Geleneksel Noel yemeklerinin uzun süredir devam eden tarihi gizemi

Pek çok Noel yemeği, kültürleri, inançları ve ilginç bölgesel etkileşimleri yansıtan yüzlerce yıllık bir tarihe sahiptir.

Kızarmış hindi – Batı Noel sofralarının simgesi. Hindi, 16. yüzyıldan beri İngiltere ve Kuzey Amerika'da popülerdir ve zengin aroması ve kalabalık ailelere hizmet edebilme özelliği sayesinde partilerin odak noktası haline gelmiştir. Fotoğraf: Pinterest.

Geleneksel İngiliz Noel pudingi. Orta Çağ'a kadar uzanan puding, kuru meyve, brendi ve sıcak baharatlardan yapılır ve İngiltere'deki kış festivallerinin "ruhu" olarak kabul edilir. Fotoğraf: Pinterest.

Noel Kütüğü Pastası – Antik Ritüelden Modern Tatlıya. Bu yemek, Cermen Noel kutlamaları sırasında yakılan büyük bir kütükten ortaya çıkmış ve daha sonra kütük gibi süslenmiş rulo bir pastaya dönüşmüştür. Fotoğraf: Pinterest.

Ballı pastırma - uzun zamandır kış aylarının favorisi. Bal veya akçaağaç şurubu ile tuzlanıp fırınlanan jambon, Kuzey Avrupa'da ortaya çıkmış ve Noel partileri için giderek Amerika'ya yayılmıştır. Fotoğraf: Pinterest.

Akdeniz Noel geleneklerinde morina ve deniz ürünleri. İtalya, İspanya veya Portekiz'de, kırmızı etten uzak durmayı gerektiren dini geleneklere göre Noel Arifesi'nde balık tercih edilir ve bu da kendine özgü bir mutfak tarzı yaratır. Fotoğraf: lacucinaitaliana.com.

Panettone keki - İtalyan Noel'inin simgesi. Kuru üzüm ve portakal kabuğuyla birleşen süngerimsi, hoş kokulu kek, 15. yüzyılda Milano'da keşfedilmiş ve günümüzde dünya çapında popüler bir yılbaşı hediyesi haline gelmiştir. Fotoğraf: Pinterest.

Baharatlı sıcak şarap Avrupa'ya yayıldı. Kökeni Roma dönemine dayanan bu şarap, soğuk kış günlerinde sıcaklığı simgeleyen tarçın, karanfil ve portakal ile ısıtılırdı. Fotoğraf: Pinterest.

Değerli okuyucularımız, lütfen şu videoyu izleyin: Medeniyetin kökeni / VTV2

Kaynak: https://khoahocdoisong.vn/bi-an-lich-su-lau-doi-cua-cac-mon-an-truyen-thong-dip-giang-sinh-post2149074484.html