Vu Dai köyünden haşlanmış balık - Ha Nam'ın geleneksel mutfağının özü

1.Vu Dai köy balığı nedir?

Vu Dai köyünden gelen haşlanmış balık , Ly Nhan ilçesine ( Ha Nam eyaleti) bağlı Nhan Hau komününün meşhur bir spesiyalitesidir. Bu yemek, yerel halkın Tet bayramlarında aşina olduğu bir yemek olmanın yanı sıra, zengin lezzeti, özenli hazırlanışı ve sade, rustik özellikleriyle geleneksel Vietnam mutfağının da bir sembolü haline gelmiştir.

Bu haşlanmış balık yemeğinin en önemli özelliği, taze malzemeler ve özenli bir işleme tekniğinin birleşiminden oluşan eşsiz lezzetidir. Vu Dai köyünden gelen haşlanmış balık, balığın tatlılığını, balık sosunun tuzluluğunu ve zencefil, soğan, acı biber ve acı şeker (karamel sos) gibi doğal baharatların yumuşaklığını bir araya getirir.

Vu Dai köy usulü haşlanmış balığın ana malzemesi, sert etli, az kılçıklı ve doğal tatlı bir balık türü olan kara sazandır . Bu balık türü, en yüksek kaliteyi sağlamak için genellikle büyük ve sağlıklı balıklar olarak halk tarafından özenle seçilir. Temizlendikten sonra, balık eşit şekilde emilmesi için 15-30 dakika baharatlarla marine edilir. Ardından, geleneksel lezzetini tamamen korumak için balık, toprak kapta ve odun sobasında saatlerce sürekli olarak pişirilir.

2.Vu Dai köy balığını nereden satın alabilirim?

Günümüzde teknolojinin gelişmesiyle birlikte Vu Dai köy balığı daha ulaşılabilir hale geldi. Satın almak için Ha Nam'a kadar gitmenize gerek yok, birçok farklı kaynaktan online sipariş verebilirsiniz.

- E-ticaret platformları : Shopee ve Lazada, ülke çapında teslimat hizmeti sunan popüler ve saygın platformlardır. Vu Dai köy balığını, kalite ve menşei garantili, orijinal mağazalardan kolayca satın alabilirsiniz.

- Sosyal ağlar : Facebook ve TikTok da Vu Dai köy balığı satın almak için popüler kanallardır. Birçok mağaza ve kişi, sosyal ağ siteleri aracılığıyla doğrudan iş yaparak, yalnızca ürün sağlamakla kalmayıp aynı zamanda doğrudan etkileşim de sağlayarak müşterilerin satın almadan önce ürün hakkında daha fazla bilgi edinmelerine yardımcı olur.

- Haşlanmış balık konusunda uzmanlaşmış web siteleri : Bu da güvenli ve kullanışlı bir seçenektir. Bu web siteleri genellikle işleme süreci, balığın menşei ve özenli müşteri destek hizmetleri hakkında ayrıntılı bilgi sunar. Bu adreslerden alışveriş yaptığınızda kaliteden tamamen emin olabilirsiniz.

3. Vu Dai köyünden haşlanmış balığın fiyatı

Vu Dai köy balığı, ağırlığına ve fiyatına göre sınıflandırılarak birçok müşterinin ihtiyacını karşılar. Aşağıda güncel popüler fiyat listesi bulunmaktadır:

- 2 kg'lık kil kap (600.000 VND) : Domuz göbeği içermez, küçük aile yemekleri için uygundur. Sazanın saf lezzeti korunur, sadeliği ve zarafeti sevenler için mükemmel bir seçimdir.

- 3 kg'lık tencere (800.000 VND) : İçerisinde haşlanmış domuz göbeği bulunur, yemeğe zenginlik katar ve yemeği daha da çekici hale getirir. Aile toplantıları için ideal bir seçimdir.

- 4 kg'lık kil tencere (1.000.000 VND) : Haşlanmış domuz göbeğiyle de servis edilen bu kil tencere balık, kalabalık partiler veya önemli günler için uygundur. Sazan balığı ve domuz göbeği birleşimi, balık ve etin lezzeti arasında uyumlu bir denge kuran zengin bir yemek oluşturur.

- 5kg kil çömlek (1.200.000 VND) : Büyük ağırlığı ve domuz göbeği ile 5kg kil çömlek balık, büyük partiler için veya arkadaşlarınızı ve akrabalarınızı ağırlamak istediğinizde uygundur.

- 5,5 kg'lık toprak kap (1.500.000 VND) : Büyük balıklar (7 kg üzeri) kullanın, balığın sadece orta kısmını alın, böylece en sert ve en lezzetli balık eti elde edin. Haşlanmış domuz göbeğiyle birlikte sunulan bu özel toprak kap, önemli günler veya hediye olarak tüketebileceğiniz bir balık yemeğidir.

Her bir balık tenceresi, geleneksel lezzetinden ödün vermeden, hoş kokulu ve zengin bir tat yaratmak için toprak kaplarda pişirilir.

4.Vu Dai köy balığını nereden satın alabilirim?

Otantik Vu Dai köy usulü haşlanmış balıkların tadını çıkarabileceğiniz güvenilir bir yer arıyorsanız, Hoang Tho Haşlanmış Balık güvenilir seçeneklerden biri. Özel haşlanmış balık işleme konusunda 10 yılı aşkın deneyimiyle Hoang Tho, geleneksel lezzeti korumakla kalmıyor, aynı zamanda her bir tencere balığın kalitesini de garanti ediyor. İşletmenin sahibi olan zanaatkar Tran Duy The, aile sırrını kızına aktararak, Vu Dai köy usulü haşlanmış balıkların her zaman lezzetli ve zengin olmasını sağlıyor.

Hoang Tho Haşlanmış Balık, her zaman malzeme seçimine, pişirme tekniklerine ve saklama süresine odaklanarak tüketicilere ulaşan ürünlerin her zaman en yüksek standartları karşılamasını sağlar. Bu özel balık yemeğinin tadını çıkarmak için Hoang Tho Haşlanmış Balık'a resmi web sitesi üzerinden kolayca ulaşabilir veya online sipariş verebilirsiniz. Bu, sadece akrabalarınız ve arkadaşlarınız için anlamlı bir hediye değil, aynı zamanda Vietnam kültürüyle harmanlanmış eşsiz bir mutfak deneyimidir.

Vu Dai köy balığı, sadece ünlü bir spesiyalite yemeği değil, aynı zamanda Vietnam halkının eşsiz bir mutfak kültürüdür. Malzemelerin seçiminden işlenmesine kadar her aşamada özenle hazırlanan her bir tencere balık, zengin ve unutulmaz bir lezzet sunar. Vu Dai köy balığının tadını çıkarmak, geleneksel Vietnam mutfağının inceliklerini hissetmenin yoludur. Bu eşsiz lezzeti deneyimlemek için bir kez deneyin!

Makale ve fotoğraflar: PV

Kaynak: https://baoangiang.com.vn/ca-kho-lang-vu-dai-tinh-hoa-am-thuc-truyen-thong-tu-ha-nam-a408167.html