 |
30 Nisan tatilinin ilk gününde, binlerce turist yerel lezzetlerin tadını çıkarmak için Da Nang şehrinin kalbindeki Con Pazarı'na akın etti. |
 |
Sabah 9'dan itibaren pazardaki yemek alanı kalabalıklaşmaya başlıyor. Öğlen saatlerine doğru kalabalık çok büyük oluyor, turistler yemek tezgahlarının önünden itişip kakışarak, yavaş yavaş ilerlemeye çalışıyorlar. |
 |
Hanoi'den gelen bir turist olan Bay Nguyen Canh, Da Nang'a 10 kez geldiğini ve her seferinde lezzetli yemeklerin tadını çıkarmak için Con Pazarı'nı ziyaret ettiğini söyledi. "Buradaki yemekler inanılmaz, Orta Vietnam'ın baharatlı, zengin lezzetleri ve çok çekici renkleri var. Buraya her geldiğimde birçok yemek yiyorum, ama en sevdiğim Da Nang salyangozları çünkü ne kadar çok yersem o kadar bağımlılık yapıyor," dedi. |
 |
  |
Birçok satıcı, pazardaki müşterilerin çoğunluğunun yerli turistler olduğunu söylüyor. Genellikle öğle saatlerinde, saat 11 ile 14 arasında geliyorlar ve yemek alanı tıklım tıklım dolu oluyor. Her tezgahta, çok sayıda müşteriyi idare etmek için birden fazla satıcı, garson ve kasiyer bulunuyor. |
 |
Con Market, özellikle gençler olmak üzere Da Nang'daki turistler için mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir gastronomi mekanıdır. |
    |
Pazarda banh loc (tapioka köftesi), acı soslu salyangoz, fermente balık soslu tel şehriye, pirinç kağıdına sarılmış domuz eti, Quang eriştesi, avokado dondurması gibi birçok lezzetli ve tipik Orta Vietnam yemeği satılmaktadır. |
 |
"TikTok'ta yorumları gördüm ve hemen bu pazara gidip atıştırmalık yemek istedim. Çok lezzetli seçenekler olduğu için hiç hayal kırıklığına uğramadım, anında bağımlısı oldum. Tek bir ziyarette her şeyi deneme şansım olmadı, bu yüzden Da Nang'dan ayrılmadan önce kesinlikle iki veya üç kez daha geleceğim," dedi Thuy Anh (27 yaşında, Ho Chi Minh Şehri). |
  |
Öğle saatlerinde tezgahların çoğu tamamen doluydu. Müşteriler sürekli bir akış halinde gelip gidiyor, tezgahlar hızla doluyordu. Birçok turist, Con Pazarı'nda hayal ettiklerinden daha fazla insanın atıştırmalık yediğini görünce şaşırdı. |
 |
Da Nang'ı ziyaret eden birçok aile, Con Pazarı'nın lezzetlerini keşfetmek için de zaman ayırıyor. |
 |
  |
Yemekler sadece lezzetli değil, aynı zamanda ucuz olduğu için çok sayıda turisti cezbediyor. Yemeklerin fiyatı sadece birkaç on bin dong. "Fermente balık soslu erişte, salyangoz ve avokado dondurması yedim, hepsi 100.000 dongdan biraz fazla tuttu. Pastalar daha da ucuz. Da Nang mutfağı söz konusu olduğunda gerçekten inanılmaz," diyor Quang Tri eyaletinden 22 yaşındaki Anh Thu memnuniyetle. |
 |
Yabancı turistler de Da Nang'ın kalbindeki bu gastronomi merkezine akın ediyor. |
 |
Con Market Yönetim Kurulu'na göre, pazarda şu anda 600'ü gıda satıcısı olmak üzere yaklaşık 1.800 işletme hanesi bulunuyor. Tüm haneler gıda güvenliği ve hijyeni konusunda eğitim alıyor ve düzenli sağlık kontrollerinden geçiyor. Yönetim Kurulu temsilcisi, "Yönetim Kurulu, ilgili kurumlarla koordinasyon içinde, gıda izlenebilirliği ve doğru gıda muhafaza yöntemleri konusunda tüccarlara eğitim ve rehberlik düzenliyor. Aynı zamanda, denetimleri güçlendiriyor ve ihlalleri sıkı bir şekilde ele alarak turistlere hizmet verecek temiz ve güvenli bir iş ortamı sağlıyoruz" dedi. |
Kaynak: https://znews.vn/du-khach-toat-mo-hoi-chen-chan-an-sap-cho-con-da-nang-post1647885.html
Yorum (0)