การส่งออกกาแฟของเวียดนามกำลังเปลี่ยนไปสู่มูลค่าที่เพิ่มขึ้น

กาแฟแปรรูปกลายเป็นปัจจัยขับเคลื่อนการเติบโตใหม่ โดยมีมูลค่า 1.46 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 58% เมื่อเทียบเป็นรายปีในปี 2567

กรมนำเข้า-ส่งออก กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า เปิดเผยว่า สถิติของกรมศุลกากรเวียดนาม ระบุว่า การส่งออกกาแฟของเวียดนามในช่วงแรกของเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2568 อยู่ที่ 37,700 ตัน มูลค่า 218.3 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 69.7% ในด้านปริมาณ และเพิ่มขึ้น 75.0% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงแรกของเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2567

เมื่อสะสมตั้งแต่ต้นปีจนถึงวันที่ 15 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568 การส่งออกกาแฟของเวียดนามมีมูลค่าเกือบ 1.35 ล้านตัน มูลค่า 7.64 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นร้อยละ 14.6 ในปริมาณและร้อยละ 62.3 ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี พ.ศ. 2567

ราคาส่งออกเฉลี่ยของกาแฟเวียดนามในช่วงแรกของเดือนพฤศจิกายน 2568 อยู่ที่ 5,792 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 3.1% เมื่อเทียบกับช่วงแรกของเดือนตุลาคม 2568 และเพิ่มขึ้น 3.2% เมื่อเทียบกับช่วงแรกของเดือนพฤศจิกายน 2567

มูลค่าการส่งออกกาแฟของเวียดนามตั้งแต่ต้นปีจนถึงวันที่ 15 พฤศจิกายน 2568 อยู่ที่ 7.64 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ภาพ: NNMT

ราคาส่งออกกาแฟ ณ วันที่ 15 พฤศจิกายน 2568 อยู่ที่เฉลี่ย 5,662 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 41.6% จากช่วงเดียวกันของปี 2567

ในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2568 การส่งออกกาแฟของเวียดนามยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องในกาแฟพันธุ์ส่วนใหญ่ ยกเว้นกาแฟ Excelsa

การส่งออกกาแฟโรบัสต้ายังคงเป็นสินค้าหลัก โดยมีปริมาณเกือบ 1.08 ล้านตัน มูลค่า 5.54 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นร้อยละ 11.8 ในปริมาณและร้อยละ 60.5 ในด้านมูลค่า เนื่องจากราคาส่งออกที่เพิ่มขึ้น

การส่งออกกาแฟอาราบิก้าอยู่ที่ 62.9 พันตัน มูลค่า 416.0 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 8.2% ในด้านปริมาณและ 108.4% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567

โดยเฉพาะอย่างยิ่งกาแฟแปรรูปได้กลายมาเป็นปัจจัยขับเคลื่อนการเติบโตใหม่ โดยมีมูลค่า 1.46 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 58% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2024

โดยรวมแล้ว ในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2568 โครงสร้างผลิตภัณฑ์กาแฟของเวียดนามกำลังเปลี่ยนแปลงไปในทิศทางของมูลค่าที่เพิ่มขึ้นอย่างชัดเจน การส่งออกกาแฟโรบัสต้ายังคงมีบทบาทสำคัญในด้านขนาด และสร้างรากฐานที่มั่นคงให้กับกิจกรรมการส่งออกทั้งหมด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กลุ่มกาแฟแปรรูปมีการเติบโตอย่างแข็งแกร่ง แสดงให้เห็นถึงกลยุทธ์การพัฒนาเชิงลึกในห่วงโซ่คุณค่าและการพัฒนาขีดความสามารถในการแข่งขันระหว่างประเทศ

การเปลี่ยนแปลงนี้แสดงให้เห็นว่าอุตสาหกรรมกำลังเปลี่ยนจากการเติบโตที่เน้นผลผลิตไปสู่การเติบโตที่เน้นคุณภาพ ขณะเดียวกัน โครงสร้างใหม่นี้ยังสร้างเงื่อนไขให้เวียดนามสามารถรักษาสถานะของตนให้เป็นหนึ่งในศูนย์กลางการจัดหากาแฟที่สำคัญของ โลก

ราคากาแฟโลกในเดือนพฤศจิกายน 2568 ปรับตัวสูงขึ้น โดยราคากาแฟโรบัสต้าลดลง ขณะที่ราคากาแฟอาราบิก้าปรับตัวสูงขึ้น โดยทั่วไป ราคากาแฟโลกในเดือนพฤศจิกายน 2568 ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์อุปทานในประเทศผู้ผลิตหลักเป็นหลัก ในอนาคต ราคากาแฟโลกจะขึ้นอยู่กับความคืบหน้าของการเก็บเกี่ยวในเวียดนามและสภาพอากาศในพื้นที่เพาะปลูกหลักของอเมริกาใต้

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/xuat-khau-ca-phe-viet-nam-chuyen-dich-theo-huong-gia-tang-gia-tri-d787569.html