Dünyanın önde gelen 15 mutfağı arasında Vietnam mutfağı 4. sırada yer aldı.

Her ülkenin kendine özgü bir mutfak atmosferi vardır ve nesilden nesile aktarılan mutfak gelenekleriyle kendi kültürünü yansıtır. Yerel mutfağın tadını çıkarmak, ziyaretçilerin o yer hakkında birçok şey keşfetmelerine yardımcı olabilir.

Amerikan seyahat dergisi Condé Nast Traveler, gezginlerin damak tadına hitap eden destinasyonları seçti. Puan, seçilen destinasyonların ortalama genel memnuniyet seviyesini temsil eden bir yüzdedir.

Dünyanın en iyi 15 mutfağı arasında Vietnam mutfağı 4. sırada yer aldı.

Dünyanın en iyi 15 mutfağı arasında Vietnam 96.67 puanla 4. sırada yer aldı.

"Hepimiz Vietnam'ın altın pirinç tarlalarını gördük, bu yüzden buradaki malzemelerin bölgenin en tazeleri arasında olması şaşırtıcı değil," diye yazıyor ABD seyahat dergisi Condé Nast Traveller. "Pirinç her şekil ve boyutta gelir - buharda pişen kaseler, nefis erişteler, sigara börekleri - ama her zaman yerel sebzeler, yumuşak etler ve aromatik otlarla süslenir. Cai Rang yüzen pazarından Xom Chieu gibi dar sokaklara kadar her sırt çantalı gezgin sokak lezzetlerini sevecektir. Bu sokaklarda Vietnam mutfağının en iyileri çok uygun fiyatlarla servis edilir. Ancak daha sofistike bir şeyler arıyorsanız, 2025'in en iyi restoranlarından biri olan Ho Chi Minh City'deki Ciel Dining'e gidin."

Japonya 96,77 puanla Vietnam mutfağının önünde yer aldı. İtalyan mutfağı 96,92 puanla ikinci sırada yer aldı. Tayland ise 98,33 puanla sürpriz yaparak birinci sırada yer aldı.

Gazete, "Tayland'ın bölgesel mutfak çeşitliliği, her yeni destinasyonun ziyaretçilerine yeni lezzetler sunması anlamına geliyor; hareketli gece pazarları, yemek tadımının hiç durmadığı anlamına geliyor. Tayland, zahmetsizce lezzetli yemekler sunma sanatında ustalaşmış ve ister Tayland mutfağının hayranı olun ister olmayın, sıcacık erişte, köri ve çorba kaseleri, özellikle de güler yüzlü yerel halk tarafından servis edildiğinde, sizi kesinlikle etkileyecektir," diye övdü.

Dünyanın en iyi mutfakları listesinde yer alan diğer mutfaklar ise Türk, Fransız, Fas, Kolombiya, Maldivler, Peru, Güney Afrika, Yunan, Sri Lanka, Yeni Zelanda, İspanyol mutfaklarıdır.

2024'ün dünyanın en iyi 100 yemeği listesinde Vietnam usulü dana etli pho da var.

Dünyaca ünlü mutfak sitesi Taste Atlas, daha önce 2024'ün en iyi 100 yemeği listesini açıklamıştı. Listede Vietnam'ı temsil eden tek yemeğin sığır etli pho olduğu dikkat çekici. Yemek, 4,44 yıldızla listede 93. sırada yer aldı.

Kaynak: https://baogialai.com.vn/am-thuc-viet-nam-xep-top-4-trong-danh-sach-15-nen-am-thuc-hang-dau-the-gioi-post569024.html