2020 yılında "Phu Tho Çayı" sertifikasyon markası koruma altına alınarak, ildeki çay ürünlerinin prestiji, ekonomik değeri ve rekabet gücünün artırılmasına katkıda bulunuldu. Çay üretim verimliliği önemli ölçüde iyileşti ve birçok hane çay yetiştiriciliğinden zenginleşerek, birçok yerleşim yerinde sosyo-ekonomik kalkınmaya ve yeni kırsal alanların inşasına önemli katkı sağladı. Çay üretiminin ekonomik verimliliğini daha da artırmak ve çay endüstrisini ilin önemli bir yüksek katma değerli sektörü haline getirmek amacıyla, İl Halk Komitesi 10 Ağustos 2022 tarihinde 2022-2025 dönemi için ildeki çayın geliştirilmesine ilişkin 3092/KH-UBND sayılı Planı yayınladı.
Plan, çay endüstrisini yeniden yapılandırmayı, bağlantıları güçlendirmeyi, yoğunlaştırılmış emtia üretim alanları geliştirmeyi, üretim organizasyon biçimlerinin verimliliğini artırmayı ve endüstrinin değer zinciri boyunca üretim, işleme ve tüketimi birbirine bağlayan işletmeler, kooperatifler, üretim grupları ve çiftlikler oluşturmayı ve geliştirmeyi amaçlamaktadır; üretimden işlemeye kadar tüm aşamalarda bilim ve teknolojiyi eş zamanlı olarak uygulayarak verimliliği, kaliteyi ve üretim verimliliğini artırmaya katkıda bulunmak; üretimde gıda güvenliğini sağlamak, iyi tarım uygulamalarını (GAP, organik tarım vb.) uygulamak, ürünler için marka ve ticari markalar oluşturmak, katma değeri, rekabet gücünü ve sürdürülebilir kalkınmayı artırmak; ve ürün tüketim pazarlarını genişletmek için tanıtım ve ticaret faaliyetlerini güçlendirmek. Eş zamanlı olarak, yoğunlaştırılmış emtia üretim alanlarının geliştirme bağlantılarını güçlendirmek, Vietnam Kağıt Şirketi bünyesindeki Ormancılık Şirketi'nin arazi fonunu gözden geçirmek ve yönetimi için illere devretmek; derin işleme ve çay ürünlerinin çeşitlendirilmesiyle bağlantılı yüksek kaliteli yeşil çay hammaddesi alanlarını geliştirmek için yatırım çekmek; mevcut çay hammaddesi alanlarını iyileştirmeye, verimsiz çay alanlarını işleme ve ihracat için yüksek kaliteli çeşitlerle desteklemeye ve değiştirmeye dikkat etmek.
Özellikle, Phu Tho , 2025 yılına kadar il genelindeki çay ekim alanını yaklaşık 15.700 hektarda istikrara kavuşturmayı, ortalama verimi hektar başına 125 kuintal taze çay tomurcuğu ve üretim hacmini 2021 yılına göre %5,3 (10 bin ton) artışla 195 bin tona çıkarmayı; yeni ekim alanları oluşturarak ve düşük kaliteli çay plantasyonlarının alanını yaklaşık 600 hektar artırarak yoğun üretim alanını 6 bin hektarın üzerine çıkarmayı; orman şirketleri tarafından il yönetimine devredilen yaklaşık 270 hektarlık arazinin gözden geçirilmesine ve etkin bir şekilde değerlendirilmesine odaklanmayı; çay çeşitlerinin yüksek kaliteli çay çeşitleriyle değiştirilmesini ve iyileştirilmesini teşvik etmeyi ve Doan Hung, Ha Hoa, Thanh Ba, Yen Lap, Thanh Son ve Tan Son gibi kilit bölgelerde yüksek kaliteli yeşil çayın yoğun üretim alanlarını geliştirmeyi hedeflemektedir.
Ayrıca, il, çay üretimi ve işlenmesinde teknik önlemler, güvenlik standartları, yönetim sistemleri ve verimlilik artırma araçlarının uygulanmasına da odaklanmaktadır. Amaç, çay ekim alanının %90'ında Entegre Zararlı Yönetimi (IPM) ve %40'ından fazlasında iyi ve güvenli üretim uygulamalarının (GlobalGAP, RA, VietGAP, organik vb.) uygulanmasını sağlamaktır (yaklaşık 6.000 hektar, bunun 2.600 hektarı yeni VietGAP standartlarına göre sertifikalandırılmıştır). Amaç, çay ürünlerini çeşitlendirmek, yeşil çay ve derin işlenmiş çay ürünlerinin (Oolong, bitki çayı, matcha vb.) işleme yapısının %40'ından fazlasını oluşturmasını sağlamak; ortalama yeşil çay ürün değerinin yaklaşık 135 milyon VND/hektar olmasını hedeflemek; ve kooperatif ve bağlantı modelleri aracılığıyla üretilen ürünlerin oranını %40'a çıkarmaktır. Yoğun üretim bölgelerindeki tarımsal üretim kooperatiflerinin, çiftliklerin ve ana çiftçilerin üyelerinin %100'ü, yönetim kapasitelerini geliştirmek, teknik gelişmeleri güncellemek ve uygulamak ve piyasa bilgilerine sahip olmak için eğitim almaktadır.
İl yönetimi ayrıca, yoğun çay üretim alanlarının %100'ünün yönetilmesini, ekim alanı kodlarının atanmasını, paketleme tesislerinin kurulmasını ve ithalatçı ülkelerin gerekliliklerine uygun olarak izlenebilir olmasını sağlamayı; güvenli çay üretim alanları inşa etmeyi ve geliştirmeyi, üretim ve işlemeyi birbirine bağlamayı ve turizmle bağlantılı olarak ata topraklarının çay kültürünü tanıtmak için 3-4 nokta oluşturmayı ve geliştirmeyi amaçlamaktadır.
Kaynak: https://moit.gov.vn/tu-hao-hang-viet-nam/18-san-pham-che-phu-tho-dat-chung-nhan-cap-tinh-tu-3-sao-tro-len.html
Yorum (0)