Asya'nın en iyi sokak lezzetlerinin bulunduğu yerlerin başında Hanoi geliyor.

Time Out'un açıkladığı Asya'nın en iyi sokak lezzetlerine sahip 10 destinasyonu arasında Hanoi, yakın zamanda 2. sıraya yerleşmenin gururunu yaşadı.

Ünlü bir İngiliz dergisine göre Hanoi mutfağını en çekici kılan şey, gelenek ve modernliğin harmanlanması.

İllüstrasyon: Linh Trang

Hanoi'deki her küçük sokakta, ekmek, bun cha, pho, kızarmış sigara böreği veya haşlanmış salyangoz gibi görünüşte tanıdık yemekler sadece turistlerin damak zevkini tatmin etmekle kalmıyor, aynı zamanda buradaki insanların yaşam tarzını ve kişiliğini de yansıtıyor: basit, rustik ama aynı zamanda yaratıcılıkla dolu.

Time Out , yazısında ayrıca başkentte yerli halk ve turistler tarafından çok beğenilen en iyi yemek mekanlarından bazılarını da öneriyor: Bun cha 74 Hang Quat, Pho Hang Trong, Banh Mi 25 veya Banh Cuon Ba Loc.

Asya'nın en iyi sokak lezzetlerine sahip şehri Malezya'nın Penang şehri olurken, Singapur üçüncü sırada yer aldı. Listenin geri kalanında Mumbai (Hindistan), Chiang Mai ve Bangkok (Tayland), Tainan (Tayvan, Çin), Osaka (Japonya), Phnom Penh (Kamboçya) ve Chengdu (Çin) yer aldı.

Liste, Time Out tarafından uygun fiyat, erişilebilirlik ve gıda kalitesi gibi faktörlere göre sıralandı.

1968 yılında Londra'da (İngiltere) kurulan Time Out , yaşam tarzı, mutfak, seyahat , sanat, kültür ve eğlence konularında uzmanlaşmış bir dergidir. Okuyucularının "şehirlerini daha iyi keşfetmelerine" yardımcı olma sloganıyla yola çıkan Time Out , kısa sürede dünyanın birçok büyük şehrine yayılmıştır.

Time Out, basılı versiyonunun yanı sıra güçlü bir çevrimiçi platforma da sahip olup, turistler ve yerel halkın restoran, etkinlik ve benzersiz deneyim arayışlarında güvenilir bir referans haline gelmiştir. Dünya çapında en prestijli ve etkili "rehber kitaplardan" biri olarak kabul edilmektedir.

Vietnamnet.vn

Kaynak: https://vietnamnet.vn/ha-noi-lot-top-nhung-diem-den-co-am-thuc-duong-pho-ngon-nhat-chau-a-2442232.html