Düzenli olarak tüketmeniz gereken Omega-3 açısından zengin 5 balık türü

Ulusal Beslenme Enstitüsü'nden Doktor Nguyen Van Tien, Omega-3'ün bir grup yağ asidi olduğunu ve bunlardan DHA ve EPA'nın beyin yapısı ve işlevinin oluşumunda rol oynadığını söyledi. ALA ise DHA ve EPA kadar değerli bir Omega-3 yağıdır.

Vücuda girdiğinde ALA, ihtiyaç halinde DHA ve EPA'ya dönüşerek enerji sağlamaya yardımcı olur ve beyin yapısının oluşturulmasında, beynin korunmasında ve sinir iletiminin artırılmasında hammadde görevi görür.

Omega-3 sadece cilt sağlığına iyi gelmez, daha iyi uyumaya yardımcı olur, beyin gelişimine katkı sağlar, aynı zamanda kanser riskini azaltma, karaciğerdeki kan yağını düşürme etkisine de sahiptir. Vücut için Omega-3 takviyesi gereklidir.

Omega-3'ün iki kaynağı vardır: bitkisel ve hayvansal. Ancak Omega-3 depolanamaz ve günlük olarak besinlerle takviye edilmelidir. Sağlıklı bir vücuda yardımcı olmak için Omega-3'ü artırmak adına balık eklemek önemlidir.

Sağlıklı bir vücut için Omega-3'ü artırmaya yardımcı olmak amacıyla balık tüketimine önem verilmelidir.

Doktor Tien, düzenli olarak takviye etmeniz gereken Omega-3 açısından zengin şu 5 balık türünü öneriyor:

- Uskumru: Batı ülkelerinde genellikle kahvaltıda bütün olarak tütsülenir ve fileto haline getirilir. Uskumru besin açısından oldukça zengindir; 100 gr uskumru günlük ihtiyaç duyulan B12 vitamininin %200'üne kadarını ve selenyumun %100'ünü sağlar. Uskumru ayrıca bol miktarda Omega-3 içerir; 100 gr uskumru 5.134 mg Omega-3 içerir.

- Somon: Yüksek protein içeriği ve magnezyum, potasyum, selenyum, B vitamini gibi birçok besin içerir. 100 gr somon 2.260 mg Omega-3 içerir. Yapılan araştırmalar, düzenli olarak somon tüketen kişilerde kalp damar hastalıkları, bunama veya depresyon gibi hastalık riskinin azaldığını göstermektedir.

- Ringa Balığı: Genellikle turşu veya işlenmiş olarak tüketilir, daha sonra konserve yapılarak atıştırmalık olarak satılır. 100 gr ringa balığı 1.729 mg Omega-3 içerir.

- Sardalya: Sardalya, B12 vitamini, selenyum, fosfor, kalsiyum, protein, D vitamini gibi besinleri içeren oldukça besleyici bir balıktır. 100 gr sardalyada 1.480 mg Omega-3 bulunur.

- Hamsi: Genellikle kurutulmuş ve konserve edilmiş küçük bir balıktır. Hamsi kalsiyum, B3 vitamini ve selenyum açısından zengindir. 100 gr hamsi 2.113 mg Omega-3 içerir.

Thanh Thanh

Kaynak: https://vtcnews.vn/5-loai-ca-giau-omega-3-ban-nen-an-thuong-xuyen-ar911237.html