Malzeme
Havuç: 200 gr. Toz şeker: 20 ml. Yoğunlaştırılmış süt : 20 ml. Buz küpleri .
Havuç suyu yapımı için gerekli araçlar: meyve sıkacağı, bıçak, kesme tahtası vb.
Yapmak
Havuçları satın aldıktan sonra iyice yıkayın, soyun, uçlarını kesin ve kolayca suyunu çıkarabilmek için küçük parçalara doğrayın. Her parça yaklaşık 2-3 cm uzunluğunda olmalıdır. Bu yöntem, blender veya meyve sıkacağınızın ömrünü uzatmaya yardımcı olur ve meyve suyunda çok fazla lif kalıntısı oluşmasını önler.
Havuçları tek tek meyve sıkacağına koyun. Meyve sıkacağınız yoksa, onun yerine blender kullanabilirsiniz. Havuçları blenderdan geçirirken, blenderın daha kolay çalışması için biraz filtrelenmiş su ekleyin, ardından suyunu sıkmak için bir bez torba kullanın.
Havuç suyu, lezzeti, sağlık faydaları ve evde fazla zaman almadan kolayca hazırlanabilmesi nedeniyle birçok insanın her zaman favorisi olmuştur.
Havuç suyu yapımının son adımı, yaklaşık 80 ml suyu şeker veya toz şekerle karıştırmaktır. Dilerseniz, damak tadınıza göre tatlandırmak için yoğunlaştırılmış süt de ekleyebilirsiniz. İşte bu harika yazlık ferahlatıcı içeceği hazırladınız!
Havuç suyunun faydaları
Kanser önleme: Havuç, bağışıklığı güçlendirerek ve kanser hücrelerini engelleyerek kanserle doğal olarak savaşabilen birçok fitokimyasal bileşik içerir.
A vitamini açısından zengin, gözler için iyi: Havuç suyu içmek göz sağlığını iyileştirebilir çünkü havuçlar A vitamini açısından zengindir.
Kan basıncını dengede tutmak: Havuç suyu içmek, havuçların içerdiği lif, potasyum, nitratlar ve C vitamini gibi besin maddeleri sayesinde sistolik kan basıncını %5 oranında düşürmeye yardımcı olur.
Detoksifikasyon: Havuç, oksidatif dengesizlikten kaynaklanan karaciğer hasarını tedavi edebilir, genel karaciğer fonksiyonunu destekleyebilir ve karaciğer hastalıklarını önlemeye yardımcı olabilir.
Havuç suyu içmek, havuçların içerdiği lif, potasyum, nitratlar ve C vitamini gibi besin maddeleri sayesinde sistolik kan basıncını %5 oranında düşürmeye yardımcı olabilir.
Ayrıca havuç suyu, cildi pürüzsüzleştirmek, diş ve diş etlerine iyi gelmek ve saçları derinlemesine beslemek gibi güzellik açısından da faydalıdır. ABD Tarım Bakanlığı'nın araştırmasına göre havuç şu besin maddelerini içerir:
HAYIR. | Mikro besinler | İçerik |
1 | Kaloriler | 52 kcal |
2 | Karbonhidrat | 12,26 g |
3 | Yol | 3 g |
4 | Protein | 1,19 g |
5 | Yağ | 0,31 g |
6 | Elyaf | 3,6 g |
7 | A Vitamini | 1069 mcg |
8 | C vitamini | 7,6 g |
9 | Kalsiyum | 42 mg |
10 | Ütü | 0,38 mg |
11 | Magnezyum | 15 mg |
12 | Fosfor | 45 mg |
13 | Potasyum | 410 mg |
14 | Sodyum | 88 mg |
15 | Çinko | 0,31 mg |
16 | Folik asit | 24 mcg |
17 | K vitamini | 16,9 mcg |
Havuç suyu içmek için en uygun zaman ne zaman?
Havuç suyunu yemeklerden sonra içmelisiniz. Açken havuç suyu içmemelisiniz, çünkü midenizi bozabilir. Sadece 70-100 ml kadar içmeniz yeterlidir. Kabızlık, şişkinlik veya sarılık sorunu yaşayanlar düzenli olarak havuç suyu içmemelidir.
Yemeklerden sonra havuç suyu içmelisiniz.
Her gün havuç suyu içmek iyi mi?
Her besinin kendine özgü harika faydaları vardır, ancak aşırı tüketim istenmeyen yan etkilere yol açabilir. Bu nedenle, havuç suyunu haftada 2-3 kez içmeli ve günlük olarak içmekten kaçınmalısınız.
Havuç suyu yapmak aslında evde çok kolay, herkes yapabilir. Bu nedenle, bu besleyici içeceği günlük sağlık bakım rutininize eklemeyi unutmayın.
Kaynak: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-nuoc-ep-ca-rot-thom-ngon-bo-duong-172260419103433547.htm
Yorum (0)