เหตุการณ์อาหารเป็นพิษที่บริษัท HUALIDA Thai Binh Garment จำกัด คาดว่าเกิดจากจุลินทรีย์ปนเปื้อนอาหารระหว่างการแปรรูป

วันอังคารที่ 30 พฤษภาคม 2566 | 08:43:52 น.

325 วิว

ข้อมูลผลการสอบสวนของกรมความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารจังหวัด กรณีเกิดพิษที่บริษัท หวาลิดา ไทยบินห์ การ์เมนท์ จำกัด (เมืองไทยบินห์) ส่งผลให้มีผู้มีอาการท้องอืด ปวดท้อง คลื่นไส้ ท้องเสีย จำนวน 46 ราย ซึ่งในจำนวนนี้ 17 รายต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล (ระหว่างวันที่ 25-27 พฤษภาคม 2566) คาดว่าสาเหตุเกิดจากเชื้อจุลินทรีย์ปนเปื้อนอาหารระหว่างการแปรรูป

ตัวแทนจากแผนกความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารประจำจังหวัดทำงานร่วมกับบริษัท HUALIDA Thai Binh Garment จำกัด ในช่วงบ่ายของวันที่ 26 พฤษภาคม

ทันทีหลังจากได้รับข้อมูลเกี่ยวกับเหตุการณ์ที่คนงานของบริษัท HUALIDA Thai Binh Garment จำกัด ต้องสงสัยว่าอาหารเป็นพิษ กรมความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารประจำจังหวัดได้ดำเนินการสอบสวนและรวบรวมข้อมูล

จากการสอบสวนเพื่อจัดเตรียมอาหารสำหรับพนักงาน บริษัท HUALIDA Thai Binh Garment จำกัด ได้ลงนามในสัญญากับหน่วยงานจัดหาอาหารพร้อมรับประทาน 3 แห่งในเมืองไทบิ่ญ รวมถึงบริษัท Sao Hom Catering and Service จำกัด เมื่อวันที่ 25 พฤษภาคม บริษัท HUALIDA Thai Binh Garment จำกัด ได้จัดเตรียมอาหารสำหรับพนักงานตามปกติ ช่วงเย็นวันที่ 25 พฤษภาคม บริษัท HUALIDA Thai Binh Garment จำกัด ได้รับแจ้งว่ามีพนักงาน 2 รายมีอาการอาหารเป็นพิษและต้องเข้ารับการรักษาที่โรงพยาบาล Lam Hoa Thai Binh General Hospital วันที่ 26-27 พฤษภาคม บริษัทยังคงได้รับแจ้งว่ามีพนักงานอีก 15 รายมีอาการอาหารเป็นพิษและต้องเข้ารับการรักษาที่โรงพยาบาลกลางจังหวัด โรงพยาบาล Lam Hoa Thai Binh General Hospital และโรงพยาบาลเขต Vu Thu นอกจากนี้ บริษัทยังพบพนักงาน 19 รายมีอาการปวดท้องและท้องอืด ซึ่งได้เข้ารับการตรวจที่ห้อง พยาบาล ของหน่วยงาน ผู้ที่แสดงอาการอาหารเป็นพิษได้รับประทานอาหารกลางวันที่บริษัท ซาวหอม เคเทอริ่ง แอนด์ เซอร์วิส จำกัด จัดเตรียมไว้ เมื่อวันที่ 25 พฤษภาคม 2566 ทั้งสิ้น ยังไม่สามารถตรวจสอบอาหารที่ทำให้เกิดอาการเป็นพิษได้ เนื่องจากบริษัท ซาวหอม เคเทอริ่ง แอนด์ เซอร์วิส จำกัด ได้ทำลายตัวอย่างอาหารดังกล่าวหลังจากผ่านไป 24 ชั่วโมง

ณ เวลา 17.00 น. ของวันที่ 29 พฤษภาคม มีผู้ป่วย 17 รายที่เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล 17 ราย อยู่ในภาวะทรงตัว โดยไม่มีรายงานผู้เสียชีวิต กรมความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารประจำจังหวัดจะยังคงทำงานร่วมกับบริษัท หวาลิดา ไท่ บินห์ การ์เมนท์ จำกัด และบริษัท เซา ฮอม เคเทอริ่ง แอนด์ เซอร์วิส จำกัด เพื่อตรวจสอบและดำเนินการตามกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง ขณะเดียวกัน ส่งเสริมการประชาสัมพันธ์เกี่ยวกับการปฏิบัติตามกฎหมายว่าด้วยการรับรองความปลอดภัยของอาหาร การป้องกันการวางยาพิษ และการรายงานทันทีหากเกิดการวางยาพิษสำหรับธุรกิจที่มีครัวรวมในจังหวัด

เหงียน ฮวง

ภาพถ่าย: เหงียน กวง

ลิงค์ที่มา