ยวอยู่เสมอ

“เขาพูดด้วยความรักและความภาคภูมิใจ ซึ่งทำให้เราประทับใจมาก เขาและภรรยาก็เป็นกันเองและสนิทสนมมาก ทำให้แขกที่มาพักโฮมสเตย์ครั้งแรกรู้สึกเหมือนได้กลับบ้าน” แขกท่านหนึ่งกล่าว

ในเดือนตุลาคม หมู่บ้านกวี๋ญเซินได้รับการยกย่องจากองค์การการท่องเที่ยวแห่งสหประชาชาติ (UN Tourism) ให้เป็น "หมู่บ้านท่องเที่ยวที่ดีที่สุด ในโลก ประจำปี พ.ศ. 2568" นับตั้งแต่นั้นมา จำนวนนักท่องเที่ยวก็เพิ่มขึ้นอย่างมาก ทำให้โฮมสเตย์ของคุณไช่มักจะคับคั่งและเต็มในช่วงสุดสัปดาห์ แม้ว่างานจะยุ่งมาก แต่เจ้าของ U80 ก็มีความสุขและภูมิใจอย่างมาก

คุณไชต้อนรับผู้มาเยือนบ้านไม้ยกพื้นอายุเกือบ 100 ปีของเขา ภาพโดย: ฮุย เหงียน

ก่อนหน้านี้ คุณไชและคุณดวนเคยเป็นข้าราชการ ในปี พ.ศ. 2553 กรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว จังหวัดลางเซิน ได้มอบหมายให้ศูนย์ส่งเสริมการท่องเที่ยวประสานงานกับกรมวัฒนธรรมและสารสนเทศ อำเภอบั๊กเซิน เพื่อดำเนินการวิจัยและสร้างรูปแบบการท่องเที่ยวชุมชนในตำบลกวีญเซิน (ปัจจุบันคือตำบลบั๊กเซิน) คุณไชและภรรยาเป็นหนึ่งในห้าครัวเรือนผู้บุกเบิกที่เข้าร่วมโครงการโฮมสเตย์เพื่อต้อนรับนักท่องเที่ยว

“ตอนนั้นเราเกษียณแล้ว แต่เรายังรู้สึกแข็งแรงดี เราจึงอยากเข้าร่วมเป็นส่วนหนึ่งของชุมชนท้องถิ่น ทั้งคู่จึงตัดสินใจปรับปรุงบ้านใต้ถุนสูงที่สร้างขึ้นในปี 1930 ให้เป็นห้องประชุมชุมชนเพื่อต้อนรับนักท่องเที่ยว” คุณชัยกล่าว

ตอนแรกทุกอย่างเรียบง่ายและพื้นฐานมาก ฉันไม่รู้จะต้อนรับแขกอย่างไร ค่อยๆ พัฒนาไปจนสามารถเข้าร่วมหลักสูตรอบรมการท่องเที่ยวท้องถิ่น และได้ไปเรียนรู้จากประสบการณ์จริงในหมู่บ้านอื่นๆ มากมาย

“เมื่อมีแขกมาเพิ่มมากขึ้น เมื่อครอบครัวมีเงินมากขึ้น พวกเขาก็ลงทุนปรับปรุงห้องครัว ห้องน้ำ และสร้างห้องแยก... ในปี 2567 เราจะดำเนินการปรับปรุงครั้งใหญ่ที่สุด โดยใช้งบประมาณสูงถึง 400 ล้านดอง” คุณชัยกล่าว

บ้านหลังนี้ยังคงรักษาลักษณะสถาปัตยกรรมแบบดั้งเดิมเอาไว้ ภาพโดย: Huy Nguyen

ปัจจุบัน โฮมสเตย์ของเขาเป็นบ้านยกพื้นแบบไทดั้งเดิม มี 2 ห้อง 3 ปีก ทำจากไม้ตะเคียน มุงหลังคาด้วยกระเบื้องหยินหยาง กว้างขวางและโปร่งสบาย โฮมสเตย์มีสวนขนาดใหญ่ ระเบียงที่มองเห็นทุ่งบั๊กเซินสีทองอร่ามในฤดูข้าวสุก และไกลออกไปคือภูเขาหินปูนที่ทอดตัวเป็นลูกคลื่น ก่อเกิดเป็นทัศนียภาพอันเงียบสงบและงดงามราวกับบทกวี

โฮมสเตย์สามารถรองรับผู้เข้าพักได้สูงสุด 40 ท่านต่อคืน ราคาห้องพักรวมอยู่ที่ 100,000 ดองต่อคน และห้องพักส่วนตัวอยู่ที่ 500,000 - 800,000 ดองต่อห้อง

คุณชัยและภรรยาทำอาหารและเสิร์ฟลูกค้าด้วยอาหารพิเศษ เช่น เนื้อย่าง บั๋นจงดำ ไส้กรอก ปลาน้ำจืด...

คุณชัยมีฝีมือในการทำไส้กรอกขิงภูเขาแสนอร่อย ลูกค้าโทรสั่งล่วงหน้าสองสามวัน เจ้าของโฮมสเตย์ U80 จะเตรียมไส้กรอกอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้แขกที่มาเยือนได้ทานไส้กรอกที่สดใหม่และอร่อยที่สุด หลายคนเมื่อได้ลิ้มลองแล้ว มักจะสั่งแบบถุงใหญ่และถุงเล็กไปฝากเป็นของฝาก

คุณและคุณนายไชเป็นที่รักของนักท่องเที่ยวเพราะความเป็นมิตรและเป็นกันเอง ภาพโดย: Huy Nguyen

เมื่อมาเยือนโฮมสเตย์ของคุณไชและภรรยา นักท่องเที่ยวจะได้เพลิดเพลินกับบรรยากาศแบบครอบครัวไทอย่างเต็มที่ ช่วงเย็น นักท่องเที่ยวสามารถร่วมกิจกรรมรอบกองไฟ แลกเปลี่ยนวัฒนธรรมด้วยการร้องเพลง ร้องเพลงวี ขับร้องตีญ...

“ตั้งแต่เปิดโฮมสเตย์ขึ้นมา ผมและภรรยารู้สึกตื่นเต้นและสุขภาพดีขึ้นมาก โดยเฉลี่ยแล้วโฮมสเตย์สร้างรายได้ประมาณ 10 ล้านดองต่อเดือน ซึ่งถือเป็นการพัฒนาทางเศรษฐกิจที่ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเทียบกับการทำเกษตรกรรม เรายังได้เรียนรู้จากลูกหลานและสมาชิกสหกรณ์การท่องเที่ยวกวิญเซินถึงวิธีการใช้สมาร์ทโฟนและการเข้าถึงเทคโนโลยีเพื่อสื่อสารกับนักท่องเที่ยวได้อย่างง่ายดาย” คุณชัยกล่าว

ปัจจุบันหมู่บ้านกวี๋นเซินมีโฮมสเตย์ 9 แห่ง คุณไชเล่าว่าแต่ละครอบครัวตระหนักดีว่าสถาปัตยกรรมบ้านยกพื้น ภาษา เครื่องแต่งกาย และวัฒนธรรมของบ้านยกพื้นสูงล้วนเป็นทรัพย์สินอันล้ำค่า ทุกคนที่เข้าร่วมกิจกรรมการท่องเที่ยวเปรียบเสมือน “ทูตวัฒนธรรม” ที่บอกเล่าเรื่องราวของหมู่บ้านที่มีเอกลักษณ์ทางชาติพันธุ์ของชาวไต

ชายวัย 98 ปี เดินทางไปชมขบวนพาเหรด ดวงตาของเขาแดงก่ำในช่วงเวลาแห่งประวัติศาสตร์ เวลา 4.00 น. คุณเล บิญ (อายุ 98 ปี จากเมืองฮวง เลียต กรุงฮานอย) ตื่นนอนพร้อมกับลูกหลานเพื่อไปซ้อมขบวนพาเหรด ณ จัตุรัสบาดิญ

ที่มา: https://vietnamnet.vn/vo-chong-u80-bien-nha-san-gan-100-tuoi-thanh-homestay-don-khach-nhu-con-chau-2461928.html