Bayan Hoai Thu (Vinh Tuy, Hai Ba Trung Bölgesi, Hanoi ) bu günlerde tanıdık bir restoranda bir kase pho için 35.000 VND ödemek zorunda kaldığında şaşırdı. Bayan Thu'ya göre restoran küçük bir sokakta yer alıyor, çünkü sahibinin bir yer kiralamasına gerek yok, bu yüzden her zaman diğer yerlerden daha ucuz. Normalde, sahibi kase başına 30.000 VND'ye pho ve erişte satıyor. Benzin fiyatının arttığı bir zamandan sonra, sahibi fiyatı kase başına 33.000 VND'ye çıkardı ve benzin fiyatı düşmesine rağmen bir daha düşürmedi. Şu anda, kalite aynı kalmasına rağmen sahibi fiyatı kase başına 2.000 VND artırmaya devam ediyor.
" Pho'nun fiyatının neden eskisinden daha pahalı olduğunu sorduğumda, restoran sahibi bunun nedeninin elektrik fiyatlarının artması olduğunu, ayrıca sıcak sezonun restoranın yemek pişirmek ve müşterilere hizmet etmek için daha fazla elektrik kullanmasına neden olduğunu, bu nedenle uzun süreli zararlardan kaçınmak için satış fiyatını artırmak zorunda kaldıklarını söyledi ," dedi Bayan Thu.
Benzer şekilde birçok pho restoranı sahibi de elektrik fiyatlarındaki artıştan kaynaklanan zararı önlemek için satış fiyatlarını artırmaya hazırlanıyor.
Dai Dong semtindeki (Thanh Tri bölgesi) bir pho restoranının sahibi Bayan Nguyen Thi N., kase başına satış fiyatını 35.000 VND'den 38.000 VND'ye çıkardı. Sıcak havaya ve müşteri azalmasına rağmen klimayı sürekli çalıştırmak zorunda kaldığını, elektrik fiyatının da arttığını ve fiyatı ayarlamazsa para kaybedeceğini söyledi.
"Klimayı sürekli açık tutmak çok fazla elektrik tüketiyor. Üstelik elektrik fiyatı da arttı, dolayısıyla maliyet de arttı. Bu arada, sıcak havalarda daha az müşteri olduğu için daha az satış yapıyorum. Kase başına fiyatı 3.000 VND artırmak zorunda kalıyorum," diye paylaştı.
Dai Dong'da bir kase pho'nun fiyatı 38.000 VND.
Veya Hoang Cau bölgesindeki (Dong Da bölgesi) Bayan Tran Thi Th.'nin erişte çorbası dükkanının fiyatı kase başına 2.000 VND arttı. Bayan Th.'nin dükkanı küçük bir sokakta, önceden kase başına 32.000 - 33.000 VND'ye satılıyordu, buzlu çay da eklerseniz fiyat 35.000 VND'ye çıkıyor. Şimdi ise sadece erişte çorbasının fiyatı, buzlu çay ve kızarmış ekmek çubukları hariç 35.000 VND.
"Müşterileri çekebilmek için her zaman mümkün olan en ucuz fiyattan satmaya çalıştım çünkü dükkan küçük. Ama bu sefer fiyatı artırmazsam kâr elde etmem zor olacak." dedi.
23 Mayıs'ta Hanoi'deki diğer birçok erişte ve pho dükkanını incelediğimizde, çoğu işletmecinin satış fiyatlarını artırmadığını, ancak artan maliyetler ve sıcak hava nedeniyle azalan müşteri sayısı nedeniyle zarar etmekten endişe duyduklarını gördük. İnsanlar dışarı çıkmaktan korkuyor, bu da dükkanların masraflarını artırıp gelirlerini düşürmesine neden oluyor. Bir dükkan sahibi, " Bu böyle devam ederse kesinlikle para kaybedeceğim. Ayrıca fiyatı hesaplıyor ve ayarlamayı düşünüyorum ," dedi.
Erişte ve pho dükkanlarına benzer şekilde, Bay Tuan'ın şeker kamışı suyu dükkanı (Dong Da bölgesi) sıcak mevsimde çok popülerdir, ancak elektrik fiyatları arttığında zarar etmemek için satış fiyatını biraz artırmayı da düşünüyor.
Mağazada klima yok çünkü çoğunlukla paket servis yemek satılıyor. Ancak, gün boyu aralıksız çalışan endüstriyel vantilatörler ve şeker kamışı soyma makinesi çok fazla elektrik "tüketiyor" ve bu da maliyetleri artıran faktörlerden biri.
Bay Tuan'ın şeker kamışı suyu dükkanında şeker kamışı soyma makinesi bütün gün çalışıyor.
Tuan, "Sıcak havalardan önceki döneme göre daha fazla ürün satmış olsam da, geçen yılın aynı dönemine göre çok geride kaldım. Bu arada, bu yıl elektrik fiyatı çok yüksek, uzun vadede satış fiyatını biraz artırmam gerekebilir" dedi.
Hao Nhien
Kullanışlı
Duygu
Yaratıcı
Eşsiz
[reklam_2]
Kaynak
Yorum (0)