2026 yılının başından itibaren, belediyenin Halk Komitesi ve Gıda Güvenliği ve Hijyeni Sektörlerarası Yönlendirme Komitesi, bölgede gıda güvenliği güvence çalışmalarını uygulamak üzere planlar, kararlar ve yönergeler yayınladı; özellikle sanayi kümelerindeki, okullardaki, festivallerdeki ve büyük etkinliklerdeki ortak mutfaklarda gıda güvenliğini kontrol etmeye, sağlamaya ve gıda zehirlenmesini önlemeye odaklandı. Gıda güvenliğini sağlamak amacıyla, özellikle okul mutfakları olmak üzere, işletmelerin, ortak mutfakların ve ortak mutfak düzenleyen birimlerin denetim ve gözetimini etkin bir şekilde gerçekleştirdiler...
Artırmak Gıda güvenliği konusunda bilgi edinmeyi ve yaygınlaştırmayı amaçlayan faaliyetler, gerçekliğe uygun birçok esnek biçimde kapsamlı bir şekilde uygulanmaya devam etmektedir; Gıda güvenliği koşullarını, yasal belgeleri ve gıda güvenliği sertifikalarını incelemeye odaklanın; hammaddelerin ve katkı maddelerinin menşeini, tesislerin hijyen koşullarını, işleme prosedürlerini, muhafaza yöntemlerini ve gıda numunelerinin saklanmasını sıkı bir şekilde kontrol edin… Sahte ürünlerin, standart altı ürünlerin ve gıda güvenliği düzenlemelerini ihlal eden ürünlerin zararlı etkileri konusunda halkı ve işletmeleri bilinçlendirmek için kitle iletişim araçları, yerel yayın sistemleri, sosyal ağlar ve “Ba Chẽ Commune” Facebook sayfası aracılığıyla propaganda çalışmalarını yoğunlaştırın…
Yetkililer, Ba Chẽ pazar alanı, komün merkezi, Nam Sơn Sanayi Kümesi, 330 ve 329 numaralı il yolları ile komün içindeki üretim, ticaret ve gıda hizmetleriyle uğraşan işletme ve haneler başta olmak üzere, komün içindeki mal akışını sıkı bir şekilde kontrol etmeye odaklanıyor. Bunun en güzel örneklerinden biri de yerel polis gücüdür. Yetkililer, gıda üretimi, işlenmesi ve ticaretiyle ilgili yasal düzenlemelere sıkı sıkıya uyulması konusunda bölgedeki gıda işletmeleri, restoranlar, lokantalar, sokak yemek tezgahları ve gıda taşıma aracı sahipleriyle taahhütname imzalanmasını organize ederek propaganda ve kanunların yaygınlaştırılmasını yoğunlaştırdı. İlçe emniyet güçleri, güvenli gıda üretimi, işlenmesi ve ticaretiyle ilgili yasal düzenlemeler hakkında bilgi vermek ve rehberlik etmek amacıyla her bir işletmeyi, restoranı, lokantayı, sokak yemek tezgahını ve gıda taşıma aracı sahibini doğrudan ziyaret etti. Özellikle... İşletmelerin ve bireylerin sorumluluğu, halk sağlığına öncelik vermek, gıda güvenliği düzenlemelerini hiçe sayan ve tüketici haklarını ve güvenliğini olumsuz etkileyen kar odaklı eylemleri kesinlikle yasaklamaktır. Aynı zamanda, belediye polisi, gıda hijyeni ve güvenliği düzenlemelerine kesinlikle uyulacağına dair taahhütname imzalamaları için 30 işletmeyi bir araya getirdi.
Mayıs 2026 başlarında, Ba Chẽ beldesi gıda güvenliği denetim ekibi, beldedeki gıda hizmeti işletmelerinde yerinde denetimler gerçekleştirdi. Denetim ekibi, işletmedeki gıda güvenliği koşullarını incelemeye odaklandı; bunlar arasında şunlar yer alıyordu: Gıda güvenliği sertifikaları; işletme sahibi ve gıda işleme ile doğrudan ilgili kişilerin sağlık sertifikaları ve gıda güvenliği bilgi sertifikaları; gıda bileşenlerinin menşei; gıda işleme ve depolama alanlarının hijyen koşulları; gıda katkı maddelerinin kullanımı; gıda işleme prosedürleri, gıda numunelerinin saklanması ve gıda hizmetinde kullanılan mutfak eşyaları ve ekipmanlarının hijyeni...
Ba Chẽ bölgesinde gıda güvenliği güvencesi, çok sayıda kararlı ve koordineli çözüm sayesinde önemli sonuçlar elde etmiştir. İlçede büyük çaplı gıda zehirlenmesi vakası yaşanmamış olup, gıda üreticileri ve işletmeleri gıda güvenliği yönetmeliklerine titizlikle uymuştur. Yönetim organlarının, gıda üreticilerinin, işleyicilerinin ve tüketicilerin farkındalığı ve sorumluluğu önemli ölçüde artmış, gıda güvenliği kalitesine öncelik verilmekte ve bu durum iyileştirilmektedir.
Kaynak: https://baoquangninh.vn/ba-che-tang-cuong-dam-bao-atvstp-3407529.html
Yorum (0)