Karpuz harika bir meyvedir, ancak yemeden önce bilmeniz gereken 4 şey var.

(Dan Tri) - Karpuz, birçok sağlık faydası sağlayan zengin bir antioksidan ve besin kaynağıdır. Ancak, sağlığınıza zarar vermemek için aklınızda bulundurmanız gereken 4 şey vardır.

Karpuz süper besin mi?

Karpuz, sağlıklı olan ve minimum kaloriye sahip olmasına rağmen birçok besinsel fayda sağlayan belirli yiyecekleri tanımlamak için kullanılan bir terim olan süper gıda olarak kabul edilir.

Hangi yiyeceklerin bu kriterleri karşıladığı konusunda kesin kurallar yok, ancak genellikle vitamin, mineral ve antioksidanlarla doludurlar. Bu durum karpuz için kesinlikle geçerli.

Karpuz çoğunlukla sudan oluşur, bu nedenle günlük sıvı ihtiyacınızı karşılamak için iyi bir seçim olabilir. Healthline'a göre karpuz, potasyum, magnezyum ve A ve C vitaminleri gibi besinler açısından zengindir. Karpuzun kalorisi de nispeten düşüktür.

Aynı zamanda egzersiz performansını artırabilecek bir amino asit olan sitrülinin de zengin bir kaynağıdır.

Karpuz, sağlık açısından birçok faydası bulunan bir süper besin olarak kabul ediliyor (Fotoğraf: Biget).

Ayrıca bu meyve, C vitamini, karotenoidler, likopen ve kukurbitasin E gibi sağlık açısından faydalı antioksidanlar içerir. Likopen ve kukurbitasin E'nin kanser karşıtı potansiyele sahip olduğu düşünülmektedir.

Araştırmalar, likopenin kalp sağlığı için önemli olan kolesterol ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olabileceğini gösteriyor. Karpuz ayrıca vücuttaki nitrik oksit seviyelerini artırabilen ve kan damarlarının genişleyerek kan basıncını düşürmesine yardımcı olabilen bir amino asit olan sitrülin içerir.

Karpuzun içeriğindeki diğer vitamin ve mineraller arasında magnezyum, potasyum, A, B6 ve C vitaminleri de yer alır ve bunların hepsi özellikle kalp sağlığı için faydalıdır.

Bu meyve aynı zamanda eklemlerinizi iltihaplanmaya karşı koruyabilen beta-kriptoksantin adı verilen doğal bir pigment içerir. Araştırmalar, zamanla iltihabın azalmasının osteoporoz veya romatoid artrit gibi rahatsızlıklardan korunmanıza yardımcı olabileceğini bile göstermiştir.

Geceleri karpuz yenir mi?

Karpuzun büyük bir kısmı sudan oluştuğu için vücudunuzun su ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur, bu meyveyi yatmadan önce yiyebilirsiniz.

Yaz aylarının sevilen meyvelerinden karpuz, su açısından zengin olup likopen, sitrülin, A ve C vitaminleri gibi pek çok besin maddesini bünyesinde barındırıyor.

Yapılan araştırmalar, bu tatlı kırmızı kavunun kalp sağlığını iyileştirebileceğini, kas ağrılarını azaltabileceğini ve iltihabı azaltabileceğini öne sürüyor ancak daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.

Karpuz yerken nelere dikkat edilmelidir ?

Karpuzun şekeri yüksek midir?

Karpuz, bazı istisnalar dışında genellikle herkes için güvenlidir. Karpuz besleyici bir meyvedir, ancak çok fazla tüketilmesi kan şekerinde ani yükselmelere neden olabilir ve bu da diyabet veya insülin direnci olan kişiler için kötü olabilir.

Karpuz, diğer meyvelere kıyasla daha az olsa da doğal şeker içerir. Orta boy bir karpuz (286 g) yaklaşık 17,7 g şeker içerir. Diyabet hastaları ve kan şekerini takip edenler için sağlıklı bir meyvedir, ancak porsiyon büyüklüğü ve tükettiğiniz karpuz miktarı önemlidir.

Amerikan Diyabet Derneği, ilave şeker içermeyen taze, dondurulmuş veya konserve meyvelerin tüketilmesini öneriyor.

Muzu karpuzla birlikte yemeyin

Nguyen Tri Phuong Hastanesi'ne (HCMC) göre, karpuz yaklaşık %15 şeker içerir ve potasyum açısından zengindir. Muz da potasyum açısından zengindir (100 gramda yaklaşık 300-500 mg). Bu nedenle, böbrek yetmezliği hastaları muz ve karpuz gibi potasyum içeriği yüksek iki meyveyi aynı anda yememelidir.

Kanda potasyum oranının artması kalp ritminde bozulmalara yol açarak hastanın sağlığını ciddi şekilde etkileyebilir.

Böbrek yetmezliği olan kişiler karpuzu çok fazla tüketmemelidir .

Böbreklerin zayıf olması suyun atılma fonksiyonunu azaltır, bu nedenle böbrek hastalığı olan hastalarda ayaklarda şişlik sıklıkla görülür.

Çok fazla karpuz yemek su tutulmasına neden olur, böbrekler vücuttaki suyu zamanında atamaz, bu da vücudun su depolama kapasitesini aşan su miktarına ve kan hacminin artmasına yol açar. Şişkinlik giderek artar, yorgunluk ve bitkinliğe neden olur.

Bu nedenle böbrekleri zayıf olan veya böbrek rahatsızlığı olan kişilerin sağlıklarını korumak için karpuzu az tüketmeleri veya hiç yememeleri gerekir.

Karpuza alerjiniz var mı ?

Çim polenine ve şeftali, kereviz, domates, portakal ve diğer kavun gibi meyvelere alerjisi olan bir kişi karpuza da alerji geliştirebilir. Bu reaksiyona oral alerji sendromu denir ve bu yiyecekleri çiğ tükettiğinizde boğaz ve ağızda oluşan bir tür temas alerjisidir.

Boğazınızda, ağzınızda, yüzünüzde, dudaklarınızda veya dilinizde kaşıntı veya şişlik hissederseniz derhal tıbbi yardım alın.

Kaynak: https://dantri.com.vn/suc-khoe/dua-hau-rat-tot-nhung-co-4-dieu-ban-nhat-dinh-phai-biet-truoc-khi-an-20250729114647261.htm