İşleme endüstrisinin gelişmesinde itici güç

Değer zincirinin teşvik edilmesi

Bir sanayi bölgesi olarak Dong Nai, özellikle tarım ürünlerinin işlenmesi ve tüketimi alanında olmak üzere tarıma yatırım yapmak isteyen çok sayıda işletmeyi çekme avantajına sahiptir. Birçok işletme, yalnızca üretime yatırım yapmakla kalmayıp aynı zamanda pazar geliştirme ve ürünler için marka oluşturmayla da ilgilenen OCOP (Open Optimization and Optimization) statüsüne sahiptir. Etkili bir şekilde uygulanan OCOP programı, işleme sektörüne yatırımcı çekmek için sağlam bir temel oluşturmuştur. Bugüne kadar birçok OCOP ürünü, kaliteleriyle marka değerini pekiştirmiş ve değer zincirini güçlendirmiştir. Yeni modeller, iyi, yaratıcı ve etkili uygulamalar sürekli olarak çoğaltılmaktadır.

İl genelinde 496 OCOP ürünü bulunmaktadır, özellikle Dong Nai'nin 5 yıldızlı OCOP ulusal seviyesine ulaşan 11 ürün arasında, kaju fıstığından işlenmiş 7 ürün bulunmaktadır: Nga Bien İthalat-İhracat Şirketi Limited'in (Xuan Hoa komünü) 4 ürünü ve Ha My Ortak Stok Şirketi'nin (Dong Phu komünü) 3 ürünü.

Nga Bien İthalat İhracat Limited Şirketi'nin (Xuan Hoa komünü) sarımsaklı acı kaju fıstığından oluşan 5 yıldızlı OCOP ürünü. Fotoğraf: Genel Merkez

Dong Nai eyaleti, 176.000 hektardan fazla alanıyla ülkenin en büyük kaju yetiştirme alanına sahiptir. Vietnam şu anda 3-4 milyon ton kaju fıstığı ihraç etmekte ve toplam ihracat değeri 4 milyar ABD dolarını aşmaktadır. Dong Nai'nin kaju fıstığı ihracatı, ülke üretiminin ve değerinin yaklaşık %50'sini oluşturmaktadır. Eyalette şu anda 1.400'den fazla kaju işleme tesisi bulunmaktadır. Dong Nai Kaju Derneği Başkan Yardımcısı Bay Nguyen Hoang Dat'a göre, eyaletin kaju ürünleri oldukça çeşitlidir ve bu da ihracat kriterlerini karşılamaktadır. Birçok kaju ürününe coğrafi işaret verilmiş ve uluslararası pazarda markalaşmıştır. Birleşmenin ardından Dong Nai, Vietnam kaju fıstığı "başkentini" hem üretim hem de kalite açısından yeni seviyelere taşıma, özellikle de ihraç edilen kaju fıstığı oranını artırma fırsatına sahiptir.

Tam Tam An İlaç Limited Şirketi'nin Phuc Hung Long Premium sağlık koruma gıdası, Temmuz 2025'te 5 yıldızlı OCOP ürünü olarak onaylandı. Tam Tam An İlaç Limited Şirketi Direktörü Sayın Nguyen Van Khon, şirketin 5 yıldızlı OCOP'u olarak onaylanan her iki ürünün de değerli tıbbi bitki Xao Tam Phan'dan yerel hammaddelerle çıkarılıp işlendiğini söyledi. Bu ürünler, sağlık koruma ürünleri kriterlerini karşılamak üzere derin işleme yöntemiyle hazırlanıp üretiliyor. Şirket, şu anda ülke genelindeki birçok il ve şehre ürün geliştirmiş durumda. Ayrıca ürünler Şanghay (Çin), Çek Cumhuriyeti gibi birçok pazara ihraç ediliyor.

Trong Duc Kakao Şirketi Limited (Dinh Quan), Dong Nai'de üretimi tüketimle birleştiren Büyük Kakao Tarlası Projesi'ni hayata geçiren öncü bir kuruluştur. Proje, ilk etapta birkaç düzine hektarlık bir alanda hayata geçirildiğinde, Dong Nai ve bazı komşu il ve şehirlerde 700 hektardan fazla kakao yetiştirmiştir. Trong Duc Kakao Şirketi Limited Müdürü Sayın Dang Tuong Khanh, kuruluşun işleme fabrikalarına ve hammadde alanlarına milyonlarca ABD doları yatırım yaptığını belirtti. Ham kakao çekirdeği ihracatının yanı sıra, şirketin şu anda çikolata, kakao şarabı, kakao tozu gibi yaklaşık 30 derinlemesine işlenmiş ürünü bulunmaktadır. Bu ürünler iç pazarda büyük ilgi görmektedir ve birçok tipik ürün tüketiciler tarafından yüksek kaliteli Vietnam malı olarak değerlendirilmiştir. Kuruluşun birçok ürünü 4 yıldızlı OCOP sertifikasına sahiptir; yalnızca iç pazarda büyük ilgi görmekle kalmayıp, Japonya ve Kore gibi zorlu pazarlara da ihraç edilmektedir.

Sürdürülebilir hammadde alanları inşa etmek

Dong Nai'de 2025 yılında 5 yıldızlı OCOP kuruluşlarının tanınmasına göre, OCOP standardındaki ürünleri geliştirmek için işletmeler sürdürülebilir hammadde alanları inşa etmeye ve işleme teknolojisine yatırım yapmaya odaklanarak iç ve dış pazarları genişletiyor.

Trong Duc Kakao Şirketi Limited Müdürü Dang Tuong Khanh, işletmenin üretimde bilim ve teknolojiyi uygulamaya ve dönüştürmeye proaktif olarak yatırım yaptığını belirtti. Aynı zamanda, üretimi geliştirmek için yerel hammadde alanlarını birbirine bağlayıp geliştirdiğini belirtti. İşletme, özellikle fide seçiminden çıktı ürünlerinin tedarikine kadar sürdürülebilir bir üretim zinciri oluşturmaya; şeffaf ve net ürün bilgisi faktörlerini sağlamaya ve saf kakao tozu ve 3'ü 1 arada kakao tozu ürünleri için benzersiz değerler geliştirmeye odaklanıyor.

Benzer şekilde, Nga Bien İthalat İhracat Limited Şirketi Müdür Yardımcısı Bay Hieu Le, şirket ürünlerinin 5 yıldızlı OCOP olarak tanındığını ve bunun şirketin markasını geliştirmesine ve tüketicilerin geleneksel ürünlere ve yerel spesiyalitelere olan güvenini güçlendirmesine yardımcı olacak birçok motivasyon ve zemin yaratacağını belirtti. Bu ürünleri üretmek için gereken hammaddelerin kaynağı Dong Nai'de yoğunlaşmıştır. Şirketin şu anda 4 adet 5 yıldızlı OCOP ürününe ek olarak 5 adet 3-4 yıldızlı OCOP ürünü bulunmaktadır. Şirket, önümüzdeki dönemde ürün kalitesini sürekli iyileştirmek, OCOP ürünlerini korumak ve geliştirmek için çaba göstermeye devam edecek ve ayrıca ürünlerin derinlemesine işlenmesinde teknoloji uygulamaya odaklanacaktır.

İldeki müdürlükler, şubeler ve yerel yönetimler, güçlü yerel tarımsal hammadde sahaları oluşturulması, güvenli üretim, izlenebilirliğin sağlanması ve üretim ve ürün tedariğinde yeni ve modern teknolojilerin uygulanmasının teşvik edilmesiyle ilişkili OCOP ürünlerinin geliştirilmesine odaklanmak amacıyla birçok faaliyet yürütmektedir.

Kaynak: https://daibieunhandan.vn/dong-luc-thuc-day-phat-trien-cong-nghiep-che-bien-10394010.html