Çay ağaçları - Vo Tranh'ın gelişiminin "anahtarı"

Vo Tranh Komünü, çay yetiştiriciliğini tarım ekonomisinin yeniden yapılandırılması sürecinde kilit bir görev olarak belirlemiştir. Bölge, teknik ilerlemeleri uygulamaya, üretim süreçlerini standartlaştırmaya ve ürün değerini artırmaya odaklanmaktadır ve bunu toprak ve iklimin avantajlarından etkin bir şekilde yararlanmanın "anahtarı" olarak görmektedir. Çay ağaçları, yerel halkın istikrarlı bir yaşam kurmasına ve gelirini artırmasına yardımcı olan bir geçim kaynağı haline gelmektedir.

Vo Tranh komününün bir köşesi.

Üretimin tüketici pazarlarıyla bağlantılandırılması

Vo Tranh komünündeki köylere giden beton yollar, uçsuz bucaksız uzanan yemyeşil çay tepelerine açılıyor. Sabahın erken saatlerinde, yapraklardaki çiğ henüz kurumamışken, insanlar çay toplamak için tarlalara gidiyor, kahkahalar ve sohbetler yankılanıyor.

Goc Gao mezrasında genç çay tomurcuklarını toplayan Bayan Pham Thi Tuyet şunları söyledi: Ailem 10 yıldan uzun süredir 6 sao'dan fazla çay yetiştiriyor. Her partiden yaklaşık 600 kg tomurcuk elde ediliyor. Eskiden çay çoğunlukla kavrulup yerel pazarda satılırdı, bu yüzden fiyatı düşüktü. Ailem kooperatife katılıp organik tarıma geçtiğinden beri toprak gevşek, bitkiler daha sağlıklı, tomurcuklar güzel ve aroması daha güçlü. Kooperatif, taze tomurcukları 36.000-40.000 VND/kg'dan satın alıyor; bu fiyat istikrarlı ve eskisinden daha yüksek. Bu sayede aile gelirimiz önemli ölçüde arttı ve hayat giderek daha müreffeh hale geldi.

Çay ürünlerinin geniş pazarlara ulaşmasında kolektif ekonominin önemli bir temel olduğunun farkına varan Vo Tranh belediyesi, son yıllarda kooperatiflerin ve kooperatif gruplarının gelişimini desteklemeye odaklandı.

Tüm komünde şu anda 35 tarım kooperatifi, 60 çay kooperatifi ve 39 zanaat köyü bulunmaktadır. Bu kolektif ekonomik birimler, gıda güvenliğini garanti altına alan ürün hatlarına sahip olmak için marka oluşturmaya, tasarımları iyileştirmeye ve işleme prosedürlerini standartlaştırmaya odaklanmaktadır.

Dat Phat Clean Çay Kooperatifi'nin yıl sonu üretim faaliyetleri oldukça hareketli. 2020 yılında kurulan Kooperatifin şu anda 7 resmi üyesi ve 30 hanesi bulunmaktadır. Başlıca ürünler arasında çay tomurcukları, kancalı çay, siyah çay, karides çayı, eski çay tomurcukları, lotus kokulu çay vb. yer almaktadır.

Dinh çayı, Moc Cau çayı ve Tom Non çayı OCOP ve gıda güvenliği sertifikaları, ISO ve tipik kırsal tarım ürünleri unvanlarını 4 yıldızla aldı.

Kooperatif Müdürü Bay Vu Thanh Thom şunları söyledi: "VietGAP standartlarına uygun hammadde alanları inşa ediyor ve organik bir şekilde üretim yapıyoruz. İlgili hanelere bakım teknikleri ve kalite güvence süreçleri konusunda eğitim veriyoruz. Ambalaj ve etiketlere pazarın beğenisini karşılayacak şekilde yatırım yapıyoruz. Ürünler 4 yıldızlı OCOP standartlarına uygun olduğunda, yerli ve yabancı tüketiciler onlara çok daha fazla güveniyor.

Üretim bağlantıları sayesinde çayın ekonomik değeri, kuru çayın kilogramı başına 100.000 ila 120.000 VND arasında önemli ölçüde artmıştır. Günümüzde birçok ürün kaliteye göre sınıflandırılmakta olup, üst düzey ürünlerin fiyatları milyonlarca VND/kg'a kadar çıkabilmektedir.

Yoksulluğun azaltılması ve kırsal kalite iyileştirme platformu

Vo Tranh komünü, Vo Tranh, Tuc Tranh, Co Lung ve Phu Do olmak üzere 4 komünün birleşmesiyle kurulmuştur. Bu topraklar serin bir iklime ve çay ağaçlarına uygun topraklara sahiptir. Komünün tamamında 2.600 hektardan fazla çay tarlası bulunmaktadır ve birçok bölge geleneksel zanaat köyleri olarak kabul edilmektedir.

Üretim tesisleri, çay işlemede bilim ve teknolojinin uygulanmasına, çay ürünlerinin kalitesinin artırılmasına odaklanıyor.

Çayı temel bir ürün haline getirmeyi hedefleyen yerel yönetim, insanları kalite ve uzmanlaşma yönünde alanlarını genişletmeye yönlendirdi. Hasat edilen yaklaşık 2.500 hektar çayın 800 hektarından fazlası VietGAP standartlarına uygun; 34 hektarı organik sertifikalı; 68 hektarına ise yetiştirme alanı kodu verilmiş. Bu, bölgenin işleme ve marka oluşturma için standart bir hammadde alanı oluşturması için önemli bir koşuldur.

Lien Hong 2 mezrasından Bayan Nguyen Thi Ha şunları söyledi: Organik tarım kooperatifinin rehberliğinde çayda daha az zararlı ve hastalık var, satış fiyatları yükseliyor ve çay yetiştiricilerinin sağlığı da garanti altına alınıyor. Artan gelir, mezradaki birçok hanenin yeni evler inşa etmesine, araba almasına ve çocuklarının eğitimine yatırım yapmasına yardımcı oluyor. Çaya ne kadar bağlı kalırsak, bunun sürdürülebilir bir yol olduğunu o kadar iyi anlıyoruz.

Vo Tranh komününde şu ana kadar çoğunluğu çaydan olmak üzere 16 OCOP ürünü bulunmaktadır. Çayın değerinin artırılması, insanların yaşamlarını önemli ölçüde iyileştirmiştir. 2025 yılında komün, 23 yoksul hane ve 48 yoksul hane sayısını azaltacaktır. Yoksul hane oranı %0,71, yoksul hane oranı ise %2,18'dir. Kişi başına düşen ortalama gelir yıllık 60,6 milyon VND'ye ulaşmaktadır.

Belediye Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bui Phuong Thao şunları söyledi: İl Parti Komitesi'nin 2025-2030 döneminde Thai Nguyen çay endüstrisinin geliştirilmesine ilişkin 11 No'lu Kararı'nı uygulayan bölge, ürün kalitesini iyileştirmeye, marka oluşturmaya ve tüketim pazarlarını genişletmeye odaklanan politikaları uygulamaya devam ediyor ve çay ağaçlarını gerçek bir "zengin ağaç" haline getirmeyi hedefliyor.

Bu yönelimlerden, Vo Tranh'ın kırsal görünümü önemli ölçüde değişiyor. Şimdiye kadar, komün gelişmiş yeni kırsal alanlar için 15/19 kriteri karşılamış; 30/72 mezra, örnek yeni kırsal mezra standartlarını karşılamıştır. Yeni ve geniş evlerle iç içe geçmiş yeşil çay tepeleri, modern bir kırsal imajı yaratırken, çay bölgesinin özelliklerini de korumaktadır.

Kaynak: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/cay-che-chia-khoa-phat-trien-cua-vo-tranh-5997728/