Vietnam'daki İtalyan Ticaret Ofisi (ITA) ve işletmeler, makarna, makarna sosu; pesto, domates ve soslar, fasulye ve sebzeler, baharatlar, tahıllar, tereyağı, sızma zeytinyağı; balzamik sirke, yağda veya sirkede muhafaza edilen sebzeler, tipik İtalyan Ladyfinger'ları; kurabiyeler, kruvasanlar, Noel panettone'si, ekmek çubukları; pizza hamuru; trüf mantarı ve taze trüf mantarından yapılan ürünler; Antipasti, fındık aromalı reçel ve krem ​​peynir, çikolata veya Ricotta gibi Sicilya spesiyaliteleri; yumuşak buğday, durum buğdayı, Manitoba, Kavuzlu buğday, Dicoccum, Kamut Khorasan, yulaf, nohut, karabuğday; enginar; İtalyan şarabı; ayrıca Ho.Re.Ca sektöründe İtalyan gıda üretim ve dağıtım hizmetleri gibi "İtalyan lezzetiyle dolu" çekici ve etkileyici ürünleri tanıttı...

fotoğraf 1.jpg
Food & Hospitality Hanoi 2025'te İtalyan tarzı sergi alanı. Fotoğraf: ITA

Vietnam'daki İtalyan Ticaret Ofisi Direktörü Fabio De Cillis, ITA'nın uzun yıllardır Food & Hospitality Hanoi 2025 Fuarı'na katıldığını söyledi. Bu fuar, İtalyan işletmelerinin ürünlerini tanıtıp tanıtmaları için bir fırsat. İtalya'dan gelen yüksek kaliteli ürün sayısının artmasıyla birlikte, ITA ürün fiyatlarının düşürülebileceğini ve böylece İtalyan ürünlerinin tüm tüketiciler için daha erişilebilir hale geleceğini umuyor.

İtalyan işletmeleri, lüks gıda ithalatçıları ve dağıtımcılarından oluşan bir ağ aracılığıyla restoran sektörüne girmenin yanı sıra, Mega Market, Tops ve AEON gibi büyük alışveriş merkezlerinde ürün dağıtımı yapmayı da hedefliyor. Bu merkezler, birçok yüksek kaliteli İtalyan ürününün dağıtımını gerçekleştiriyor.

Bay Fabio De Cillis'e göre, Vietnam'ın kendine özgü geleneksel bir mutfağı var. Vietnam yemekleriyle birleştirilebilecek birçok İtalyan ürünü mevcut. Şarap tipik bir örnek. Veya geleneksel versiyonda limon yerine pho'da kullanılabilen balzamik sirke.

fotoğraf 2.jpg
Bay Fabio De Cillis (sağdan ikinci), İtalyan Pavyonu'nda delegeler ve iş insanlarıyla fotoğraf çektiriyor. Fotoğraf: ITA

İtalya, köklü bir geçmişe sahip mutfağıyla ünlü bir ülkedir. Taze malzemeler, tipik Akdeniz pişirme teknikleriyle bir araya gelerek, dünyanın dört bir yanındaki müşterileri fetheden, zarif lezzetlere sahip İtalyan yemekleri yaratmıştır.

Vietnam ve İtalya, 23 Mart 1973'te resmen diplomatik ilişkiler kurdu. Son yarım asırdır, sağlam bir dostluk temelinde, Vietnam ve İtalya her alanda giderek daha önemli ortaklar haline geldi ve hem ikili hem de çok taraflı olarak yakın iş birliği içinde çalıştılar. Vietnam şu anda İtalya'nın ASEAN'daki en büyük ticaret ortağı, İtalya ise Vietnam'ın üçüncü büyük AB ortağıdır.

Kim Anh