Çocukluk çağı obezitesi konusunda beslenme uzmanı

SKĐS - Çocukluk çağı obezitesi, giderek yaygınlaşan yaygın bir hastalıktır. Bu hastalık, erken ergenlik ve uyku apnesi, kronik diyabet, yüksek tansiyon gibi diğer tehlikeli hastalık riskini artırır.

Günümüzde aşırı kilo ve obezite sorunu giderek toplumun sorunu haline geliyor.

Sağlık ve Yaşam Gazetesi, bu soruları yanıtlamak üzere Ulusal Beslenme Enstitüsü Beslenme Rehabilitasyonu ve Obezite Kontrol Merkezi Direktörü Doçent Dr. Nguyen Trong Hung'u tanıtmak istiyor.

Soru: Doktor, obez çocuk sayısı artıyor. Vietnam'daki bu durumu nasıl değerlendiriyorsunuz?

thuha@gmail.com

Doçent Dr. Nguyen Trong Hung : Vietnam'da aşırı kilolu ve obez çocuk oranı, özellikle kentsel alanlarda hızla artıyor. Sağlık Bakanlığı istatistiklerine göre, son 10 yılda 5-19 yaş arası çocuklarda obezite oranı iki katına çıktı (2010'da %8,5'ten 2020'de %19'a). Bu dönemde birçok çocuk, okul öncesi yaştan itibaren çok erken yaşta obez olmaya başladı.

Soru: Çocuklarda obezitenin başlıca nedenleri nelerdir? Bu konuda beslenmenin rolü nedir?

lehai05@gmail.com

Doçent Dr. Nguyen Trong Hung, Ulusal Beslenme Enstitüsü Beslenme Danışmanlığı, Rehabilitasyon ve Obezite Kontrol Merkezi Direktörü

Doçent Dr. Nguyen Trong Hung : Çocuklarda obezite genellikle kalori alımı ve harcanması arasındaki dengesizliğin bir sonucudur. Yaygın nedenler arasında aşırı yağ, şeker, fast food ve düzenli gazlı içecek tüketiminin yanı sıra hareketsiz bir yaşam tarzı yer alır. Bu faktörler arasında, yetersiz beslenme küçük çocuklarda obezitenin başlıca nedenidir.

Soru: Ebeveynlerin dikkat etmesi gereken, çocuğun kilolu veya obez olduğunu gösteren belirtiler nelerdir?

098xxxx

Doçent Dr. Nguyen Trong Hung : Boylarına ve yaşlarına göre anormal kilo alan, geniş bel, karın, boyun, pazı, uyluklarda kalın bir yağ tabakası; boyunda ve koltuk altlarında siyah dikenler... gibi belirtilere sahip çocuklar uyarı işaretleridir. Çocuklar vücutlarında çok fazla yağ olduğu için yavaş hareket eder, sık sık açlık hisseder, yemek ister ve çok yer. Ayrıca, çocuklar genellikle yorgundur, nefes darlığı çeker, horlar veya hafif egzersiz yaparken çok terler... gibi belirtiler de dikkate değerdir. Ebeveynler, çocuğun kilolu veya obez olup olmadığını belirlemek için Büyüme Standardı veya BMI (vücut kitle indeksi) açısından değerlendirilmek üzere çocuklarını bir beslenme uzmanına götürmelidir; vücut yağ oranı veya mikro besin eksiklikleri açısından derinlemesine bir değerlendirme yapılabilir.

Soru: Çocukluk çağı obezitesinin günümüzde ve gelecekte sağlık açısından sonuçları nelerdir?

giaiixo09@gmail.com

Doçent Dr. Nguyen Trong Hung : Çocukluk çağı obezitesi, yetişkinlikte erken ölüm ve sakatlık riskinin daha yüksek olmasıyla ilişkilidir. Aşırı kilolu ve obez çocukların yetişkinlikte obez kalma ve daha erken yaşta yüksek tansiyon, dislipidemi, diyabet, yağlı karaciğer, uyku bozuklukları ve hatta psikolojik etkiler, düşük öz saygı, depresyon gibi bulaşıcı olmayan hastalıklara yakalanma olasılıkları daha yüksektir.

Küçük çocuklu anneler için pratik beslenme rehberi.

Soru: Çocukluk çağı obezitesinin tedavisinde beslenmenin, egzersiz ve yaşam tarzı alışkanlıklarına göre rolü nedir?

093666xxxx

Doçent Dr. Nguyen Trong Hung : Beslenme kilit faktördür. Uygun bir diyete geçiş, obezite tedavisi müdahalesinin ilk, temel, uzun vadeli ve en önemli adımıdır. Ancak, bunu yaşam tarzı değişiklikleriyle birleştirmek gerekir - fiziksel aktiviteyi artırmak, uzun süre oturmayı azaltmak (televizyon izlemek, telefonda oynamak) ve yeterli uyku almak gibi. Etkili tedavi, tüm ailenin birlikte çalışarak çocuklar için sağlıklı bir ortam yaratmasıyla sağlanır.

S: Kilo kontrolü aşamasında olan bir çocuğa sağlıklı bir örnek menü önerebilir misiniz?

leha@gmail.com

Doçent Dr. Nguyen Trong Hung : İdeal bir menü, çocukların hem kilo vermeleri hem de normal aktivitelerini ve gelişimlerini sürdürmeleri için yeterli enerji sağlamalıdır. Diyet lif (yeşil sebzeler, taze meyveler), yağsız protein (karides, yengeç, balık, beyaz et, tofu vb.), iyi nişasta (esmer pirinç, tatlı patates vb.) açısından zengin olmalı, yağ, şeker ve fast food'u sınırlandırmalıdır. Çocukların atıştırmalıklarını ve şekerli içeceklerini sınırlandırmalıdır.

Örnek: İlkokul öğrencileri için menü:

• Kahvaltı: Dana etli erişte çorbası (erişte: 120 gr; dana eti: 40 gr; kemik suyu; yeşil soğan).

• Öğle yemeği: 2 kase pirinç (100 gr pirinç); haşlanmış domuz eti (yağsız bel: 50 gr); ıspanak salatası (ıspanak: 60 gr); yeşil lahana çorbası (yeşil lahana: 100 gr); bitkisel yağ: 5 gr (tam öğün).

• Öğleden sonra: 1 bardak süt veya 1 kutu yaşa uygun yoğurt.

• Akşam yemeği: 2 kase pirinç (100 gr pirinç); buharda pişirilmiş karides (50 gr karides); tarçınlı sosis (20 gr tarçınlı sosis); haşlanmış chayote (100 gr chayote).

Porsiyon büyüklüğünün her çocuğun yaşına, cinsiyetine ve obezite düzeyine uygun olarak hesaplanması önemlidir.

S: Ebeveynler "tombul" büyüme ile obezite arasındaki farkı nasıl ayırt edebilirler?

Doçent Dr. Nguyen Trong Hung : Birçok ebeveyn sağlıklı yağları obeziteyle karıştırır. Obez çocuklarda normalden daha fazla yağ birikimi vardır; bu yağ sadece cilt altında değil, aynı zamanda iç organlarda da bulunur. Doğru teşhis, Dünya Sağlık Örgütü'nün (WHO) büyüme standartlarına veya BMI indeksine ve diğer özel yöntemlere dayanmalıdır. Duygusal değerlendirme, kolayca öznelliğe veya ihmale yol açabilir ve çocuklar için erken müdahale aşamalarının gözden kaçırılmasına neden olabilir.

Soru: Ebeveynler çocuklarının kilo vermesine yardımcı olurken sıklıkla hangi hataları yapıyorlar?

biko09 @gmail.com

Doçent Dr. Nguyen Trong Hung : Yaygın hatalar arasında yiyecek porsiyonlarını çok fazla azaltmak, çocukların besin eksikliği çekmesine neden olmak, kahvaltıyı atlamak veya çocukları çok fazla egzersiz yapmaya zorlamak yer alıyor. Ayrıca, birçok kişi çocuklarının atıştırmaya, gazlı içecek içmeye veya iyi olduklarında onları yiyecekle "ödüllendirmeye" devam etmesine izin veriyor. Tüm bunlar ters etki yaratıyor. Ayarlamalar zamanında ve uzmanların gözetiminde yapılmalıdır.

Soru: Çocuklarda obeziteyi önlemenin altın zamanı ne zamandır?

098055xxx

Doçent Dr. Nguyen Trong Hung : Önleme, çocuklar katı gıdalar yemeye başladıkları andan itibaren çok erken başlamalıdır. Okul öncesi yaş (3-5 yaş), sağlıklı beslenme alışkanlıkları edinmek ve düzenli egzersiz yapmak için altın çağdır. Ebeveynler, çocuklarını yemeye zorlamaktan kaçınmalı, onları fizyolojik ihtiyaçlarına göre beslemeli ve ailede olumlu bir beslenme ortamı yaratmalıdır.

Soru: Çocuklarının fazla kilolu olmasından endişe duyan ebeveynlere ne gibi bir mesaj vermek istersiniz?

hiangha@gmail.com

Doçent Dr. Nguyen Trong Hung : En önemlisi, çocuğunuz obez olana kadar endişelenmeye başlamamak. Çocuğunuzun kilosunu ve boyunu düzenli olarak takip edin. Aşırı kilo belirtileri görürseniz, en kısa sürede bir beslenme uzmanına danışmalısınız. Uyum süreci azim, destek ve kesinlikle aşırı önlemler gerektirmez.

Kaynak: https://suckhoedoisong.vn/bac-si-tu-dinh-duong-ve-tinh-trang-beo-phi-o-tre-em-169251127175254563.htm