Çarkıfelek meyvesinin sağlık açısından pek çok faydası var, ancak herkes bunu bilmiyor.

Vietnam çarkıfelek meyvesi, taze meyve, dondurulmuş meyve ve meyve suyu gibi birçok formda 20 ülkeye ihraç edilmektedir. Son yıllarda, Vietnam çarkıfelek meyvesinin üretimi ve ihracat cirosu sürekli artmaktadır. Bu meyve ne kadar besleyicidir?

Xuan An Kooperatifi'nin çiftçileri, Gia Lai , bahçenin yanında Dai Nong 1 Duc Dien tutku meyvesi yetiştiriyor - Fotoğraf: TRAN HANG

Çarkıfelek meyvesinin faydaları

Çarkıfelek meyvesi, vücut için gerekli olan birçok besin ve vitamini barındıran besleyici meyvelerden biri olarak kabul edilir.

Vietnam Bilim ve Teknoloji Akademisi'nden Bay Bui Dac Sang'a göre, çarkıfelek meyvesi Vietnam'a getirilen bir bitkidir. Geçmişte çarkıfelek meyvesi doğada yetişir ve güneşi severdi. Ancak günümüzde çarkıfelek meyvesi birçok yerde gölgelik olarak yetiştirilmekte ve meyvesinden içecek yapılmaktadır.

Ayrıca bazı yerlerde sinirleri yatıştırmak ve uykusuzluğa iyi gelmek amacıyla şifalı bitki olarak çarkıfelek meyvesi kullanılıyor.

Bay Sang'a göre 100 gr çarkıfelek meyvesi 97 kalori, 0.7 gr lipit, 348 mg potasyum, 23 gr karbonhidrat, 10 gr lif, 11 gr şeker, 2.2 gr protein, 30 mg C vitamini, 1.6 mg demir, 29 mg magnezyum, 12 gr kalsiyum içeriyor...

"Çarkıfelek meyvesi, C vitamini açısından zengin bir meyvedir. Aynı zamanda sağlıklı bir bağışıklık sisteminin korunmasına yardımcı olan güçlü bir antioksidandır.

Çarkıfelek meyvesinde bulunan polifenoller, iltihap giderici ve antioksidan etkiye sahip bitki bileşikleridir; bu da iltihaplanma ve kalp hastalığı gibi kronik rahatsızlıkların riskini azaltabileceği anlamına gelir.

Antioksidanlar ayrıca kanser hücrelerini önler, görmeyi iyileştirir, enfeksiyonlarla savaşır, kalp-damar sağlığına iyi gelir, rahatlamaya yardımcı olur ve uykusuzluk belirtilerini azaltır... ", dedi Bay Sang.

Uzman ayrıca, geleneksel tıpta çarkıfelek çiçeği olarak bilinen çarkıfelek meyvesinin sakinleştirici bir etkiye sahip olduğunu ve kolayca uyuşukluğa neden olduğunu söyledi. Uyku problemi çeken kişilerin, zihnini rahatlatmak, stresi azaltmak ve daha kolay uykuya dalmak için bir bardak çarkıfelek meyvesi suyu içmeleri gerektiğini belirtti.

Çarkıfelek meyvesi aynı zamanda sindirim sorunlarının ve mideyle ilgili rahatsızlıkların tedavisinde de yaygın olarak kullanılır.

Bay Sang, çarkıfelek meyvesi çekirdeklerinin sindirim sistemini iyileştirmeye yardımcı olan zengin miktarda lif içerdiğini söyledi. Kabızlık sorunu yaşayan kişilerin çarkıfelek meyvesi tüketmesi gerektiğini belirtti.

Bazı araştırmalar çarkıfelek meyvesinin prolin, valin, tirozin, treonin, glisin, lösin, arginin gibi birçok amino asit içerdiğini ve bunların fiziksel zayıflığı olan kişilere iyi geldiğini gösteriyor, dedi Bay Sang.

Vietnam Geleneksel Tıp Araştırma ve Geliştirme Enstitüsü Başkanı Hekim Phung Tuan Giang'a göre, çarkıfelek meyvesi aynı zamanda insülin duyarlılığını iyileştirmeye de yardımcı oluyor.

Bazı çalışmalar, çarkıfelek meyvesi çekirdeklerinin insülin duyarlılığını iyileştirmeye yardımcı olabileceğini göstermiştir. İnsülin duyarlılığı azaldığında, kan şekeri seviyeleri artar ve bu da tip 2 diyabet riskine yol açar.

Çarkıfelek meyvesinin içindeki lif, diyabet de dahil olmak üzere pek çok rahatsızlığa yakalanma riskini azaltmaya yardımcı oluyor.

Çarkıfelek meyvesi antioksidanlar, vitaminler ve mineraller açısından zengindir. A vitamininin, cilde zarar veren serbest radikallerle savaşmasının yanı sıra hücre yenilenmesini kolaylaştırarak sağlıklı bir cilde destek olduğu bilinmektedir.

Bu nedenle çarkıfelek meyvesinin düzenli tüketimi cildinizin ışıldamasını da sağlayabilir.

Çarkıfelek meyvesi kullanırken nelere dikkat edilmelidir?

Çarkıfelek meyvesinin sağlık açısından birçok faydası vardır, ancak aşırı tüketilmemelidir. Bay Sang, çarkıfelek meyvesinin yüksek dozlarda düzenli kullanımının yorgunluk, mide bulantısı, kusma ve uyuşukluk gibi yan etkilere yol açabileceği konusunda uyarıyor.

Çarkıfelek meyvesi sakinleştirici özelliklere sahip olduğundan, sakinleştiriciler ve antihistaminiklerle etkileşime girerek uyuşukluğu artırabilir. Bu nedenle, yüksek konsantrasyon gerektiren işlerde çalışırken dikkatli olunmalı ve kullanılmamalıdır.

Bay Sang, çarkıfelek meyvesinin hassas ciltli kişilerde alerjiye neden olabileceğini, bu nedenle alerjisi olan kişilerin bu meyveyi yememesi gerektiğini de sözlerine ekledi.

Kaynak: https://tuoitre.vn/leo-chanh-co-rat-nhieu-tac-dung-tot-cho-suc-khoe-khong-phai-ai-cung-biet-20241113160308919.htm