"Memleketimin ipek fasulyesi" - Hoai Duc'un 4 yıldızlı OCOP ürünü

Tofu, kızarmış tofu, tahtada tofu, derin yağda kızartılmış tofu, soslu tofu, etle birlikte haşlanmış tofu, doğrudan yenen tofu, ızgara tofu gibi birçok lezzetli yemeğin yapımında kullanılabilir. Diğer malzemeler ve baharatlarla işlendiğinde bile tofu, kendine özgü, lezzetli ve yağlı bir tada sahiptir.

Soya fasulyesi aynı zamanda birçok benzersiz, yeni ve çekici yemeğe de işlenebilir: ipek fasulye, tofu pudingi, taze tofu, soya peyniri, soya sütü, çıtır kavrulmuş soya fasulyesi, şekerle kavrulmuş soya fasulyesi, tuzla kavrulmuş soya fasulyesi, tereyağında kızartılmış soya fasulyesi... her yemek son derece çekicidir.

Memleketimin ipek fasulyesi, Organic Green Nut Joint Stock Company'nin 4 yıldızlı OCOP ürünü. Fotoğraf: Do Ngoc

Organic Green Nut Joint Stock Company (Dao Nguyen köyü, An Thuong komünü, Hoai Duc bölgesi) Genel Müdürü Bayan Do Ngoc Tram şunları söyledi: "2010 yılından beri Vietnam'daki organik kuruluşlarla birçok projede yer aldım. O zamandan beri Vietnam soya fasulyesi, GDO'suz soya fasulyesi ve geleneksel yöntemlerle lezzetli tofu yapımı hakkında daha fazla şey öğrendim. Eylül 2017'de "Memleketimin tofusu" projesiyle soya fasulyesinden doğrudan ürün üretip işleyen kendi işimi kurdum. İlk başarıların ardından, birkaç arkadaşımla birlikte GDO'suz Vietnam soya fasulyesinden ürün üretmek ve işlemek için Organic Green Nut Joint Stock Company'yi kurduk."

O zamandan beri Organic Green Nut, yeşil yaşamayı, dost canlısı olmayı, güvenli olmayı, kişisel ve toplum sağlığını korumayı ilke edinen müşterilerin, özellikle okulların büyük mutfaklarının, şirketlerin, güvenli ve organik gıda zincirlerinin, büyük hastanelerin dikkatini ve sevgisini kazanmıştır. Hanoi, Thai Nguyen, Bac Giang, Bac Ninh, Nghe An, Yen Bai gibi il ve şehirlerdeki müşteriler, Organic Green Nut Joint Stock Company tarafından üretilen ve işlenen ürünlerin kalitesinden çok emin, emin ve çok takdir ediyorlar.

Organic Green Nut ürünlerinin farkı: Hammaddelerin %100'ü GDO'suz Vietnam soya fasulyesidir. Tüm ürünler doğal olarak üretilir, koruyucu madde veya kimyasal aroma içermez. Ürünler, hammadde kaynağından üretim, işleme ve dağıtım aşamalarına kadar şeffaftır. Özellikle Organic Green Nut'ın "Memleketim İpek Fasulyesi" ürünü, One Commune One Product Programı'na katılmış ve Hanoi Halk Komitesi tarafından 4 yıldızlı OCOP ürünü olarak tanınmıştır.

Kaynak: https://hanoimoi.vn/dau-lua-que-minh-san-pham-ocop-4-sao-cua-hoai-duc-704194.html