Fark şu ki, kooperatif tıbbi bitkilerdeki değerli aktif bileşenlerin maksimum miktarını korumak için kurutma veya koruyucu madde içermeyen yalnızca taze malzemeler kullanmaktadır. Bunu başarmak için Tuyet Nhi Kooperatifi modern makine ve ekipmanlara yatırım yapmış ve HACCP standartlarına uygun bir kalite yönetim süreci uygulamıştır. Hasattan, ayıklamaya, özütlemeden paketlemeye kadar tüm süreç sıkı bir şekilde kontrol edilerek gıda güvenliği ve izlenebilirliği sağlanmaktadır.
Şu anda kooperatifin siyah susam özü ve devediken özü ürünleri, il düzeyinde OCOP 4 yıldızlı olarak tanınmış olup, piyasadaki kalite ve itibarlarını teyit etmektedir. Bu durum aynı zamanda yüzlerce işsiz tarım işçisi ve şifalı bitki yetiştiren aile için iş imkanı yaratmakta, yerel halkın gelirini artırmaya ve sürdürülebilir yoksullukla mücadeleye katkıda bulunmaktadır.
Tuyet Nhi Kooperatifi'nin ürünleri ülke çapındaki birçok büyük etkinlik ve fuarda sergilenmekte ve tanıtılmaktadır.
Dijital dönüşüm sayesinde Tuyet Nhi Kooperatifi'nin ürünleri ülke genelindeki illere ve şehirlere kadar tüketicilere ulaştı.
Kooperatif, yerel çiftçilerle ortaklık kurarak 100 hektardan fazla alanda temiz ve standartlaştırılmış bir hammadde alanı geliştirdi ve bu sayede hammadde yetiştiren çiftçiler için gelir elde edilmesini sağladı.
Yerel işsizlerin birçoğuna iş ve istikrarlı gelir sağlandı.
Kooperatif, kurulduğu günden itibaren HACCP kalite yönetim standartlarına uygun olarak bitkisel özler üretmek için modern ekipmanlara yatırım yapmıştır.
Kooperatifin Direktörü Nguyen Anh Tuyet, "Tıbbi bitkiler ham halde satılırsa çok ucuzdurlar, ancak derinlemesine işleme için teknoloji uygulanırsa değerleri kat kat artar" dedi.
Yerel şifalı bitkilerden elde edilen ürünlerin işleme teknolojisi, kalite yönetimi ve e-ticaret uygulamaları sayesinde ürünlerin değeri artırılıyor, insanların geçim kaynakları güvence altına alınıyor ve gelirleri daha istikrarlı hale geliyor.
Ngoc Tuan
Kaynak: https://baophutho.vn/danh-thuc-gia-tri-duoc-lieu-ban-dia-252672.htm
Yorum (0)