 |
| Dong Hoi bölgesindeki kurumlar arası denetim ekibi, bölgedeki işletmelerin evrak işlemlerini kontrol ediyor - Fotoğraf: H.Tr |
Gıda güvenliği konusunda farkındalık yaratmak.
Dong Hoi İlçesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bayan Hoang Thi Thanh Duyen, bizimle yaptığı görüşmede şunları söyledi: "2026 yılındaki 'Gıda Güvenliği İçin Eylem Ayı'na pratik bir yanıt olarak, Dong Hoi İlçesi, bölgedeki gıda üretim ve işletmeleri, lokantalar, restoranlar ve diğer gıda hizmeti işletmelerinde gıda güvenliğini denetlemek üzere kurumlar arası bir ekip kurmuştur; denetim dönemi 25 Nisan ile 15 Mayıs arasındadır. Bu sayede, gıda güvenliği düzenlemelerinin ihlalleri derhal tespit edilmekte, önlenmekte ve ele alınmakta, böylece gıda zehirlenmesi olaylarının sayısı sınırlandırılmaktadır."
Denetim, yasal belgeler; tesisler, ekipman ve aletler; gıda işleme ile doğrudan ilgili işletme sahipleri ve çalışanlar için sağlık sertifikaları ve gıda güvenliği eğitim sertifikaları; gıda muhafaza ve taşıma prosedürleri; ve gıda numunesi saklama düzenlemelerine uyum konularına odaklandı. Denetim sırasında, kurumlar arası ekip ayrıca işletmeler ve tüketiciler arasında gıda güvenliği yasalarına ilişkin anlayışı ve uyumu artırmak için farkındalık kampanyaları yürüttü.
 |
| Tran Hung Dao Caddesi'ndeki fırın, temel olarak gıda güvenliği ve hijyenine özen gösteriyor - Fotoğraf: H.Tr |
Denetim ekibinin faaliyetlerinin ilk haftasında yaptığımız gözlemlerde, kurumlar arası ekip üyelerinin bölgedeki 50'den fazla üretim ve işletmeyi denetlediğini, düzenlemeler konusunda rehberlik ve bilgi sağladığını gördük. Genel olarak, işletmeler gıda güvenliği ve hijyen düzenlemelerine nispeten iyi uyum gösterdi.
Ancak bazı işletmeler hâlâ kayıt tutma ve kontrol konusunda proaktif davranmıyor; gıda depolama ve işleme malzemelerinin koşulları yönetmeliklere uymuyor ve tesisler standartlara uygun değil… Denetim ekibi, işletmeleri yasalara uygun olarak derhal düzeltme ve iyileştirme yapmaları konusunda uyardı ve yönlendirdi.
Dong Hoi ilçesi kurumlar arası denetim ekibinin başkan yardımcısı Pham Ngoc Tai, “İlk denetimden geçen işletmeler ve üretim tesisleri için öncelikle ihlalleri kontrol etmeye, tespit etmeye ve sahiplerine yasal prosedürleri tamamlamaları ve gıda güvenliği ve hijyenini teşvik etmeleri konusunda rehberlik etmek ve hatırlatmak için görevliler görevlendirmeye odaklanıyoruz. İşletme sahiplerinin yönetmelikleri tekrar tekrar ihlal etmesi durumunda, kanuna göre para cezası uygulayacağız” dedi.
 |
| Denetim ekibi üyeleri, üretim ve işletme sahibine ürün etiketlerinin özelliklerine uyulmasını sağlama konusunda talimat veriyor - Fotoğraf: H.Tr |
Dong Hoi Mahallesi, Tran Hung Dao Caddesi'ndeki Vuong Tien Thanh fırınının sahibi Le Thi Dieu şunları söyledi: "İşletmemiz son 24 yıldır unlu mamullerden çeşitli fırın ürünleri üretmekte ve genel ticaretle uğraşmaktadır. Mağazamızın en çok satan ürünü, pratikliği ve kullanım kolaylığı nedeniyle müşteriler tarafından çok sevilen çeşitli ekmek türleridir."
Özellikle turizm sezonunda ziyaretçi sayısı daha yüksektir. Uygulamada, üretim tesisinde herhangi bir gıda zehirlenmesi vakası yaşanmamış veya fiyatlarla ilgili herhangi bir şikayet alınmamıştır. Fiyat artışı olduğunda, tesis her zaman müşterileri önceden bilgilendirir ve yeni fiyatları satış tezgahında açıkça sergiler. Kurumlar arası denetim ekibi tarafından belirtilen bazı sorunlara gelince, tesis yerel halkın ve turistlerin ihtiyaçlarını karşılamak için mümkün olan en iyi gıda güvenliği ve hijyenini sağlamak amacıyla derhal gerekli önlemleri alacaktır.
Listelenen fiyattan satış yapın.
Dong Hoi ilçesi, gıda güvenliği ve hijyenini sağlamanın yanı sıra, bölgedeki fiyatlar, ücretler ve harçlar ile ilgili yasal düzenlemelere uyumu sağlamak ve bunların yaygınlaştırılmasını teşvik etmek için denetimler de koordine etmektedir. Bu, fiyat yönetimi, fiyat listeleme ve listelenen fiyattan satış; ücret ve harçların tahsilatı ve ödenmesi; ve bu alandaki ihlaller için idari cezalar ile ilgili düzenlemelere odaklanmaktadır.
Gerçekte, ticari ve hizmet kuruluşları, özellikle turizm sektöründe faaliyet gösterenler, ücret toplama noktaları ve otoparklar, genel olarak yasal düzenlemelere sıkı sıkıya uymakta, fiyatları açıkça sergilemekte ve sağlıklı ve medeni bir iş ortamına katkıda bulunmaktadır.
 |
| Dong Hoi ilçesinin kurumlar arası denetim ekibi, bölgedeki işletmeleri denetliyor - Fotoğraf: H.Tr |
Ancak, bazı sorunlar devam etmektedir; örneğin, bazı işletmelerin fiyat listeleri eksik veya belirsiz olup müşterilerde kafa karışıklığına neden olmaktadır; ve bazı durumlarda listelenen fiyatlardan farklı fiyatlarla satış yapılmaktadır. Denetim ekibi, ihlalleri derhal hatırlatarak kayıt altına aldı ve ihlalde bulunan işletmelerden sorunları acilen düzeltmelerini istedi; aynı zamanda, kasıtlı ihlallere karşı kanuna uygun olarak sert önlemler aldı.
“Mahalledeki kurumlar arası denetim ekibinin her denetiminden sonra, ürünlerimizi muhafaza etme, iş süreçlerimizi ve evraklarımızı iyileştirme, müşteri ihtiyaçlarına daha fazla dikkat etme ve fiyat listelemesinde ve listelenen fiyatlardan satışta daha doğru olma konusunda daha fazla deneyim kazanıyoruz. Aslında, 16 yıldır bakkaliye satıyoruz ve yerleşim bölgesinde veya yoldan geçen hiçbir müşteri, diğer mağazalara kıyasla kalitesiz ürünler veya fiyat farklılıkları konusunda şikayette bulunmadı. Ancak, kurumlar arası denetim ekibi bize ayrıca şu konuları da hatırlattı: ürünlerin üzerine Vietnam Dongu cinsinden fiyat yazılması, hijyeni sağlamak için ürünlerin uygun şekilde sergilenmesi ve muhafaza edilmesi... Bunları derhal uygulamaya koyacağımıza söz veriyoruz,” dedi işletme sahibi Bay Ton That Nhat Quang (Nguyen Truong To Caddesi No. 4, Dong Hoi Mahallesi).
 |
| İşletmelerin fiyat listelerini sergilemesi ve listelenen fiyatlardan satış yapması gerekiyor - Fotoğraf: H.Tr |
Dong Hoi İlçesi Kültür ve Sosyal İşler Dairesi Başkanı Mai Thi Thien Ly, “Önümüzdeki dönemde, kurumlar arası denetim ekibi, gıda güvenliği ve hijyeninin sağlanması, fiyatların gösterilmemesi, yanlış fiyattan satış yapılması ve turizm sezonunun zirvesinden yararlanarak piyasa istikrarsızlığına yol açan haksız fiyat artışları ile ilgili ihlalleri kararlılıkla ele alarak denetim ve gözetimi güçlendirmeye devam edecektir. Bu, tüketici haklarının korunmasına ve Dong Hoi'nin güvenli, dost canlısı ve medeni bir destinasyon olarak imajının korunmasına katkıda bulunacaktır” dedi.
Huong Tra
Kaynak: https://baoquangtri.vn/xa-hoi/202605/bao-dam-an-toan-thuc-pham-mua-du-lich-1ac5c62/
Yorum (0)