Öncüler
Yeşil tarım , organik tarım ve dairesel tarımdan bahsedecek olursak, Quang Tri Trading Corporation (Sepon Group), Que Lam Group Joint Stock Company gibi markalarını sağlamlaştırmış, ortak faaliyetlerde bulunmuş, ildeki hanelere eşlik eden büyük işletmelerin yanı sıra, emek vermiş ve başlangıçta birçok başarı elde etmiş yüzlerce kooperatif, kooperatif grubu, üretim tesisi, hane... bulunmaktadır.
Yeşil tarıma doğru öncü yolculukta, temel avantajların yanı sıra, büyük işletmeler stratejik zorluklarla karşı karşıya kalırken, küçük işletmeler, üretim tesisleri ve haneler için zorluklar daha da karmaşıktır. Sermaye eksikliği, bilgi ve teknoloji eksikliği, standartların sertifikalandırılmasındaki zorluk, küçük ölçek, dağınıklık, istikrarsız ve sınırlı pazar... yeşil, organik ve döngüsel üretime geçişi her zamankinden daha zor hale getiriyor.
Ancak bu yolculukta, markalarını güvenle kanıtlayan ve hem piyasa hem de tüketiciler tarafından memnuniyetle karşılanan isimler de oldu. Bunlar arasında, yaygın olarak "Tuan Linh Temiz Mantar" olarak bilinen Tuan Linh Temiz Mantar Üretim ve Tarım İşletme Kooperatifi (Dong Trach Komünü) de yer alıyor. 17 yıl mantar yetiştiriciliğinde çalışan Tuan Linh Temiz Mantar, şu anda 14 adet 3-4 yıldızlı OCOP ürününe, özellikle de 2 potansiyel 5 yıldızlı ürüne sahip: Tuan Linh vejetaryen balık sosu ve Tuan Linh ağaç kulak mantarı.
 |
| Kasım 2025'te Quang Ninh eyaletinde düzenlenen Vietnam-Japonya Yerel İşbirliği Forumu'na katılan Quang Tri eyaletinin standında yer alan Tuan Linh Temiz Mantar Üretimi ve Tarım İşletme Kooperatifi'nin ürünleri - Fotoğraf: NM |
Toprağa olan sevgi, kırsala olan sevgi ve sağlığa faydalı ürünler ortaya çıkarma azmiyle, kooperatif için sürdürülebilir bir konum yaratarak, güvenli, kapalı, sorunsuz ve ritmik bir şekilde işleyen bir üretim süreci inşa ettiler.
"Topraktan, hammaddelerden, bakım süreçlerinden elde edilen, yan ürün israfı veya çevreye atık bırakmayan, yüksek kaliteli ve temiz ürünleri pazara sunma hedefimize ulaşmamız uzun zaman aldı. Temiz mantarlar, talaş ve saman kullanılarak üretilir ve paketleme, sterilizasyon, kuluçka, bakım ve hasat aşamalarından geçer. Yaşam döngüleri sona erdikten sonra mantar yumurtaları kompost haline getirilerek kooperatifin özü ve çay poşetleri gibi ürünleri için önemli hammadde olan tıbbi bitkilerin bakımına geri verilir. Mantar yumurtalarını kaplayan yüz binlerce plastik poşet sınıflandırılır ve geri dönüşüm tesislerine satılır. Kooperatif tarafından satın alınan talaş ve saman da insanlara ek gelir sağlıyor ve çevrenin korunmasına katkıda bulunuyor," dedi Tuan Linh Temiz Mantar Kooperatifi İcra Direktörü Ngo Thi Kim Lien.
An Nong One Member Co., Ltd., tüketicilere güvenli tarım ürünleri sunma, sağlıklı yaşam ve genç neslin huzurlu bir ortamda yetiştirilmesi hedefini yaklaşık on yıldır kararlılıkla sürdürmektedir. İki usta ve ziraat mühendisi olan Le Thi Thanh Thuy ve Le Dinh Qua'nın çabaları ve özverisi, Hoan Lao komününde (eski adıyla Hoa Trach komünü) organik tarım üretim çiftlikleri modelinin kurulmasıyla başarılı bir tarımsal değer zinciri oluşturulmasına katkıda bulunmuştur. Ayrıca, ülke genelindeki saygın çiftçi hanelerini ve gıda üretim gruplarını birbirine bağlayan, tüketicilerin güvendiği, merkezi bölgelerde temiz gıda dağıtım mağazaları sistemi bulunmaktadır.
Yeşil tarım üretiminin öncülerinin zorlu ama ilham verici yolculuğu. Birçok çiftçiye yaratıcı, özverili ve toprağa ve topluma karşı sorumlu olmaları için ilham verdiler. Öğrenmek, bilgi ve deneyim biriktirmek, cesurca yatırım yapmak, organik ve kapalı üretim süreçlerine bağlı kalmak, yerel malzemeleri tüketicilerin güvendiği kaliteli ve çevre dostu ürünlere dönüştürmek, yeni dönemde çiftçilerin hedefi. OCOP ürünleri artık yabancı değil; döngüsel üretim süreçleriyle ilgili hikayeler, zorluklarla dolu olmasına rağmen popülerlik kazandı.
Kaçınılmaz yol
İl Çiftçiler Birliği Başkanı Sayın Tran Tien Sy, sürdürülebilir kalkınma istiyorsak yeşil tarımın, organik tarımın ve döngüsel tarımın kaçınılmaz yollar, zorunlu tercihler olduğunu belirtti.
Bu kalkınma yönü, 2025-2030 dönemi 1. İl Parti Kongresi Kararı'nın yeşil tarımı ekonominin dört temel direğinden biri olarak belirlemesiyle şu anda avantajlıdır. Tarım ve Çevre Bakanlığı ayrıca, 2030 yılına kadar Quang Tri'yi yeşil, güvenli, döngüsel ve sürdürülebilir tarımda güçlü bir gelişmeye sahip bir bölge haline getirmeyi ve temel ürünlerinin %70'inden fazlasının organik veya VietGAP standartlarını karşılamasını sağlamayı hedeflemektedir.
Bu hedefi gerçekleştirmek için, hammadde alanlarının planlanmasından, üretime, mekanizma ve politikaların mükemmelleştirilmesinden, tarımda dijital dönüşümün teşvik edilmesine, işletmelerin, kooperatiflerin ve çiftçilerin güvenli ve organik üretim süreçlerini uygulamalarına destek olunmasına, zincir bağlantılarının genişletilmesine ve sürdürülebilir tüketim pazarlarının geliştirilmesine kadar uzanan senkronize çözüm grupları kurulmuş ve devreye alınmıştır.
 |
| İl Parti Komitesi Daimi Sekreter Yardımcısı Tran Vu Khiem, Dong Son semtindeki "Ulusal Büyük Birlik Festivali"nde OCOP ürün sergi standını ziyaret etti - Fotoğraf: NM |
Piyasa tarafında ise, tüketicilerin sağlık, gıda güvenliği ve izlenebilirlik konusundaki endişeleri arttıkça temiz ürünlere olan talep de hızla artıyor. Tarımda bilim ve teknolojinin güçlü gelişimi ve birçok etkili yeşil üretim modelinin ortaya çıkışı, çiftçiler ve işletmeler için cesurca dönüşüme daha fazla motivasyon sağladı. Ancak, büyük fırsatların yanı sıra, yeşil tarıma geçiş süreci yüksek yatırım maliyetleri, istikrarsız tüketici piyasaları, üretimdeki riskler ve giderek daha katı standartlar gibi birçok zorlukla karşı karşıya.
İl Çiftçiler Birliği Başkanı Tran Tien Sy'ye göre, çiftçilerin zorlukların üstesinden gelmelerine yardımcı olmak için birlik, eğitim, koçluk ve teknik rehberlik sağlamak üzere uzmanları davet ederek çiftçilerin kapasitelerini geliştirmedeki rolünü destekleyecek. Bunun yanı sıra, özellikle e-ticaret platformları, güvenli tarım ürünleri mağaza zincirleri, fuarlar, sergiler vb. kanallar aracılığıyla pazar bağlantılarını destekleyerek üretimi artıracak ve yeşil tarım ürünlerinin değerini artıracak.
Quang Tri'de yeşil, organik ve döngüsel tarımın geliştirilmesi yolculuğu birçok zorluğa rağmen daha da belirginleşiyor ve gelecek için itici bir güç haline geliyor. İşletmeler, kooperatifler ve bireysel üreticiler güçlendirilerek, tarım ürünlerinin değerinin artırılmasına katkıda bulunulacak ve doğayla uyumlu, insanlar için güvenli ve gelecek nesiller için sürdürülebilir bir tarım anlayışına doğru ilerlenecektir.
Ngoc Mai
Kaynak: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202512/hanh-trinh-xanh-khoi-nguon-cam-hung-b0a007b/
Yorum (0)