กรณี "ขนมปังคางคกของมิสบิช" เพิ่มเป็น 299 ราย พบแบคทีเรียชนิดอื่น

ผลการทดสอบตัวอย่างบางตัวอย่างพบว่านอกจากเชื้อซัลโมเนลลาแล้ว ยังพบเชื้อแบคทีเรีย Staphylococcus coagulase negative อีกด้วย

ร้าน “ขนมปังคางคกคุณบิช” บนถนนเหงียนไทเซิน (แขวงฮาญทอง นครโฮจิมินห์) หยุดดำเนินกิจการ หลังเกิดเหตุสงสัยว่าอาหารเป็นพิษ

เมื่อค่ำวันที่ 11 พฤศจิกายน กรม อนามัย นครโฮจิมินห์ประกาศว่า จนถึงขณะนี้มีโรงพยาบาล 14 แห่งในนครโฮจิมินห์พบผู้ป่วยต้องสงสัยอาหารเป็นพิษ 299 ราย หลังจากรับประทาน "ขนมปังคางคกของคุณบิช" ผู้ป่วยส่วนใหญ่มีอาการคงที่และออกจากโรงพยาบาลแล้ว

รพ.ทหาร 175 รับผู้ป่วยมากที่สุด จำนวน 175 ราย กรณี.

ที่โรงพยาบาลประชาชนเจียดิ่ญ นอกจากจะตรวจพบเชื้อซัลโมเนลลาก่อนหน้านี้แล้ว ผลการเพาะเชื้อในเลือดยังพบผู้ติดเชื้อสแตฟิโลค็อกคัส โคอะกูเลส เนกาทีฟ อีกด้วย นอกจากนี้ ที่โรงพยาบาลแห่งนี้ อาการของผู้ป่วยรายหนึ่งทรุดลงเนื่องจากโรคประจำตัวหลายชนิด

คนไข้ได้รับการรักษาที่โรงพยาบาลประชาชนเจียดิ่ญ

ผู้ป่วยเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลตั้งแต่วันที่ 5 ถึง 11 พฤศจิกายน ณ สถานพยาบาลหลายแห่ง โดยมีอาการเหมือนกัน เช่น ปวดท้อง ท้องเสีย อาเจียน และมีไข้ หลังจากรับประทานขนมปังยี่ห้อ “บั๋นหมี่คางคก”

เมื่อวันที่ 10 พฤศจิกายน กรมความปลอดภัยอาหาร ( กระทรวงสาธารณสุข ) ได้ออกคำสั่งอย่างเป็นทางการขอให้กรมความปลอดภัยอาหารนครโฮจิมินห์ ตรวจสอบและติดตามแหล่งที่มาของอาหารเพื่อระบุแหล่งที่มาของวัตถุดิบและอาหารที่สงสัยว่าทำให้เกิดพิษอย่างชัดเจน เก็บตัวอย่างอาหารและสิ่งส่งตรวจไปทดสอบเพื่อหาสาเหตุ สอบสวนและจัดการการละเมิดกฎข้อบังคับความปลอดภัยอาหารอย่างเคร่งครัด (ถ้ามี) และเผยแพร่ผลเพื่อแจ้งเตือนชุมชนโดยเร็วที่สุด

เจียวหลินห์

ที่มา: https://www.sggp.org.vn/vu-banh-mi-coc-co-bich-tang-len-299-ca-tim-thay-vi-khuan-khac-post822984.html