Tarım tekniklerini geliştirin.
Mayıs 2026'daki ilk yağmurların ardından, Lam Ha ilçesi, Tan Ha beldesi, Tan Trung köyünde yaşayan çiftçi Nguyen Anh Duc, önceki sezondan kalan meyve veren dalları budama, yeni yaprakları kırpma, üst kısımda açık alan oluşturma ve her ağacın dibine besin sağlamak için organik gübre uygulama tekniklerini hayata geçirdi. Ayrıca, bir kuyudan pompalanan temiz suyla sulama yaparak, büyümeyi sağlamayı ve gelecek sezonda hasat edilecek kahve çekirdeklerinin ağırlığını ve kalitesini artırmayı hedefledi.
Toplamda, Bay Duc'un ailesi ve oğlunun ailesi, Lam Ha ilçesi, Tan Ha beldesi, Tan Trung köyünde, yaklaşık 15 yıldır organik tarım yapmaktadır ve 1,5 hektardan fazla kahve plantasyonunda faaliyet göstermektedirler. Bu plantasyonlarda ayrıca, gölge sağlayan ve makadamya fıstığı, biber ve çeşitli meyve ağaçları gibi nakit ürünler veren yüzlerce çok amaçlı ağaç da yetiştirilmekte ve ara ekim yapılmaktadır.
“Ailemizin kahve plantasyonları şu anda dört yılı aşkın süredir Vietnam standartlarına göre organik olarak sertifikalandırılmış durumda. Sertifikasyon kuruluşu her yıl her bahçeyi ziyaret ederek tüm yetiştirme ve hasat sürecinde organik göstergelerin karşılandığı sonucuna varıyor. Ayrıca, geçtiğimiz yıl çiftçi ailelerimiz Bac Tan Ha Grup Kooperatifi'ne üye olarak kabul edildi. Bu sayede organik süreç sürekli olarak geliştiriliyor ve tamamlanıyor, ihracat gereksinimlerini karşılamak için daha yüksek verim ve ürün kalitesi elde ediliyor…” diye heyecanla belirtti Bay Nguyen Anh Duc.
Buna göre, organik tarım süreciyle Bay Duc ve oğlunun kahve bahçesi, hayvan gübresinden ve mahsul yan ürünlerinden işlenmiş mikrobiyal gübrelerin, kuyudan pompalanan temiz suyun ve yerinde bulunan çöktürme ve filtreleme tankının tedarikini tamamen kendi kontrolüne almıştır; ayrıca zararlıları ve hastalıkları kontrol etmek için biyolojik pestisitler kullanmaktadır. Sonuç olarak, 2025-2026 hasat yılında, organik kahve bahçeleri, 2024-2025 hasat yılındaki inorganik kahve bahçelerine kıyasla hektar başına yaklaşık 1 ton daha fazla kahve çekirdeği hasat edecektir.
Bac Tan Ha Grup Kooperatifi Direktörü Bay Nguyen Dinh Quy, çiftçi Nguyen Anh Duc'un, deniz seviyesinden yaklaşık 1000 metre yükseklikteki söz konusu iklim bölgesinde bulunan Tan Ha, Phuc Tho, Phu Son ve Dinh Van, Lam Ha köylerinde 350 hektarlık alanda organik kahve yetiştiren 200 çiftçi ailesinden biri olduğunu belirtti. Kooperatif, her üye aileyle yeni organik tarım tekniklerini öğretmek ve aktarmak, gerektiğinde mikrobiyal gübrelere yatırım yapmak ve bunları geliştirmek ve hasat edilen tüm ürünleri piyasa fiyatından yaklaşık %10 daha yüksek bir fiyata satın almayı garanti etmek üzere sözleşmeler imzalamaktadır.
İhracat için Hintli ortaklarla bağlantı kurmak
Önemli bir nokta olarak, son üç ayda kooperatif, kök sulaması ve gövdeden dallara, yapraklara kadar püskürtme için 10.000 litreden fazla organik gübre işledi ve kullandı. Sonuç olarak, kahve bitkileri güçlü kök sistemleri geliştirdi, meyve boyutları her geçen gün arttı ve inorganik tarıma kıyasla girdi maliyetlerinde %30'a varan bir azalma sağlayacağı tahmin ediliyor…
"Bugüne kadar kooperatifimizin yaklaşık 100 hektarlık kahve alanı organik sertifikasyon sürecini tamamladı veya tamamlama aşamasında. Geri kalan 250 hektarlık kahve alanı ise organik olarak yetiştiriliyor ve inorganik madde kullanımı kademeli olarak %35'ten %65'e ve ardından %100'e düşürülüyor," diye ekledi Direktör Nguyen Dinh Quy.
Geçtiğimiz yıl boyunca, Bac Tan Ha Grup Kooperatifi, Bao Loc Şehri, 2. Mahalle'deki Binh Loc Kooperatifi ile üye çiftçilerin kahve tarlalarındaki toprakta kalan inorganik maddeleri temizlemek için bir teknoloji uygulamak üzere ortaklık kurdu. Bu entegre üretim modeli kapsamında Tan Ha, Lam Ha, Phuc Tho, Phu Son ve Dinh Van bölgelerinde üretilen 250 hektarlık kahvenin, bir, iki ve üç yıl içinde küresel pazar için organik ihracat standartlarını karşılaması bekleniyor.
Özellikle, iki kooperatif arasındaki yatay bağlantı, Hindistan'daki Planttrich Grubu ile de kurulmuştur; bu grup, üye çiftçileri doğrudan denetler ve ihracat için her kahve plantasyonunda organik tarım tekniklerini geliştirmeleri konusunda yönlendirir. Özellikle, çiftçiler kahve hasadı yaptığında, iki kooperatif büyük miktarlarda ürünü toplar ve Hindistan'daki Planttrich Grubu'na tedarik eder; daha sonra bu ürünler dünya çapında 25 ülkedeki bir pazar ağına dağıtılır.
Planttrich Group Hindistan Yönetim Kurulu adına konuşan Bay Bijumonkurien şunları taahhüt etti: “Grubumuz, Binh Loc Kooperatifi ve Bac Tan Ha Grubu'nun tedarik zincirindeki üye çiftçilere kahve toprağının verimliliğini korumak ve artırmak için teknik destek sağlamaya her zaman hazırdır. Bu sayede hasat edilen ürünlerin ithalatçı ülkelerin sıkı kontrol süreciyle organik standartlara uygun olması sağlanacaktır. Bu da üreticiler için en uygun geliri ‘sinerji’ oluşturacaktır…”
Kaynak: https://baolamdong.vn/huu-co-hoa-canh-dong-ca-phe-xuat-khau-442834.html
Yorum (0)