Sebze fiyatları hızla artıyor, uzmanlar yeni fiyat seviyelerinin oluştuğu konusunda uyarıyor

(Dan Tri) - Ho Chi Minh şehrinde sebze fiyatları, arzdaki keskin düşüş nedeniyle %40-50 arttı. Uzmanlar, bu fiyat artışının sadece mevsimsel olmadığını, aynı zamanda yeni bir fiyat seviyesinin oluştuğunun bir işareti olduğunu söylüyor.

Fiyatlar artıyor, pazar boş

An Hoi Tay bölgesindeki (HCMC) Pham Van Bach pazarından muhabir Dan Tri'ye göre, pazara gelen sebze miktarı giderek azalıyor. Her tezgah, bir ay önceki gibi 5-10 kg yerine, her sebze türünden yalnızca 2-3 kg satıyor. Sebze ve meyve fiyatları her geçen gün artma eğiliminde ve şu anda geçen yılın aynı dönemine göre %40-50 daha yüksek.

Özellikle lahana 35.000-40.000 VND/kg, taze fasulye 60.000 VND/kg, havuç yaklaşık 25.000 VND/kg, domates ise 60.000 VND/kg'a kadar satılıyor. Balkabağı ve kabak gibi çeşitlerin fiyatı ise 50.000 VND/kg. Özellikle su ıspanağı gibi hızla artan sebzelerin fiyatı, eskisine göre 2-3 kat artarak 40.000-45.000 VND/kg'a ulaştı.

An Hoi Tay semtindeki (HCMC) Pham Van Bach pazarındaki birçok sebze tezgahı boş (Fotoğraf: Huan Tran).

Do Dac pazar alanında (An Khanh semti) sebze fiyatları da artıyor, özellikle de baharat fiyatları. Uzun süredir tüccarlık yapan Bay Hung, fiyatların "baş döndürücü" olması nedeniyle bazen dereotu ve fesleğen alıp satmaya cesaret edemediğini söyledi.

14 Kasım sabahı Bay Hung, dereotunu normal fiyatının iki katı olan 120.000 VND/kg'dan, fesleğeni ise yaklaşık %50 artışla 60.000 VND/kg'dan sattı. Balkabağı ve kabak gibi sebzelerin fiyatı da normal fiyatının iki katı olan 50.000 VND/kg'a yükseldi.

Sebze fiyatları sadece pazarlarda değil, illerden gelen gıdaları satan küçük marketlerde de arttı. Binh Quoi Bölgesi'ndeki bir manavın sahibi olan Bayan To Van, birçok yerde yaşanan fırtına ve sellerin sebze bulunabilirliğini azalttığını ve fiyatlarını artırdığını söyledi. Taro filizi, su ıspanağı ve bahar yaprakları gibi bazı ürünlerde %10-20 oranında hafif bir artış görüldü.

Başka bir manav dükkanının sahibi olan Bayan Thao, bu yıl çok yağmur yağdığını, bu nedenle meyve ve sebzelerin her zamanki kadar bol olmadığını söyledi. Tüm sebze bahçeleri zarar gördüğü için çoğunlukla sadece sebze ve meyve kaldı.

Sebze fiyatları arttı (Fotoğraf: Huan Tran).

Son zamanlarda sebze ve meyve fiyatlarındaki hızlı artış, hanelerin harcamalarını önemli ölçüde etkiledi. Pham Van Bach pazarındaki bir esnaf olan Bayan Truong Thi Men, eskiden her gün satmak için yaklaşık 5-8 kg sebze götürdüğünü, ancak şimdi sadece 2 kg almaya cesaret edebildiğini ve yine de fazla satamadığını, bazı günler satışların o kadar kötü olduğunu ve bunları eve götürüp yemek zorunda kaldığını söyledi.

"Her yıl bu zamanlarda sebze fiyatlarındaki en yüksek artış sadece %10-15. Şimdi ise %50'den fazla dramatik bir artış yaşandı. Küçük bir esnaf olarak, hele ki tüketiciler için hâlâ şaşırıyorum. Pazar o kadar ıssız ki kimse bir şey almıyor, ben nasıl satabilirim ki?" diye ekledi Bayan Men.

Nguyen Tri Phuong Pazar Yönetim Kurulu'na göre, fırtınalar ve yüksek gelgitlerin yarattığı karmaşık durum üretime zarar vererek pazara gelen mal miktarında keskin bir düşüşe ve fiyatlarda artışa yol açtı. Zorlu nakliye ve artan girdi maliyetleri de fiyatları etkileyen faktörler arasında yer alıyor.

Thu Duc Tarım Toptancı Hali'nde de pazara gelen sebze miktarı önemli ölçüde azalarak ortalama 2.431 tona geriledi; bu da önceki döneme göre 22 tonluk bir düşüş anlamına geliyor. Pazara arzın düşük olması nedeniyle ürün fiyatları 2.000-10.000 VND/kg arasında arttı.

Piyasada yeni bir fiyat seviyesi oluşacak.

İşletme birimlerine göre, Ho Chi Minh şehrinde son günlerde sebze fiyatlarındaki ani artış, arz kıtlığından kaynaklanıyor. Batı ve Lam Dong gibi büyük sebze üretimine sahip birçok bölge, sürekli fırtına ve sellerden etkilendi, bazı bölgelerde tam kayıplar yaşandı ve ekim sezonu da etkilendi.

Bu arada, Ho Chi Minh Kenti'nin sebze arzının yaklaşık %60-70'i komşu bölgelerden ithal ediliyor. Hava durumu sadece üretim faaliyetlerini etkilemekle kalmıyor, aynı zamanda arz ve talep piyasasında dalgalanmalara yol açarak insanların alışveriş ve tüketim faaliyetlerini etkiliyor. Sonuç olarak, birçok tüketici hızlı fiyat artışından dolayı şok yaşıyor.

Sebze fiyatlarındaki eş zamanlı artış sadece bir hava durumu sorunu değil, aynı zamanda yeni bir tüketici fiyat seviyesinin oluştuğunun da uyarısı (Fotoğraf: Huan Tran).

Birçok perakende uzmanı, mevcut fiyat artışının geçici bir şok olmadığını, aksine sadece Ho Chi Minh şehrinde değil, ülke genelinde de yayılan yeni bir fiyat seviyesinin oluştuğunun bir işareti olduğunu düşünüyor.

Ekonomist Dr. Le Ba Chi Nhan, sebze fiyatlarındaki keskin artışın, özellikle düşük ve orta gelirli kesimin yaşam maliyetini anında artırdığını, bunun da tüketici harcamalarını ve tasarruflarını etkileyerek genel fiyat endeksi üzerindeki baskıyı artırdığını söyledi.

Gübre, pestisit ve tohum gibi üretim girdi maliyetleri şu anda %20 oranında artmış durumda. Üreticilerin kâr edebilmesi için satış fiyatının artması şart. Bu, yakın gelecekte yükseliş trendine girecek yeni bir fiyat seviyesi olacağı anlamına geliyor.

Kaynak: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/gia-rau-tang-soc-chuyen-gia-canh-bao-mat-bang-gia-moi-dang-hinh-thanh-20251114145100099.htm