เยนโมใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบของตัวเองเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP

เยนโมถือเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่ดำเนินโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) ได้อย่างมีประสิทธิภาพ จนถึงปัจจุบัน ทั้งอำเภอมีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้มาตรฐาน 3-4 ดาว จำนวน 14 รายการ เพื่อให้เข้าใจกระบวนการดำเนินโครงการได้ดียิ่งขึ้น ผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์นิญบิ่ญได้สัมภาษณ์คุณเหงียน ถิ เลน หัวหน้ากรม เกษตร และพัฒนาชนบท อำเภอเยนโม

ผู้สื่อข่าว (PV): โปรดแจ้งให้เราทราบด้วยว่าอำเภอเยนโหมได้ใช้ประโยชน์จากศักยภาพและข้อได้เปรียบเฉพาะตัวของท้องถิ่นในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างไรในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา?

คุณเหงียน ถิ เลน: โครงการ OCOP เป็นโครงการพัฒนา เศรษฐกิจ ชนบทไปในทิศทางการพัฒนาทรัพยากรภายในและเพิ่มมูลค่า เป็นแนวทางและภารกิจในการดำเนินโครงการเป้าหมายแห่งชาติว่าด้วยการพัฒนาชนบทใหม่ หนึ่งในภารกิจของโครงการ OCOP คือการใช้ประโยชน์จากศักยภาพอันโดดเด่นของที่ดิน ผลิตภัณฑ์ และพื้นที่วัตถุดิบที่มีอยู่ เพื่อส่งเสริมการจัดการการผลิตและเพิ่มมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์

ดังนั้นในการดำเนินงานโครงการนี้ กรมเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอได้ประสานงานกับตำบลและเมืองต่างๆ เพื่อดำเนินการสืบสวนและสำรวจสภาพที่ดินและพื้นที่การผลิต ตรวจสอบและคัดเลือกเพื่อค้นหาผลิตภัณฑ์พิเศษและผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมที่มีข้อได้เปรียบและจุดแข็งในท้องถิ่น ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์แปรรูป ผลิตภัณฑ์แปรรูปเชิงลึก และผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมที่เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมพื้นเมือง

อันที่จริง ในช่วงแรกก่อนเข้าร่วมโครงการ ผู้เข้าร่วมโครงการส่วนใหญ่ไม่ได้ใส่ใจกับรูปแบบ การออกแบบ และภาพลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ ผู้บริโภคส่วนใหญ่เป็นลูกค้าประจำ ดังนั้นการขยายตลาดจึงประสบปัญหาหลายประการ

ในกระบวนการสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP เราได้ประสานงานกับหน่วยงานที่ปรึกษาให้กับนักลงทุนเพื่อยกระดับเทคโนโลยีการผลิต มุ่งเน้นด้านสุขอนามัย ความปลอดภัยด้านอาหาร และการออกแบบ เพื่อยกระดับคุณภาพและภาพลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ ผู้เข้าร่วมโครงการมีแนวคิดใหม่ในการสร้างภาพลักษณ์ผลิตภัณฑ์ในตลาด ซึ่งนำไปสู่การนำผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาดใหม่

จนถึงปัจจุบัน อำเภอเยนโหมมีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการรับรองแล้ว 14 รายการ ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ระดับ 3 ดาว 8 รายการ และระดับ 4 ดาว 6 รายการ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ล้วนเป็นผลิตภัณฑ์และเอกลักษณ์เฉพาะของอำเภอเยนโหม เช่น ปลาโลชตุ๋นหม้อดิน ไส้กรอกเปรี้ยวเยนแม็ค เครื่องปั้นดินเผาโบ๊ท ปอเปี๊ยะทอด...

PV: นอกจากการพัฒนาผลิตภัณฑ์แล้ว การส่งเสริมและนำผลิตภัณฑ์เข้าใกล้ผู้บริโภคมากขึ้นก็ถือเป็นจุดเชื่อมโยงที่สำคัญมากเช่นกัน แล้วทางเขตมีแนวทางแก้ไขปัญหาอะไรบ้างในการเชื่อมโยงและสนับสนุนผลผลิตของวิชาต่างๆ

คุณเหงียน ถิ เลน: ตั้งแต่เริ่มต้นโครงการ ชุมชนท้องถิ่นได้เล็งเห็นถึงการส่งเสริมและค้นหาตลาดส่งออกสำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP ว่าเป็นกุญแจสำคัญสู่ความสำเร็จของโครงการ เนื่องจากการผลิตสินค้าต้องเข้าถึงผู้บริโภคและต้องสามารถขายสินค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพอย่างแท้จริง เราจึงได้สนับสนุนและให้คำแนะนำแก่ผู้เข้าร่วมโครงการผ่านเรื่องราวของผลิตภัณฑ์ พัฒนาผลิตภัณฑ์ให้กลายเป็นของขวัญประจำท้องถิ่น นอกจากนี้ เรายังดำเนินกิจกรรมส่งเสริมการค้าที่หลากหลาย นอกจากการสร้างเงื่อนไขและส่งเสริมให้ผู้เข้าร่วมโครงการเข้าร่วมงานแสดงสินค้าทั้งภายในและภายนอกจังหวัดแล้ว เรายังส่งเสริมการประยุกต์ใช้ เทคโนโลยีดิจิทัล ในการสื่อสาร ส่งเสริมการพัฒนาอีคอมเมิร์ซสำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP ผ่านแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ แอปพลิเคชันโซเชียลเน็ตเวิร์ก เช่น Zalo และ Facebook เป็นต้น

จากกิจกรรมส่งเสริมการค้า ทำให้ผลิตภัณฑ์ OCOP ของเยนโมค่อยๆ เข้าถึงผู้บริโภค เป็นที่รู้จักและใช้โดยผู้บริโภคทั้งภายในและภายนอกจังหวัด รวมถึงต่างประเทศ และกลายเป็นของขวัญที่ชาวเยนโมมอบให้กับผู้มาเยือนทั้งใกล้และไกล

PV: เป้าหมายของท้องถิ่นสำหรับโครงการ OCOP ในช่วงต่อจากนี้คืออะไรครับ?

คุณเหงียน ถิ เลน: เยนโมเป็นเขตเกษตรกรรม เพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร เยนโมกำลังค่อยๆ มุ่งสู่การแปรรูปเชิงลึก โดยมุ่งเน้นการพัฒนาการเกษตรตามห่วงโซ่คุณค่า ขณะเดียวกันก็พัฒนาต้นกล้าพันธุ์พิเศษเพื่อรองรับการพัฒนาการท่องเที่ยว ดังนั้น การพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP จึงเป็นทางออกที่สำคัญในการพัฒนาภาคเกษตรกรรมและพื้นที่ชนบทของอำเภอ แม้ว่าปัจจุบันจะประสบปัญหาเนื่องจากการผลิตสินค้าเกษตรขนาดเล็กเป็นส่วนใหญ่ แต่เทคโนโลยีการผลิตยังไม่ทันสมัย การรับรู้บทบาทของโครงการ OCOP ในหลายภาคส่วนยังคงมีอยู่อย่างจำกัด บางผลิตภัณฑ์ได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP แต่เป็นเพียงการส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์อย่างไม่กระตือรือร้น...

ในช่วงเวลาต่อไปนี้ เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ของ Yen Mo กรมเกษตรและพัฒนาชนบทของอำเภอจะยังคงประสานงานกับคณะกรรมการประชาชนของตำบลและเมืองต่างๆ เพื่อกำหนดทิศทางการพัฒนาการเกษตรตามห่วงโซ่คุณค่า ค้นหาผลิตภัณฑ์พิเศษและผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะเฉพาะที่มีคุณภาพเพื่อให้คำแนะนำและช่วยพัฒนาให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ต่อไป

ยืนยันได้ว่าอำเภอเยนโมให้ความสนใจในโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP เป็นอย่างมาก นอกจากนโยบายสนับสนุนของจังหวัดที่มีต่อกลุ่มตัวอย่างแล้ว อำเภอยังมีนโยบายแยกต่างหาก คือการสนับสนุนกลุ่มตัวอย่างด้วยผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองเป็นมูลค่า 50 ล้านดอง ด้วยนโยบายที่อำเภอให้ความสนใจ ส่งเสริม และสนับสนุนดังกล่าว เราเชื่อมั่นว่าโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ของอำเภอเยนโมจะพัฒนาได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น

พีวี: ขอบคุณครับสหาย!

เหงียน ลู (แสดง)

แหล่งที่มา