“บ้าน” ของควายและวัว
ด้วยลักษณะเฉพาะของพื้นที่อยู่อาศัยห่างไกลจำนวนมาก ทำให้การดำรงชีวิตของประชาชนยังคงยากลำบาก ความรู้ตัวไม่สม่ำเสมอ และการทำฟาร์มแบบดั้งเดิมในการเลี้ยงปศุสัตว์และสัตว์ปีกใกล้ที่อยู่อาศัยของครอบครัวก็เป็นมาหลายชั่วอายุคน... ส่งผลให้ชุมชนและหมู่บ้านสูญเสียความสวยงาม สภาพแวดล้อมในการดำรงชีวิตถูกทำลาย ก่อให้เกิดแมลงและเชื้อโรคที่เป็นอันตราย และมีความเสี่ยงที่จะส่งผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์
ภาพที่คุ้นเคยในหมู่บ้านห่างไกลและหมู่บ้านของชนกลุ่มน้อย คือ ฟาร์มปศุสัตว์และสัตว์ปีกจำนวนมากที่อยู่ติดกับบ้านเรือน ติดกับโรงครัว พื้นที่เลี้ยงปศุสัตว์และสัตว์ปีกตั้งอยู่กลางหมู่บ้าน ตลอดเส้นทางหมู่บ้านและหมู่บ้านเล็กๆ เต็มไปด้วยมูลสัตว์ ทั้งหมู่บ้านมีกลิ่นเหม็น มีแมลงวันและยุงชุกชุม... กระบวนการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ตามเกณฑ์การพัฒนาสิ่งแวดล้อม โครงการต่างๆ มากมายเกี่ยวกับการดูแลสุขภาพของประชาชน การขจัดขนบธรรมเนียมประเพณีที่ล้าหลัง และการสร้างความตระหนักรู้ของประชาชน ได้รับการดำเนินการโดยหน่วยงานทุกระดับ องค์กร และประชาชนเอง ซึ่งมีส่วนช่วยในการแก้ไขปัญหาคอขวดที่กล่าวถึงข้างต้นในกิจกรรมการเลี้ยงปศุสัตว์และสัตว์ปีก จนถึงปัจจุบัน สถานที่ที่เรียกว่า "จุดร้อน" ของสิ่งแวดล้อมในการเลี้ยงปศุสัตว์ได้เปลี่ยนแปลงไป ไม่เพียงแต่ไม่ได้อยู่ในรายชื่อ "จุดร้อน" เท่านั้น แต่ยังถูกแทนที่ด้วยภาพของชนบทที่สะอาดตาและสวยงาม ถนนที่กว้างขวาง ดอกไม้หลากสีสัน และไม้ประดับ
พื้นที่โรงเลี้ยงสัตว์หนาแน่นของหมู่บ้านห่าดงบั๊ก ตำบลไห่หลาง ภาพโดย Thanh Hoa
หมู่บ้านเคโอมีบ้านเพียงประมาณ 60 หลัง แต่ทุกหลังมีการเลี้ยงควาย วัว หมู และไก่ไว้ใกล้บ้าน หมู่บ้านนี้เป็นหมู่บ้านปศุสัตว์และสัตว์ปีกที่ใหญ่ที่สุดในตำบลลูกฮอน ดังนั้นเคโอจึงเคยเป็นแหล่งอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม แต่ปัจจุบันแตกต่างออกไป
ด้วยการระดมพลและการโฆษณาชวนเชื่อของหน่วยงานปกครองส่วนท้องถิ่นและองค์กรต่างๆ ชาวบ้านเคอโอจึงค่อยๆ ตระหนักถึงการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม การก่อสร้างโรงเรือนปศุสัตว์แบบรวมศูนย์ที่ห่างไกลจากพื้นที่อยู่อาศัย รับประทานอาหาร และพักผ่อน ได้เข้ามามีบทบาทในจิตสำนึกและวิถีชีวิตมากขึ้น ปัจจุบัน โรงเรือนปศุสัตว์และควายแบบรวมศูนย์ของเคอโอได้มาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อม ด้วยการออกแบบโรงเรือนแยกกัน 2 แถว สามารถรองรับวัวและควายได้ประมาณ 100 ตัว มีหลังคา อากาศถ่ายเทสะดวก เชื่อมต่อกับพื้นที่เก็บและหมักปุ๋ย... ที่ตั้งของพื้นที่นี้อยู่หลังเนินเขา ห่างไกลจากพื้นที่อยู่อาศัยแบบรวมศูนย์ ทำให้เคอโอไม่ได้รับผลกระทบจากกิจกรรมปศุสัตว์เช่นเดิมอีกต่อไป
หมู่บ้านนากาในตำบลเตี่ยนเยนมีข้อได้เปรียบคือเนินเขาเตี้ยๆ ที่ห่างไกลจากแหล่งที่อยู่อาศัย ชาวบ้านจึงได้ใช้ประโยชน์จากพื้นที่ดังกล่าวสร้างฟาร์มไก่ขนาดใหญ่ในรูปแบบฟาร์มเลี้ยงไก่แบบปล่อยอิสระบนเนินเขาในป่า ปัจจุบัน เกือบทุกครัวเรือนในหมู่บ้านนากามีการเลี้ยงไก่ โดยในจำนวนนี้มี 37 ครัวเรือนที่เลี้ยงไก่เตียนเยน คิดเป็นจำนวนมากกว่า 5,000 ตัวต่อครัวเรือนต่อปี ในช่วง 6 เดือนแรกของปี พ.ศ. 2568 มีจำนวนไก่ในหมู่บ้านทั้งหมด 700,000 ตัว
ในพื้นที่ขนาดใหญ่และห่างไกลจากชุมชนที่อยู่อาศัย ไก่ในนากาสามารถวิ่งเล่นและหาอาหารตามธรรมชาติได้อย่างอิสระ ทำให้ไก่มีสุขภาพแข็งแรง มีอัตราการรอดสูงมาก ขณะเดียวกัน คุณภาพของไก่ก็อร่อย แตกต่าง และได้รับความนิยมอย่างสูงเมื่อเทียบกับไก่หลากหลายสายพันธุ์ในท้องตลาด จากการคำนวณของเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ในนากา อัตรากำไรเฉลี่ยอยู่ที่ 50 ล้านดอง/ไก่ 1,000 ตัว ยิ่งเลี้ยงไก่จำนวนมาก อัตรากำไรก็จะยิ่งสูงขึ้น เนื่องจากประหยัดต้นทุนค่าแรง ค่าแรง และค่าดูแล
ชาวบ้านนากา ตำบลเตียนเยน เลี้ยงไก่แบบรวมศูนย์
จากเขตเคโอและนากา ชุมชนและหมู่บ้านห่างไกลหลายแห่งในภาคตะวันออกของจังหวัดได้สร้างพื้นที่ปศุสัตว์แบบรวมศูนย์และแบบจำลองโรงเรือนปศุสัตว์ที่มีการออกแบบที่เหมาะสม เพื่อสร้างหลักประกันการพัฒนาปศุสัตว์และสัตว์ปีก รวมถึงอำนวยความสะดวกในการบำบัดของเสีย ซึ่งมีส่วนช่วยในการรักษาสิ่งแวดล้อมและการพัฒนาปศุสัตว์อย่างยั่งยืน โดยทั่วไปแล้ว หมู่บ้านซานเซดงและตำบลดงงู ได้สร้างโรงเรือนปศุสัตว์แบบรวมศูนย์สำหรับกระบือกว่า 120 ตัว หมู่บ้านดอยเจ แถ่งไห่ และห่าดงบั๊กของตำบลไห่ลาง หมู่บ้านเตี่ยนไห่ของตำบลเดียนซา... ล้วนมีสถานที่ตั้งสำหรับการสร้างฟาร์มปศุสัตว์และสัตว์ปีกที่ห่างไกลจากพื้นที่อยู่อาศัย และพื้นที่เลี้ยงสัตว์ใกล้ทุ่งนา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ฟาร์มปศุสัตว์ของตำบลเดียนซาได้รับการติดตั้งระบบไฟส่องสว่าง และจะมีการติดตั้งกล้องวงจรปิดในอนาคตอันใกล้นี้...
เดินหน้าพัฒนาปศุสัตว์และสัตว์ปีกด้วยแนวทางพื้นฐาน
ฟาร์มปศุสัตว์และสัตว์ปีกแบบเข้มข้นและฟาร์มปศุสัตว์ที่ถูกสุขอนามัยไม่เพียงแต่ช่วยแก้ปัญหาการปกป้องสิ่งแวดล้อมในการทำฟาร์มปศุสัตว์เท่านั้น แต่ยังช่วยปกป้องความปลอดภัยและส่งเสริมการพัฒนาปศุสัตว์และสัตว์ปีก หลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่ปศุสัตว์และสัตว์ปีกจะเจ็บป่วย ตาย หรือพัฒนาช้าเนื่องจากผลกระทบของโรค สิ่งแวดล้อม และสภาพอากาศ โดยเฉพาะในช่วงฤดูที่มีอากาศร้อนสูงสุดและฤดูหนาวที่หนาวเย็นในพื้นที่ภูเขา พื้นที่ห่างไกลของ กวางนิญ
จากสถิติของจังหวัด พบว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ฝูงปศุสัตว์และสัตว์ปีกในจังหวัดมีจำนวนคงที่ โดยมีควายมากกว่า 60,000 ตัว สุกรมากกว่า 300,000 ตัว และสัตว์ปีกมากกว่า 4 ล้านตัว ของเสียที่เกิดขึ้นจากการเลี้ยงปศุสัตว์และสัตว์ปีกเหล่านี้ประเมินว่าอยู่ที่ 650 ตันต่อวันและคืน ไม่รวมปัสสาวะปศุสัตว์ ผลการสำรวจแสดงให้เห็นว่าอัตราการเก็บและบำบัดของเสียจากปศุสัตว์และสัตว์ปีกมีการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง โดยปัจจุบันคิดเป็นเกือบ 80% ของเสียทั้งหมดได้รับการบำบัดโดยใช้โรงเรือนก๊าซชีวภาพที่มีหลุมกว่า 9,000 หลุม
อย่างไรก็ตาม ยังมีฟาร์มปศุสัตว์ขนาดเล็กบางแห่งในชนบท ภูเขา และพื้นที่ชนกลุ่มน้อยทางชาติพันธุ์ที่ไม่มีระบบบำบัดของเสียที่ถูกสุขลักษณะและปล่อยของเสียออกสู่สิ่งแวดล้อมโดยตรง หรือมีระบบบำบัดของเสียที่เกินขีดความสามารถ ซึ่งส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ทรัพยากรน้ำ อากาศ และสุขภาพของประชาชนโดยรอบ สิ่งนี้แสดงให้เห็นว่าจำเป็นต้องส่งเสริมการวางแผน การสร้างโรงเรือนมาตรฐาน และการปรับเปลี่ยนรูปแบบและวิธีการในการเลี้ยงปศุสัตว์อย่างต่อเนื่อง
อันที่จริง ตั้งแต่ต้นปีเป็นต้นมา หน่วยงานท้องถิ่นต่างๆ ได้เร่งดำเนินการโฆษณาชวนเชื่อ จัดการประชุมหารือกับประชาชนเกี่ยวกับการปกป้องสิ่งแวดล้อม ส่งเจ้าหน้าที่ลงพื้นที่แต่ละครัวเรือนและประชาชนแต่ละคนเพื่อหารือและอธิบายให้ประชาชนทราบเกี่ยวกับการเลี้ยงปศุสัตว์อย่างปลอดภัย จัดทำแบบจำลองการเก็บขยะและเศษวัสดุเพื่อทำปุ๋ยหมักและสร้างฮิวมัสสำหรับการดูแลพืช... โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จังหวัดได้ระดมการมีส่วนร่วมของทั้งระบบ การเมือง ในการสนับสนุนเงินทุนให้ประชาชนย้ายและสร้างโรงเรือนออกจากโครงการที่อยู่อาศัย และสร้างโรงเรือนรวมสำหรับฝูงปศุสัตว์ขนาดใหญ่...
โซลูชันที่ครอบคลุมเหล่านี้มีส่วนช่วยเปลี่ยนความคิดและความตระหนักของผู้คนต่อทิศทางการทำฟาร์มปศุสัตว์แบบเข้มข้น ทันสมัย และมีเทคโนโลยีสูง
คณะทำงานกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ตรวจสอบกิจกรรมการเลี้ยงปศุสัตว์ ณ ฟาร์มไก่ตาลอัน เขตฮาอัน พฤษภาคม 2568
นอกจากจะมีช่องทางทางกฎหมายที่ชัดเจนแล้ว การทำปศุสัตว์ที่ถูกสุขลักษณะ รวมถึงการสร้างโรงเรือนสำหรับปศุสัตว์และสัตว์ปีก ก็ได้กลายเป็นบรรทัดฐานทางกฎหมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในเดือนกันยายน 2565 คณะกรรมการพรรคประจำจังหวัดได้ออกมติที่ 10-NQ/TU ว่าด้วยการเสริมสร้างความเป็นผู้นำของพรรคในด้านการจัดการทรัพยากร การคุ้มครองสิ่งแวดล้อม การป้องกันและบรรเทาภัยพิบัติ การรับมือกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และการสร้างหลักประกันความมั่นคงทางน้ำในช่วงปี 2565-2573 ในเดือนมีนาคม 2566 คณะกรรมการประชาชนประจำจังหวัดได้ออกแผนปฏิบัติการที่ 572/CTr-UBND เพื่อปฏิบัติตามมติที่ 10-NQ/TU...
ด้วยเหตุนี้ ในชุมชนชนกลุ่มน้อยและชุมชนบนภูเขา ภาคส่วน และองค์กรต่างๆ จึงระดมพลและสนับสนุนประชาชนอย่างสม่ำเสมอในการย้ายโรงเรือนปศุสัตว์ออกจากที่อยู่อาศัย รับรองสุขอนามัยสิ่งแวดล้อม และสร้างโรงเรือนที่ถูกสุขลักษณะเพื่อทำปุ๋ยหมักจากปศุสัตว์และมูลสัตว์ปีก สิ่งนี้ได้สร้างการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญในด้านความตระหนักรู้และวิถีชีวิตที่ถูกสุขลักษณะในหมู่ชนกลุ่มน้อย
พร้อมกันนี้ จังหวัดกวางนิญยังมีแผนพัฒนาฟาร์มปศุสัตว์ในจังหวัดในช่วงปี 2564-2568 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2573 โดยมีเป้าหมายว่าภายในปี 2573 ฟาร์มปศุสัตว์ โรงฆ่าสัตว์ และโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ 100% ต้องมีระบบควบคุมสิ่งแวดล้อมที่เหมาะสม รับรองว่าไม่มีมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม และใช้แหล่งของเสียอย่างมีประสิทธิภาพเพื่อตอบสนองความต้องการในการเพาะปลูก การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และการผลิตพลังงานหมุนเวียน พัฒนา เศรษฐกิจ ปศุสัตว์ในฟาร์มแทนการเลี้ยงปศุสัตว์ขนาดเล็ก ตรวจสอบพื้นที่ที่ไม่อนุญาตให้เลี้ยงปศุสัตว์ ส่งเสริมการสร้างพื้นที่และสิ่งอำนวยความสะดวกในการเลี้ยงปศุสัตว์ที่ปลอดโรค
สำหรับการก่อสร้างพื้นที่ปศุสัตว์และสิ่งอำนวยความสะดวกปลอดโรค หนึ่งในเกณฑ์พื้นฐานที่สุดคือการสร้างโรงเรือนปศุสัตว์และสัตว์ปีกที่ได้มาตรฐาน เป้าหมายของจังหวัดคือการทำให้พื้นที่ระดับชุมชนอย่างน้อย 5 แห่งได้รับการรับรองว่าปลอดภัยจากโรคปากและเท้าเปื่อย โรคผิวหนังตุ่มน้ำ ไข้หวัดนก และโรคนิวคาสเซิล ภายในสิ้นปี พ.ศ. 2568 และพื้นที่ 5 แห่งได้รับการรับรองว่าปลอดภัยจากโรคพิษสุนัขบ้า ในช่วงปี พ.ศ. 2569-2573 ทั้งจังหวัดมุ่งมั่นที่จะสร้างและได้รับการรับรองให้เป็นพื้นที่ปศุสัตว์ปลอดโรค 10 แห่ง...
จากการปฏิบัติควบคู่ไปกับมาตรการดังกล่าวข้างต้น ในระยะยาวจำเป็นต้องจำกัดการเลี้ยงปศุสัตว์ในครัวเรือน และส่งเสริมให้นักลงทุนสร้างฟาร์มแบบเข้มข้นในระดับอุตสาหกรรม เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย คุณภาพสูง ที่ให้ผลผลิตเป็นสินค้าโภคภัณฑ์จำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้มาตรการแบบซิงโครนัสในการบำบัดขยะปศุสัตว์ จึงมั่นใจได้ว่าสิ่งแวดล้อมและความปลอดภัยจากโรคในฟาร์มปศุสัตว์...
เวียดนาม จีน
ที่มา: https://baoquangninh.vn/xay-dung-chuong-trai-hop-ve-sinh-tai-cac-dia-ban-vung-sau-vung-xa-3365596.html
การแสดงความคิดเห็น (0)