Saskatchewan eyaleti (Kanada), tarım ve gıda teknolojisindeki kolektif çalışma ruhuyla ünlüdür. Bu değerler, sürdürülebilir tarımsal kalkınmada iş birliğini teşvik etmek amacıyla Vietnam'da da yeni uygulanmaya başlanmıştır.
Saskatchewan, Kanada'nın tarım arazilerinin %40'ından fazlasına sahip olan ve küresel yüksek kaliteli gıda tedarik zincirinde önemli bir rol oynayan büyük bir tarımsal ambar olarak biliniyor.
Saskatchewan, Japonya'nın iki katı büyüklüğünde olmasına rağmen yalnızca yaklaşık 1,2 milyonluk nüfusuyla Kanada'nın en büyük eyaletlerinden biridir ve Kanada tarım arazilerinin %40'ından fazlasına sahiptir. Eyalet, "yenileyici tarım" modelinin temel unsurları olan sıfır toprak işleme teknikleri ve Kanada nohutu ve mercimeği gibi azot bağlayıcı ürün rotasyonları gibi çevre dostu tarım yöntemleriyle tanınır.
Etkinlikte, Saskatchewan eyaletinin "yenileyici tarım" ve çevre dostu çiftçilik sürecini temsil eden mercimek ve yeşil fasulye gibi tarım ürünleri tanıtıldı.
Kanada temsilcisi, Vietnam'ın güvenli ve yüksek kaliteli tarım ürünlerine olan talep açısından hızla büyüyen bir pazar olduğunu söyledi. Bu nedenle Saskatchewan, güvenilir ve besleyici bir tarım ürünleri kaynağı sağlamak için Vietnam'daki faaliyetlerini genişletiyor.
Mutfak tanıtım faaliyetleri (atölyeleri), Vietnam'lı şeflerin ve işletmelerin günlük menülerine uygulamak üzere Kanada'dan ithal edilen temiz malzemelerin kalitesini doğrudan deneyimlemelerine ve değerlendirmelerine yardımcı olur.
Saskatchewan, her yıl Vietnam'a yaklaşık 60-100 milyon ABD doları değerinde tarım ürünü ihraç ediyor ve yapay zeka (YZ) ve ileri teknolojiler kullanarak yalnızca ticaret ve yatırımda değil aynı zamanda sürdürülebilir tarımsal kalkınmada da iş birliğini artırmayı hedefliyor.
Bu atölye çalışması aynı zamanda genç şefler ve ilgili birimler için Saskatchewan'daki malzemeler hakkında bilgi edinme ve aynı zamanda iki ülke arasında sürdürülebilir tarımsal kalkınma konusunda deneyim alışverişinde bulunma fırsatı sunuyor.
>>> Lütfen her gün saat 20:00'de HTV Haber'i ve saat 20:30'da 24G Dünya Programını HTV9 kanalında izleyin.
Kaynak: https://htv.com.vn/canada-gioi-thieu-nong-san-saskatchewan-thuc-day-hop-tac-nong-nghiep-ben-vung-voi-viet-nam-222251207142617348.htm
Yorum (0)