1.000 greyfurt ağacı ve 7.000 biber direği, yıllık 1,5 milyar VND gelir

Bay Dang Van Cap'in organik olarak yetiştirdiği tüm greyfurt ve biber ürünleri Thanh Nien Hoai An Tarım Kooperatifi tarafından satın alındığından, bahçıvanların ürün verimi konusunda endişelenmesine gerek kalmıyor...

Her biber bitkisini sulamak için su taşıyın

35 yıl önce, Bay Dang Van Cap henüz 40 yaşındayken, yani iş hayatında "olgun" bir yaştayken, inşaat müteahhitliği işini bırakıp tarıma geri döndü. O zamanlar, memleketi An Tuong Dong komününe (Hoai An bölgesi, Binh Dinh) bağlı Thach Long 1 köyündeki arazi genişti, ancak yerel halk ne ekeceklerini bilemedikleri için umursamıyordu. O zamanlar Bay Cap, inşaat müteahhitliği işinde başarısız olmuş ve tarıma geçmek için 10 hektarlık araziyi geri kazanmaya odaklanmaya karar vermişti.

Binh Dinh eyaletinin ileri gelenleri ve çiftçiler, Bay Dang Van Cap'ın organik biber ve greyfurt yetiştirme modelini ziyaret etti. Fotoğraf: V.D.T.

Her başlangıç zordur. Bay Cap, arazisi olunca hemen hindistan cevizi ağaçları (yağlı preslenmiş hindistan cevizi) dikti, ancak hindistan cevizi ağaçlarının fiyatı uzun süre istikrarsızdı, bu yüzden bonsai yetiştirmeye başladı. Bonsaiden herhangi bir gelir elde edemeden, bonsai ağacının tarihi geçmişti. Bay Cap yenilgiyi kabul ederek, akasya ağaçları dikmek için tüm bonsai ağaçlarını yok etti. O zamanlar, dikilen orman odunu şimdiki kadar "sıcak" değildi ve gelir istikrarsızdı, bu yüzden ilk akasya ağacı grubunu sattıktan sonra Bay Cap, 200 biber sapı dikmeye ve 30 yeşil kabuklu greyfurt ağacı dikmeyi denemeye başladı. Yatırım sermayesi olmadığı için tüm emeği kendisi yapmak zorunda kaldı.

"O zamanlar, eşim ve ben her bir biber ve greyfurt ağacını sulamak için dereden kovalarla su taşımak zorundaydık. Bu ürünlerin yerel toprak ve iklime uygun olduğunu ve aynı zamanda yüksek ekonomik verim sağladığını fark ettiğimizde, her yıl araziyi kaplayacak kadar daha fazla biber ve greyfurt ektim. 2017 yılına gelindiğinde, 10 hektarlık arazimde 7.000 biber ağacı, 1.000 yeşil kabuklu greyfurt ağacı ve 30 durian ağacından oluşan bir deneme dikimi vardı. Diktiğim son greyfurt grubu şu anda 4 yaşında. Şu anda 1.000 greyfurt ağacının tamamı meyve verdi, 30 durian ağacı da 3 yıldır meyve veriyor ve biber hasadı uzun yıllardır yapılıyor," diye paylaştı Bay Cap.

Nisan ayı başlarında, Bay Cap'in çiftliğini ziyaret ettiğimizde, meyve dolu greyfurt ağaçları gördük. 2017'de dikilen 30 greyfurt ağacı en verimli dönemindeydi, bu yüzden dallarına kadar sarkan bol miktarda meyve veriyorlardı. Bay Cap, bizi greyfurt ağaçlarının arasında gezdirirken, "100'e kadar meyve veren ağaçlar vardı, bu yüzden onları budamak zorunda kaldım ve ağacın yeterince güçlenebilmesi için sadece 70 tane bıraktım. Daha genç ağaçlarda, ağacı destekleyecek daha az meyve bıraktım," diye içini döktü.

Bay Cap'in meyve ağacı yetiştirme modeli, Hoai An bölgesindeki liderlerin ve idari birimlerin dikkatini çekti. Hoai An Bölge Halk Komitesi Başkanı Bay Nguyen Huu Khuc, yaptığı birçok ziyaretin ardından Bay Cap'i 7.000 biber ağacı ve 1.000 greyfurt ağacının organik bakımına geçmeye teşvik etti.

Yetkililerin talimatlarını dinledikten sonra, Bay Cap, bitkilere organik bir şekilde bakmanın, bahçıvanın kimyasal gübre ve böcek ilaçlarıyla temas etmesine gerek kalmayacağı ve sağlığının korunacağı anlamına geldiğini fark etti ve hemen başını salladı. O andan itibaren, Binh Dinh İl Tarım Yayım Merkezi tarafından uygulanan organik biber ve yeşil kabuklu greyfurt bakım modelini uygulamaya koydu.

"Organik biber, greyfurt ve durian bakımına geçtiğimden beri, Hoai An Gençlik Tarım Kooperatifi personeli tarafından yönlendirildim ve yakından takip edildim ve çiftliğimde yetiştirilen ürünler yoğun bir şekilde tüketildi. Biber ve greyfurtumun tamamı Hoai An Gençlik Tarım Kooperatifi tarafından satın alındığı için tek endişem bitkilerimden en yüksek verimi nasıl alacağım, verim kaygısı değil. Kafam çok huzurlu," dedi Bay Cap heyecanla.

Yerel yetkililer eşlik ediyor

Hoai An Bölge Halk Komitesi Başkanı Bay Nguyen Huu Khuc'a göre, bölge 2016 yılından bu yana organik tarımsal üretim modellerine katılan çiftçiler için birçok destek politikası uyguladı. Zincir halkalarına göre ürün tüketimiyle ilişkili yoğun meyve ağacı modellerine katılan çiftçiler, fide ve gübre desteğiyle destekleniyor. Bu sayede, geçmişteki karma bahçeler kısa sürede yüksek ekonomik verimli meyve ağaçlarıyla kaplandı, birçok yoksul aile yoksulluktan kurtuldu ve birçok hane milyarder oldu.

Örneğin, organik tarım yöntemlerine geçilmesinin ardından Bay Dang Van Cap'ın çiftliği, Hoai An bölgesi Halk Komitesi'nden Diem Tieu - Kim Son güzergahını çiftliğe bağlayan beton yol, bir enerji santrali ve bir sulama sistemi için yatırım aldı.

"Hoai An bölgesi Halk Komitesi sulama sistemim için bana 140 mm'lik bir ana boru, 60 mm'lik bir branşman borusu ve 49 mm'lik en küçük boru ile destek sağladı. Her bitkiye giden borular içinse ekipmanı kendim satın alıp kurdum. Ayrıca çiftliğim, her biri bitkileri sulamak için 10.000 litre su alabilen 2 paslanmaz çelik su deposuyla desteklendi," dedi Bay Cap heyecanla.

Bay Cap, uygulanan organik greyfurt yetiştirme sürecini kısaca özetledi: Bakım sürecinde kesinlikle kimyasal gübre ve pestisit kullanılmaz; greyfurt zararlılarını ve hastalıklarını önlemek için yalnızca yetkili makamlarca onaylanmış listedeki biyolojik pestisitler kullanılır; gübre olarak da yalnızca organik gübreler kullanılır. Gübreleme ve pestisit ilaçlama sırasında, bahçıvanlar üretim günlüğüne hangi gün, hangi ağaç için ne kadar dozda ilaçlama yaptıklarını ayrıntılı olarak kaydetmelidir... Hoai An'ın greyfurt ürünleri OCOP ürünleri olarak sertifikalandırılmıştır, bu nedenle piyasada yüksek fiyatlarla yoğun bir şekilde tüketilmektedir.

10 hektarlık çiftliğine uzun süre emek ve para harcadıktan sonra, Bay Cap'in emeğinin meyvelerini toplama zamanı geldi. Şu anda 7.000 biber ağacı, Bay Cap'e her yıl 14-15 ton tohum hasadı sağlıyor. Bu yıl biber fiyatları önceki yıllara göre biraz daha yüksek ve organik biber fiyatları da geleneksel yöntemlerle yetiştirilen biber fiyatlarından daha yüksek. Bu da Bay Cap'e ürün başına yaklaşık 1,4 milyar VND gelir sağlıyor. 1.000 greyfurt ağacına gelince, sıkı çalışırsa her yıl 40-50 ton meyve üretebilir.

"Bu yıl kooperatif organik biberi 100.000 VND/kg'dan, normal biberi ise 80.000 VND/kg'dan satın aldı. Önceki yıllarda biber fiyatı çok düşüktü, bu yüzden yatırımımı azalttım, bu yüzden bu yılki verim düşük oldu, biber asması başına sadece 2 kg, önceki yıllarda ise asma başına 3 kg idi. Bu yıl greyfurtun fiyatı 25.000 VND/kg. 1.000 greyfurt ağacı sadece 40 ton ürün verse bile, yine de 1 milyar VND kazanacağım. Bu yıl greyfurt ağaçlarını sonraki yıllar için beslemek amacıyla kestiğim için greyfurt bahçesi düşük verim verdi, bu yüzden hem biberden hem de greyfurttan elde edilen tahmini toplam gelir sadece yaklaşık 1,5 milyar VND," diye hesapladı Bay Cap.

Hoai An Bölge Tarım Hizmetleri Merkezi teknik sorumlusu Bay Thai Thanh Viet'e göre, bölgedeki mevcut pomelo alanı 400 hektardan fazla ve bunun 200 hektardan fazlası meyve veriyor. Bu yıl bölgedeki pomelo üretimi yaklaşık 700 tona ulaşacak. Hoai An'daki bu yılki pomelo hasadı yaklaşıyor, bu nedenle Hoai An çiftçileri için tarımsal ürün satın almaktan sorumlu birim olan Hoai An Gençlik Tarım Kooperatifi, bundan böyle çiftçilerin üretimine odaklanacak.

Huong Hoai (nonngnghiep.vn'ye göre)

Kaynak