Biber fiyatı bugün 31 Ekim 2025: Bir başka yatay seans

31 Ekim 2025'te bugün iç piyasadaki biber fiyatı

31 Ekim 2025 itibarıyla biber fiyatı bazı önemli yetiştirme bölgelerinde 144.000 - 146.000 VND/kg civarında işlem görüyor.

Dak Lak'ta bugün biberin fiyatı 146.000 VND/kg'dan işlem gördü; dün ile aynı seviyede.

Dak Nong biberinin fiyatı (Lam Dong ili) 146.000 VND/kg seviyesinde; dün ile aynı seviyede.

Gia Lai biberinin fiyatı bugün 144.000 VND/kg'dan satın alındı; dün ile aynı seviyede.

Dong Nai tüccarları biberi 145.000 VND/kg'dan işlem gördü; dün ile aynı seviyede.

Ba Ria - Vung Tau'da (HCMC eyaleti) biber fiyatı 145.000 VND/kg seviyesinde; dün ile aynı seviyede.

Bu arada Binh Phuoc'taki (Dong Nai eyaleti) tüccarlar, dün ile aynı seviyede kalarak 145.000 VND/kg seviyesinde işlem görmeye devam etti.

Biber fiyatı bugün 31 Ekim 2025: Bir başka yatay seans

Vietnam Emtia Borsası'na (MXV) göre, 2024'ün ikinci çeyreğinden itibaren iç biber fiyatları güçlü bir artış dönemine girecek. Mayıs ve Haziran aylarında biber fiyatları 50.000 VND/kg'dan fazla artarak, son 10 yılın en yüksek seviyesi olan 180.000 VND/kg'a ulaştı. Bu fiyat artışı, küresel tüketim talebine kıyasla arzın yetersiz olduğunu gösteriyor.

Bunun başlıca nedeni, Vietnam, Brezilya, Hindistan ve Endonezya gibi büyük üretici ülkelerin elverişsiz hava koşulları nedeniyle üretimlerini %10-20 oranında azaltmaları, tüketim talebinin ise özellikle Güney Asya ve Orta Doğu'da yılda %3-4 oranında artmaya devam etmesidir. Arz-talep dengesizliği, biber fiyatlarını artırmış ve uzun süreli kıtlıklara yol açmıştır.

2025 yılına girerken, azalan stoklar ve yeni ticaret politikalarının etkisi sayesinde biber fiyatları yüksek kalmaya devam edecek. ABD'nin transit mallara %40 vergi uygulaması, yerli işletmelerin iç pazara öncelik vermesine neden oldu ve biber fiyatlarının 150.000-151.000 VND/kg civarında sabit kalmasına yardımcı oldu.

Uzmanlar, biber fiyatlarının Kasım ayı başında Ekim ayı sonuna kıyasla %0-5 oranında sabitleneceğini veya hafifçe artacağını öngörüyor. Arz sınırlı kalmaya devam ederse, fiyatlar daha da keskin bir şekilde artabilir. Uzun vadede Vietnam, uluslararası fiyatlarda baskın bir rol oynamaya devam ederek üreticilerin ve işletmelerin istikrarlı kârlarını korumalarına yardımcı olacak.

Dünya piyasasında bugün biber fiyatı

Dünya piyasasında, ihracatçı işletmelerden alınan teklifler ve ülkelerdeki ihracat fiyatları esas alınarak Uluslararası Biber Birliği (IPC) tarafından 31 Ekim 2025 tarihi itibarıyla güncellenen biber fiyatları şu şekilde:

Endonezya'da Lampung karabiber fiyatları ton başına 7.211 dolar seviyesinde sabit kalırken, Muntok beyaz biber fiyatları ton başına 10.061 dolar seviyesinde sabit kaldı.

Brezilya karabiberi ASTA 570 fiyatı 6.100 USD/mt seviyesinde sabit kaldı.

Malezya'nın ASTA karabiber fiyatı ton başına 9.375 dolar seviyesinde sabit kalırken, ülkenin ASTA beyaz biber fiyatı da ton başına 12.400 dolar seviyesinde sabit kaldı.

Tüm Vietnam biberi çeşitlerinin fiyatları aynı kalırken, 500 gr/l Vietnam karabiberinin fiyatı 6.400 USD/ton seviyesinde sabit kalırken, 550 gr/l'nin fiyatı ise 6.600 USD/ton seviyesinde sabit kalıyor.

Benzer şekilde Vietnam'da beyaz biber fiyatı da 9.050 ABD doları/ton seviyesinde sabit kaldı.

dünya-fiyatı-bugün-sürekli-güncellendi-10-27-2025_10_32_pm.png

Dünya biber fiyatları bugün de aynı seviyede kalarak, üst üste üçüncü kez yatay seyretti. Giderek artan ciddi ürün hastalıkları ve iklim değişikliği bağlamında, biber verimini ve kalitesini korumak birçok zorlukla karşı karşıya. Uzmanlar, küresel talep toparlanırken arzın azalması nedeniyle biber fiyatlarının yüksek kalacağını öngörüyor.

Uluslararası Biber Topluluğu'nun (IPC) raporuna göre, Ekim ayının son haftasında ülkeler arasında karışık gelişmeler yaşandı. Hindistan, Rupi'nin %1 oranında değer kazanmasıyla öne çıktı ve bu durum, iç ve dış biber fiyatlarının 3 hafta üst üste artmasına yardımcı oldu.

Buna karşılık, ABD'de biber fiyatları, doların zayıflaması ve artan enflasyon nedeniyle üst üste üçüncü hafta düşüş yaşadı. Endonezya ve Sri Lanka fiyatları sabit tutarken, Brezilya, Kamboçya ve Çin (beyaz biber) fiyatlarında herhangi bir değişiklik olmadı. Malezya'da ise beyaz biber ihracatı dışında hafif bir düşüş yaşandı. Beyaz biber ihracatı ise değişmedi.

Hindistan'da Brezilya biberi, iç pazarda kilogramı sadece 750 rupi, yani tonu 6.000 dolar seviyesinden alıcı buluyor. Bu fiyat, yerli biberin tonu 8.000 dolar iken çok daha düşük. Bu ucuz arz, Tamil Nadu, Wayanad ve Coorg bölgelerindeki tüketim üzerinde baskı yaratıyor.

Kaynak: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-31-10-2025-co-them-phien-di-ngang-10309765.html