ST25 pirincinin 'babası' Can Tho Şehir Halk Komitesi Başkanı'ndan Liyakat Belgesi aldı

Fotoğraf yazısı — Can Tho Şehir Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Tran Chi Hung, Emek Kahramanı Mühendis Ho Quang Cua'ya Liyakat Belgesi takdim ediyor. Fotoğraf: Thanh Liem/VNA

Bu, Sayın Ho Quang Cua'nın özellikle Mekong Deltası tarımına ve genel olarak Vietnam pirinç endüstrisine yaptığı katkıların takdir edilmesi anlamına geliyor. Bu onur, özellikle ST25 pirincinin uluslararası arenada üçüncü kez en yüksek dereceye ulaşarak Vietnam pirincinin dünya gıda haritasındaki lider konumunu pekiştirmesinin hemen ardından geldi.

Daha önce, The Rice Trader tarafından 7-9 Kasım 2025 tarihleri arasında Phnom Penh'de (Kamboçya) düzenlenen 17. Küresel Pirinç Ticaret Konferansı çerçevesinde, mühendis Ho Quang Cua'nın ST25 pirinci, 2025 yılında " Dünyanın En İyi Pirinci" yarışmasında onlarca güçlü rakibini geride bırakarak birincilik ödülünü kazanmıştı (ödülü ev sahibi ülke Kamboçya'dan Phka Romdoul pirinciyle paylaşmıştı).

ST25 pirinci, 2019 ve 2023'teki zaferlerin ardından üçüncü kez zirveye yerleşti. Dünyanın en iyi pirinç çeşitleri grubundaki sürekli başarıları ve 3 şampiyonluğuyla "Mr. Cua ST25 Pirinci", yalnızca ulusal bir gurur kaynağı olmakla kalmayıp, aynı zamanda zorlu uluslararası pazarda Vietnam tarım ürünlerinin kalitesinin altın bir garantisi haline geldi.

ST25 pirincinin 2025 zaferini daha özel ve ikna edici kılan şey, pirinç numunesinin kökenidir. 2019 ve 2023'teki gibi genellikle en iyi ve en istikrarlı kaliteye sahip pirinç mahsulü olan Kış-İlkbahar pirincini seçmek yerine, bu sefer Bay Ho Quang Cua yarışmaya katılmak için Yaz-Sonbahar mahsulünde yetiştirilen ST25 pirincini tercih etti.

Biyolojik ürünlerin doğru kullanımı, tarla ekosistemini olumlu yönde etkileyerek pirinç bitkilerinin doğal ve sağlıklı bir şekilde büyümesine ve kimyasal madde kullanımına gerek kalmadan zararlı ve hastalıkların en aza indirilmesine yardımcı olmuştur. Bu, mühendis Ho Quang Cua'nın yaz-sonbahar ikliminin olumsuz etkilerinin üstesinden gelerek uluslararası standartlara uygun pirinç taneleri üretmesinin anahtarıdır.

ST25 pirincinin başarısı yalnızca üstün pirinç çeşidinde değil, aynı zamanda mühendis Ho Quang Cua'nın büyük emeklerle inşa ettiği dairesel tarımı hedefleyen sürdürülebilir tarım sürecinde de yatıyor.

Bu modelde, hasat edilen saman yakılmaz, doğal ayrışma veya faydalı mantarlar ve mikroorganizmalar tarafından desteklenen ayrışma için saklanır. Bu işlem, samanı besin açısından zengin bir organik gübreye dönüştürür, dip suyunu iyileştirir ve su ortamındaki toksik gazları azaltır. Bu ayrışma, özellikle solucanlar, küçük salyangozlar gibi doğal bir besin kaynağı oluşturur ve bunlar, birleşik pirinç-karides modelinde karidesler için mükemmel besin kaynaklarıdır.

Mühendis Ho Quang Cua, mahsulün başlangıcından itibaren ek mikroorganizmaların püskürtülmesinin, kalan samanı temizlemeye ve karides hastalığının veya yavaş büyümenin ana nedeni olan su hasarını önlemeye yardımcı olduğunu belirtti. Kimyasal böcek ilaçları kullanmak yerine, zararlıları yok etmek için parazitik eşekarısı, yeşil mantar ve beyaz mantar gibi doğal düşmanlardan oluşan bir "ordudan" yararlanarak sağlam bir doğal savunma ekosistemi oluşturuyor.

"Pirinç bitkileri, mikroorganizmalar ve karides atıkları sayesinde büyür. Saman, pirinç bitkilerini ve karidesleri beslemek için toprağa geri döner. Döngüsel tarımın faydaları işte budur," diye sözlerini tamamladı Bay Cua. Bu süreç, Can Tho şehrinin komünlerinden Ca Mau ve An Giang'a kadar uzanan 2.000 hektardan fazla bir alanda uygulanıyor.

Güvenli pirinç üretimi yolunda 5 yıllık kararlılığının ardından, mühendis Ho Quang Cua'nın hammadde sahası yaklaşık 2.000 hanenin katılımını sağlayarak pazara her yıl 10.000 tonun üzerinde temiz pirinç tedarik ediyor. İstatistikler, güvenli ST25 pirincinin veriminin hektar başına 6 ton seviyesinde sabit kaldığını, ancak satış fiyatının normal pirinçten her zaman 2.000-3.000 VND/kg daha yüksek olduğu durumlarda sağladığı değerin olağanüstü olduğunu gösteriyor.

Şu anda "Ong Cua ST25 Rice" markası İngiltere, AB, Çin, Avustralya, ABD gibi büyük pazarlarda korunmaktadır. Arz, özellikle Çin pazarı ve gelişmiş ülkelerden gelen talebi karşılamaya çoğu zaman yeterli olmamaktadır.

Mühendis Ho Quang Cua (1953 doğumlu), 1978 yılında Can Tho Üniversitesi Ziraat Fakültesi'nden mezun oldu. Soc Trang eyaletinin (eski) tarım sektöründe My Xuyen ilçesi Tarım Bakanlığı'ndan, eyaletin Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Müdür Yardımcılığı'na kadar birçok liderlik pozisyonunda bulundu. Hangi pozisyonda olursa olsun, memleketinin pirincinin kalitesini iyileştirme arzusu her zaman içindedir.

Sayın Cua ve araştırma ekibi, üstün katkılarından dolayı Devlet tarafından 10 Emek Madalyası ile ödüllendirildi; kendisi de 2013 yılında bunlardan 5 Madalya (1 Üçüncü Sınıf, 2 İkinci Sınıf, 2 Birinci Sınıf) ve Emek Kahramanı unvanını almaktan onur duydu.

Mühendis Ho Quang Cua'nın araştırma kariyerinin zirvesi, ST kokulu pirinç çeşitlerinin seçimi ve üretimi üzerine yaptığı araştırmayla 2021 yılında Ho Chi Minh Bilim ve Teknoloji Ödülü'nü kazanmasıdır. Emekli olduktan sonra bile, Vietnam pirincini uluslararası arenada sürekli olarak ünlü kılan iki "süper ürün" olan ST24 ve ST25'i yaratmak için gayretle araştırma yapmaya devam etti. Küresel Pirinç Konferansı'na 7 kez katılan ST24 ve ST25 pirinçleri, 3 şampiyonluk (2019, 2023, 2025) ve 2 ikincilik (2020, 2022) ile her zaman ilk 3'te yer aldı.

Kaynak: https://baotintuc.vn/kinh-te/cha-de-gao-st25-duoc-chu-tich-ubnd-thanh-pho-can-tho-tang-bang-khen-20251202150213088.htm