yerel tarım ürünlerinin potansiyelini uyandırmak

Bahsedilmesi gereken ilk şey, Muong etnik grubunun spesiyalitesi olan Phu Luong acı biberi. Eskiden sadece dağlarda yabani olarak yetişen bu basit acı biber, gizli turşulama yöntemi ve taze limonun ekşi tadı sayesinde artık bir " mutfak yıldızı" haline geldi. 3 yıldızlı OCOP standardını karşılayan acı biber, sadece partileri güzelleştiren bir baharat değil, aynı zamanda yüzlerce etnik azınlık hanesi için önemli bir gelir kaynağı.

Phu Luong komünü sakini Bay Bui Van Hung, eskiden dağlarda yabani olarak yetişen Phu Luong acı biberlerinin artık popüler bir spesiyalite haline geldiğini heyecanla paylaştı. 3 yıldızlı OCOP sertifikası sayesinde ürün daha yaygın tanınıyor ve satış fiyatı da daha yüksek. Ailesi, gelirlerini artırmak umuduyla acı biber yetiştirme alanını genişletti.

Sadece Phu Luong acı biberleri değil, But Van Hoa Binh Zerdeçal Nişastası Limited Şirketi'nin zerdeçal nişastası da pazarda parlıyor. Mien Doi komününden Bay Bui Van Pham, yerel tarım ürünlerinin daha da gelişmesi için gerekli koşulları yaratan OCOP programına minnettar. Zerdeçal nişastası ürününün OCOP 4 yıldız standartlarını karşılaması sayesinde ailesi "hayatlarını değiştirdi" ve ürün başına 35-40 milyon VND gelir elde etti.

Ayrıca ürün kalitesini iyileştirmeye ve pazarı genişleterek Lac Son zerdeçal nişastasını daha fazla tüketiciyle buluşturmaya devam edeceklerini de paylaştı.

Hoa Binh, Lac Son OCOP ürünlerine kanat takarak uzaklara uçmalarını sağlıyor.

OCOP ürünlerinin geliştirilmesi yalnızca ekonomik faydalar sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda kırsal kalkınmayı teşvik ediyor ve etnik azınlıkların yaşamlarını iyileştiriyor.

Lac Son Bölgesi Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi Başkanı Bay Bui Van Huan şunları söyledi: Kırsal ekonomiyi teşvik etmek, yeni kırsal yapılaşmayla ilişkili etnik azınlıkların yaşamlarını iyileştirmek için bir temel oluşturmak amacıyla yüksek kaliteli OCOP ürünleri geliştirme bakış açısıyla, bölge son zamanlarda ekonomiyi geliştirmek ve insanların yaşamlarını iyileştirmek için potansiyeli, avantajları ve yerel ürünleri en üst düzeye çıkarma ruhuyla katılmak üzere tüm siyasi sistemi harekete geçirdi.

Bu sayede, ilçede şu ana kadar 15 ürün OCOP sertifikalı (1 adet 4 yıldızlı ürün, 14 adet 3 yıldızlı ürün) olmuştur. Bunlardan en önemlisi, ilçenin 4 yıldızlı OCOP standardını karşılayan ilk ürünü olan ve birçok ülkeye ihraç edilen Nhung Van Hoa Binh Zerdeçal Nişastası Limited Şirketi'nin zerdeçal nişastasıdır.

Ayrıca, bölgede çok sayıda OCOP ürünü bulunmaktadır: Chi Dao Doi tohumları, Fikri Mülkiyet Departmanı tarafından toplu marka koruması altına alınmış ve 2019'dan beri 3 yıldızlı OCOP standartlarına ulaşmıştır; Huong Nhuong Kooperatifi ve Chi Thien Kooperatifi'nin Lac Son tavuğu; Mien Doi Tarım ve Genel Hizmet Kooperatifi'nin Egg Khe yapışkan pirinci; Thanh An Tarım ve Genel Hizmet Kooperatifi'nin (My Thanh komünü) Thanh An balı; Luc Nghiep Thanh Tarım ve Brokar Dokuma Kooperatifi'nin (Yen Nghiep komünü) brokar dokumacılığı; Bui Van Hao iş hanesinin Muong Khoi şarabı, An Nghia komünü; Phuong Bac Company Limited'in Phuong Bac yabani simi... bölgenin tipik ürünlerinin zenginleşmesine katkıda bulunmuştur.

Bay Bui Van Huan'a göre, OCOP ürünlerinin geliştirilmesi, yalnızca üretim değerini artırmaya ve bölgenin tarım ürünlerinin pazardaki rekabet gücünü yükseltmeye yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda bir değer zinciri oluşturuyor, temiz üretim alanları oluşturuyor, geliri artırıyor ve özellikle Lac Son bölgesindeki etnik azınlıkların yaşamlarını iyileştiriyor.

Kaynak: https://kinhtedothi.vn/hoa-binh-danh-thuc-tiem-nang-nong-san-dia-phuong.html