Dağlık alanlarda tipik ürünlerin ticarileştirilmesini destekleyin

Güçlü bir şekilde bölünmüş arazi yapısı, farklı iklimlere sahip bölgeler, çok sayıda nehir, dere, gölet, göl ve geniş su yüzey alanları gibi özellikleriyle, dağlık alanlardaki üretim tesislerinin güçlü yönleri arasında uzun yıllardır devam eden tarım, hayvancılık ve işleme ürünleri yer almaktadır. Tüketim kanallarının birbirine bağlanmasını artırmak ve bu potansiyel ürünlerin değerini artırmak ve tüketimini teşvik etmek için çözüm, tüketim kanallarına yönelik ürünlerin geliştirilmesi olacaktır.

Müşteriler, 2024 Thanh Hoa Batı Ticaret ve Turizm Fuarı'nda sergilenen el sanatları ürünlerinin tanıtıldığı standı ziyaret ediyor.

İlin dağlık alanlarında, yüksek ekonomik değere sahip birçok endemik, nadir ve değerli ürün ticari ürün olarak geliştirilmiştir, örneğin: Thuong Xuan ilçesinin tarçın esansiyel yağı ve bambu çubukları; Lang Chanh ilçesinin Chau Lang longan şekerlemesi, Chi Linh Son orman balı, Muong Deng mac khen tuzu; Thach Thanh ilçesinin Kim Tan şeker kamışı, Van Du portakalı, Vy Giang portakalı, guavası; Ba Thuoc ilçesinin Pu Luong orman balı, mandalina çayı; Cam Thuy ilçesinin Doi Ao dong eriştesi, Dat Cam orman balı, Son Thanh kokulu yapışkan pirinç şarabı; Ngoc Lac ilçesinin Huong Ngoc dong eriştesi, Thach Lap areka fıstığı yapışkan pirinci, Huong Que tapioka unu, brokar ürünleri; Cay Noi yapışkan pirinci, Muong Lat kurutulmuş manda eti; Quan Hoa ilçesinin Muong Ca Da longan keki, kurutulmuş bambu filizi, kurutulmuş sığır eti, Pieng Cu ekşi bambu filizi; Quan Son ilçesinin Tan Ma çayı...

Bölgenin tamamında emtia üretim alanları oluşmuş olup, çok sayıda yüksek kaliteli tarım ürünü, gıda ve tıbbi bitki üretilmiştir. 135 ürün 3 yıldızlı OCOP, 1 ürün ise 4 yıldızlı OCOP olarak tanınmış olup, standart ve kaliteye uygun olarak ilde dağıtım sistemine, yurt içinde ve ihracata yönelik olarak sokulmuştur.

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'na göre, dağlık bölgedeki ticari sistem, 95 market, 8 tanınmış süpermarket ve çok sayıda ticari mağaza, market ve mini süpermarket ile gelişmiştir. Ulusal Karayolu 15, Ulusal Karayolu 217 gibi birçok önemli trafik güzergahının bölgeden geçmesi, Ho Chi Minh Karayolu ve Tho Xuan Havalimanı'na kolay bağlantı imkanı sunması, Thanh Hoa'nın dağlık bölgelerinin ticaret ve ekonomik kalkınmayı teşvik etmesi için gerekli koşulları yaratmıştır.

Son zamanlarda, dağlık bölgelerdeki tarım ürünleri, temel gıdalar, bölgesel spesiyaliteler ve OCOP ürünlerinin konferanslar, doğrudan ticaret ve e-ticaret platformlarındaki çevrimiçi ticaret yoluyla tanıtımı ve tüketimini destekleyen uzmanlaşmış sektörlerin sürekli güçlenmesiyle, ürünler başlangıçta pazara yayıldı. Fuarlar, promosyon haftaları, arz ve talebi birbirine bağlama ve ürün tüketimi yoluyla birçok tipik ürün, süpermarketlerin, alışveriş merkezlerinin, Co.op Mart Süpermarket, The City, Winmart, Go ve yakında Aeon Mall Thanh Hoa Ticaret Merkezi gibi perakende zincirlerinin perakende dağıtım mağazalarındaki satış noktalarına başarıyla girdi. Bu işbirliği bağlantısı ayrıca, işletmeler, süpermarketler, gıda zincirleri, işleme ve ihracat işletmeleri arasında, yıl başından, sezon başlangıcından itibaren, birimlerin proaktif olarak üretimi planlamaları için ürün tüketim miktarını ve zamanını garanti altına almak amacıyla yerel işletmeler ve kooperatiflerle uzun vadeli sözleşmeler imzalayarak uzun vadeli sözleşmeler oluşturdu.

Tarım sektörü ve yerel yönetimler de aktif olarak destek projeleri, mekanizmaları ve politikaları uygulamakta ve dağlık bölgelerdeki işletmeleri, kooperatifleri ve halkı, yüksek kaliteli tarım ve gıda ürünleri üretmek ve gıda güvenliğini sağlamak için üretim ve işleme süreçlerinde bilim ve teknolojiyi uygulamaya teşvik etmektedir. Bu doğrultuda sektör, özellikle VietGAP, GlobalGAP, HACCP, GMP ve organik üretim sertifikalı üretim zincirlerinin oluşturulmasını ve geliştirilmesini teşvik etmekte; işletmeleri, kooperatifleri ve üretim tesislerini, yüksek kaliteli ürünler üretilmesini, teknik engeller, gıda güvenliği yönetmelikleri, izlenebilirlik vb. kriterlerin karşılanmasını sağlamak için zincir boyunca üretim süreçlerini standartlaştırmaya yönlendirmektedir.

Yukarıdaki çözümler, etkili bir şekilde uygulandığı takdirde, dağlık alanlardaki ürün üretim ve tüketimindeki sınırlamalar, örneğin zincir bağlantılarının ölçeğinin çoğunlukla küçük ve sürdürülemez olması; zincir bağlantı sözleşmeleri yoluyla tüketilen ürün oranının hala düşük olması; pasif üretim ve piyasa bilgisi eksikliği, değer zincirindeki işletmelerle yakından bağlantılı olmaması; ulaşım kapasitesinin iyileştirilmesi, hasat ve koruma süreçlerinin garanti edilmemesi gibi sorunları kısa sürede aşacaktır... Yukarıdaki zayıflıklar bir bakıma sınırlıdır ve ilin yerli ürünlerinin zengin olmasına rağmen henüz orantılı olarak gelişmemiş olmasına neden olmaktadır.

Önümüzdeki dönemde, dağlık, ücra ve izole bölgelerdeki ürünlerin tedarik zincirinin ticarileştirilmesini ve genişletilmesini desteklemek amacıyla Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, yerel yönetimlerin kültür, turizm ve ticareti birbirine bağlayan faaliyetler düzenlemesine rehberlik edecektir. Aynı zamanda, kuruluş, özellikle dağlık, ücra ve izole bölgelerdeki insanların ürün ve mal tüketimini destekleyecek pilot modeller olmak üzere, her bölgenin ekonomik koşullarına uygun pilot modeller oluşturmak için program ve projeleri entegre eden bir çözüm grubu devreye alacaktır.

Makale ve fotoğraflar: Tung Lam

Kaynak: https://baothanhhoa.vn/ho-tro-thuong-mai-hoa-san-pham-dac-trung-o-mien-nui-236748.htm