30 Nisan - 1 Mayıs tarihleri ​​arasında Da Lat'a seyahat ettiğinizde "bağımlılık yaratan" 10 Da Lat spesiyalitesi ve ziyaret etmeniz gereken lezzetli restoranlar

Binlerce çiçeğin diyarı Da Lat, 30 Nisan - 1 Mayıs tatillerinde birçok turistin uğrak noktasıdır. Da Lat'a seyahat ederken, aşağıdaki Da Lat'ın 10 lezzetli spesiyalitesini deneyin.

1. Da Lat'tan tavuk taşlıklı ıslak pirinç keki

Da Lat spesiyalitelerinden bahsederken, lezzetli Da Lat tavuk sakatatlarından ve pirinç kağıdı rulolarından bahsetmeden geçemeyiz. Pirinç kağıdı ruloları diğer bölgelerde genellikle jambon ve sosisle yenirken, Da Lat pirinç kağıdı ruloları besleyici tavuk sakatatlarıyla yenir.

Yumuşak pirinç kağıdı ve çiğnenebilir tavuk sakatatlarının, tatlı didiklenmiş tavuğun, aromatik Vietnam kişnişinin ve tatlı ekşi balık sosunun eşsiz bir birleşimi. Başka hiçbir yerde olmadığı gibi, sosis kullanılmıyor, sakatat, ciğer ve yumurta ile servis ediliyor... Şefin her adımda usta ve titiz olması gerekiyor.

Marine sosunda kullanılan baharatların birleşimi, tavuğun balık gibi kokmamasını ve kendine özgü, çekici bir tada sahip olmasını sağlayacaktır. Her porsiyonun ortalama fiyatı, restoranın porsiyonuna ve fiyatına bağlı olarak 20.000 ila 50.000 VND arasındadır.

Önerilen iyi restoranlar: Long Restaurant (202 Phan Dinh Phung), Trang Restaurant (15F Tang Bat Ho)

2. Dalat spesiyalitesi: Perilla yapraklı tavuk güveci

Phu Yen'in meşhur bir yemeği, Da Lat halkı tarafından soğuk iklime uygun hale getirilmiştir. Serin ve hafif ekşi perilla yaprakları, tatlı tavuk suyuyla birleşerek, çıtır bambu filizleri ve tatlı taze mantarlarla servis edilen erişte veya tel şehriyeyle birlikte, binlerce çiçeğin diyarı Da Lat'a gelen misafirleri "aşık" eder.

Öne çıkan restoranlar: Tao Ngo, 668 Chu Van An; Nam Anh Phat tavuk güveç restoranı

3. Dalat ızgara börekleri

Da Lat ızgara böreklerinin en önemli özelliği, başka hiçbir yerde bulamayacağınız, kendine özgü yağlı ve baharatlı sosudur. Bu yemek, pirinç kağıdı, çiğ sebzeler, yeşil mango ve salatalıkla sarılıp fıstık, domuz ciğeri ve soya sosundan yapılmış koyu bir sosa batırıldığında sade ama bir o kadar da lezzetli olur.

Benzersiz lezzetleri nedeniyle denemeniz gereken ünlü nem nuong Da Lat restoranları Nem Nuong Ba Hung ve Nem Nuong Ba Nghia'dır. Bu restoranlardaki soslar, diğer restoranlardaki soslardan daha lezzetli ve zengindir.

4. Izgara pirinç kağıdı (Da Lat pizzası)

Da Lat ızgara pirinç kağıdı, yumurta, peynir, sosis, pastırma, yeşil soğan gibi çeşitli malzemelerle doğrudan kömür ocağında ızgara yapıldığında çekici bir lezzete bürünür. Izgara pirinç kağıdı sıcak ve çıtır çıtırdır, özellikle binlerce çiçeğin bulunduğu bir ülkede serin bir akşamda çok çekici bir lezzete bürünür.

Izgara pirinç kağıdını deneyebileceğiniz yerler arasında gece pazarı tezgahları; Aunt Dinh'in restoranı (26 Hoang Dieu) bulunmaktadır.

5. Dalat'tan sıcak soya sütü

30 Nisan - 1 Mayıs tatilinde Da Lat'a seyahat ettiğinizde, soğuk gece havasında sıcak süt içmek "kaçırılmaması gereken" bir deneyimdir. Süt hala sıcakken içilebilir, biraz yoğun inek sütüyle karıştırılabilir, kremalı börek, kızarmış kek veya pastalarla birlikte yenebilir.

Da Lat'taki ünlü dükkanlardan bazıları Hanh Sua, Dung Sua, Thanh Thuy Sua gece pazarıdır.

6. Doldurulmuş salyangozlar, basit ama karşı konulmaz derecede lezzetli bir atıştırmalık

Doldurulmuş salyangozların hazırlanışı basit ama karşı konulmaz derecede lezzetli. Kıyma, limon otu ve baharatlarla doldurulup buharda pişirilen büyük salyangozlar, acı zencefilli balık sosuyla servis ediliyor. Da Lat'a geldiğinizde mutlaka tadına bakmalısınız; her bir salyangoz yemeğinin fiyatı sadece 20.000 - 50.000 VND arasında değişiyor.

Önerilen restoranlar: 33 Hai Ba Trung Restaurant; Dalat C1 Meat Stuffed Snail Restaurant...

7. Da Lat'taki Ba Toa sığır eti güveci

Ba Toa dana güveci, et, tendon, dana köftesi, yeşil sebzeler ve lezzetli güveç suyuyla dolu olduğunda cazip geliyor. Restoran sade ama çok kalabalık. Diğer mekanlara kıyasla, Da Lat dana güvecinin tadı biraz daha yoğun, haşlanmış dana kemiklerinin tatlılığı ve güveç suyunun karakteristik sarı rengi var.

Da Lat'a geldiğinizde Quan Go - Alley 1/29 Hoang Dieu'yu ziyaret edebilirsiniz.

8. Dalat Banh Can

Banh konservesi, içine tavuk/ördek/dana eti/kalamar yumurtaları dökülerek kil kalıpta pişirilir. Bu lezzetli yemeğin en önemli özelliği, balık sosu, yeşil soğan yağı ve doğranmış mangodan yapılan sostur. Buradaki banh konservesi, çıtır çıtır bir kabuğa, yumuşak bir iç kısma ve lezzetli bıldırcın yumurtası veya haşlanmış tavuk yumurtası dolgusuna sahiptir. Kek, çok lezzetli bir kase mis kokulu köfte çorbasıyla servis edilir.

Restoran önerileri: Banh Can Nha Chung (13 Nha Chung), Banh Can Le.

9. Dalat Tatlı Çorbası

Da Lat'a gelen turistler, tatlıların sadece tadından değil, aynı zamanda Da Lat tatlı çorbasının isminden de kolayca etkilenir ve benzersizliğini hatırlarlar. Mısır tatlı çorbası, yeşil fasulye tatlı çorbası, karışık tatlı çorbası, sıcak tatlı çorbası - hafif tatlı, berrak, soğuk havalarda çok "lezzetli" yenir.

Adres: 11A 3/2

10. Da Lat dana erişte çorbası

Günün her saatinde keyifle tüketebileceğiniz "popüler" bir yemek olan Da Lat etli erişte dükkanları genellikle tüm gün açıktır. Da Lat'taki etli erişte çorbasının kendine özgü bir tadı vardır: zengin et suyu, orta boy erişte, yumuşak et, sosis, kan sosisi ve çiğ sebzeler.

Şehir merkezini ziyaret ettiğinizde gidebileceğiniz iyi ve uygun fiyatlı noodle dükkanlarından bazıları şunlardır: 15 Nha Chung - Con Ga Kilisesi'nin hemen yakınında, şehir merkezini ziyaret ettiğinizde kahvaltı alabileceğiniz bir dükkan; Da Lat Cong dana etli noodle dükkanı...

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/10-mon-dac-san-da-lat-an-la-nghien-va-nhung-quan-ngon-nen-ghe-khi-du-lich-da-lat-dip-30-4-1-5-17225050109344325.htm